Z'etas Super Verduras

27/05/2012

HONGO OSTRA SALTEADO

1 lb. de hongo ostra, puede dejarlo entero o cortarlo con LAS MANOS EN JULIANAS.
4 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo exprimidos
2 cucharadas de perejil o cilantro (el perejil es menos fuerte pero es su eleccion)

Coloquelos en la sarten juntos,encienda el fuego, espere a que caliente el aceite y revuelva todo hasta que el aceite moje todo el hongos.

Añada un poco de limon o vino blanco, sal y pimienta al gusto.

Revuelva, TAPE Y APAGUE EL FUEGO. Esto permitira que el hongo se termine de cocina con el v***r y que crugiente.

PUEDE COMERLO SOBRE PAN FRANCES.

DISFRUTELO, este hongo es particular es un sustituto de la carne y la leche, esta lleno de fibra, minerales y vitaminas. Ayuda a las personas con CANCER.

23/05/2012

HOLA A TODOS!!!
COMAN SETAS, FRUTAS Y VERDURAS, recuerden en Z'ETAS cuidamos su salud, asì que hemos hecho para las personas que NO pueden consumir LACTEOS, les tenemos spread de hongos, crema de hongos y crema de tomate, salsa de hongos para pasta o carne. TODO SIN PRESERVANTES!! Visitenos, estamos en Calle La Mascota No. 522-524, arribita del Banco Agricola:

20/05/2012

Hola amigos, recuerden que nuestros cocteles son sin mariscos, tenemos coctel Siglo XXI de hongo ostra en salsa roja y coctel Harold de champiñon en salsa rosada.
Recuerden coman Setas, Verduras y Frutas!!!!

19/05/2012

Los hongos frescos son un tesoro escondido de la naturaleza, descubre su sabor y ten una experiencia deliciosa que te encantara seguir descubriendo. La versatilidad de los hongos es inmensa y son un ingrediente bienvenido en entradas, sopas, cremas o plato principal.
Los hongos frescos son fuente de nutrientes en conjunto con una riqueza de sabores. Salteados o cocinados a fuego lento traera a flote su complejo sabor, incorporandose a los otros ingredientes de tu receta. Veras que el suave sabor y carnosidad daran muy buena definicion y textura a tus platos.

18/05/2012