คนชายเล

คนชายเล บะกุ๊ดเต๋อาหารบำรุงสุขภาพ บะกุ๊ดเต๋กระดูกหมูตุ๋นยาจีน อาหารบำรุงสุขภาพ เต็มสูตรต้นตำรับ

วันนี้ปลาใหญ่มีน้อย เก๋าตัวนี้ 3.5 โลครับสนใจปลาจากประมงชาวบ้านทักครับ
15/10/2025

วันนี้ปลาใหญ่มีน้อย เก๋าตัวนี้ 3.5 โลครับ
สนใจปลาจากประมงชาวบ้านทักครับ

เจ็บ"เผียบๆ" คือเจ็บหรือปวดเป็นจังหวะ(ภาษาท้องถิ่นใต้) 2 ในหลายแผลนี้คือผลจากกรี(หนามแหลมที่หัวกุ้ง)และหนามที่กระดองปู...
13/10/2025

เจ็บ"เผียบๆ" คือเจ็บหรือปวดเป็นจังหวะ(ภาษาท้องถิ่นใต้)
2 ในหลายแผลนี้คือผลจากกรี(หนามแหลมที่หัวกุ้ง)และหนามที่กระดองปูผ่านมา 5 วันแล้ว หากเป็นแผลอื่นๆคงจะค่อยๆทุเลาแล้วแต่อันนี้ไม่ ยังคงเจ็บ"เผียบๆ"ต่อเนื่องอย่างไม่ปรานี บางแผลที่โดนมาก่อนผ่านไปกว่า 10 วัน เริ่มดีขึ้นจากปวดเมื่อเพิ่งโดนคำ เริ่มบวมแดง ร้อนผ่าวๆ ผิวหนังรอบแผลเริ่มนูนและแข็งขึ้น บางแผลมีหนองนิดๆเริ่มแห้งลงและทิ้งร่องรอยเนื้อตายไว้เป็นความทรงจำ
ด้วยต้องหยิบจับอาหารทะเลอยู่แทบทุกวันแต่ก็พลาดได้แม้ใส่ถุงมือ เลยลองหาข้อมูลดูพบว่าอาหารทะเล จะมีเชื้อบางตัวที่เป็นอันตราย เช่น Vibrio vulnificus ซึ่งพบในทะเลในแถบที่อากาศอบอุ่น เชื้อตัวนี้จะพบได้ในอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก หากได้รับเชื้อเข้าทางผิวหนัง เช่น ถูกทิ่มเป็นแผลแล้วเชื้อเข้าร่างกายทางแผลนั้นจะทำให้เกิดการติดเชื้อรุนแรงได้และจะทำให้เนื้อเน่าตาย ถ้าเป็นเยอะอาจต้องผ่าตัดเอาเนื้อตายออก(มีข้อมูลของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ลงไว้ อ่านแล้วมีประโยชน์ผมวางลิ๊งค์ไว้แล้วครับ)
https://nih.dmsc.moph.go.th/data/data/fact_sheet/13_61.pdf

*** "ท่าน ทำไมถ่ายรูป ข้าฯ ออกมาเยี่ยงนี้" *** "............." เงียบ..!! *** "ข้าฯ ประหลาดใจ" น้ำเสียงราบเรียบ แต่ ...
11/10/2025

*** "ท่าน ทำไมถ่ายรูป ข้าฯ ออกมาเยี่ยงนี้"
*** "............." เงียบ..!!
*** "ข้าฯ ประหลาดใจ" น้ำเสียงราบเรียบ แต่
เสียงกลับสูงขึ้น
*** "ก็ปลามันช่างน่าสนใจกว่าตัวท่านนัก ทง
ท่งจื้อ"
แม่นางฮ๊ะห์โกวเนี๊ย รำพึง สีหน้าเรียบเฉย
ราวกระดาษ"
*** "โอ.. นี่ ข้ากลับยิ่งไม่น่ามองกว่าปลาในมือ
ข้าอีก..!!
เสียงถอนหายใจยาว สองมือสั่นระริก..
"โถ.. แม่นางฮ๊ะห์โกวเนี๊ยเอ๋ย เจ้านี่ช่างไม่รู้
กระไร ก่อนที่ตัวท่านจะลืมตาจากครรภ์
มารดาเจ้าตัวข้า ทงท่งจื้อ ผู้นี้นี่เอง
ที่เคยท่องยุทธจักรอาละวาดทั่วทั้ง..แผ่น
ดินใหญ่..จนทั่วทั้งบู๊ลิ้มโจษจัน..!! จะไม่น่า
มองกว่าปลาในมือข้า ได้อย่างไร"
..ทงท่งจื้อ พูด ...แต่กลับไม่มีเสียงเล็ดลอด
ออกมา..ทั้งเม้มปากเป็นเส้นตรงราวด้าม
ทวน
***..เสียงลมตะวันออกของเดือน ลู่เยว่ พัด
ครืน..!! แรงราวกับเฝ้ารอ เดือนน้ำค้าง
นี้....แต่ในรัศมีการถ่ายรูปกลับเงียบกริบ
แม้เข็มตกพื้นสักเล่ม คงดังราวอัสนีบาต
ฟาด..ทงท่งจื้อ วางปลากะพงขาวน้ำหนัก
สิบโลเก้า ลงอย่างแผ่วเบา ราวธิดา
น้อย..และเหยียดตัวตรงเร็วราวงูฉก
พลันสะบัดฝ่ามือ คว้าโทรศัพท์จากแม่
นางฮ๊ะห์โกเนี๊ย กลับคืน.. ท่วงท่าดู
ธรรมดา แต่กลับคล้ายวิชาสิบแปดฝ่ามือ
พิชิตมังกร สุดยอดวิชาของพรรคยาจก
ราวร่วมสำนัก ชั่วกระพริบตา กลับใช้นิ้วชี้
ข้างขวาที่สั่นระริกราวใช้พลังถึงแปดส่วน
แตะที่แอพพลิเคชั่นรูปภาพ อย่างแผ่ว
เบา ..เงียบ.. แต่สีหน้า ทงท่งจื้อท่านนั้น
กลับแดงคล้ำ ราวตับหมู ทั้งเงยหน้าขึ้น
ช้าๆ และกล่าวเสียงแหบแห้ง......
(กลับไปเริ่มอ่านบรรทัดแรกใหม่) คับ
*****หากอ่านแล้วไม่รู้เรื่อง ค่อยกลับมา
อ่านซ้ำ*** ๆๆๆ...
(โฆษณา) จอมยุทธท่านใด ประสงค์จะได้
ปลากะพงหนัก 8-20 ชั่ง ปลา เก๋า 6-10
ชั่ง หรือปลาอินทรีย์ หนัก 6-10 ชั่ง ซึ่งเป็น
ปลาสด สดตา แววจากทะเลใต้ไว้บำรุง
ลมปราณ จงใช้วิชาถ่ายทอดเสียง
เพื่อจองล่วงหน้า ถึงข้าได้ตลอดเวลา จ้ะ

รู้หม้าย ปลากะพงธรรมชาติจะเติบโตอยู่ตามทะเลชายฝั่ง โดยเฉพาะจุดบรรจบของน้ำเค็มกับน้ำจืด ออกไข่ในทะเลแล้วลูกปลาจะว่ายเข้...
11/10/2025

รู้หม้าย
ปลากะพงธรรมชาติจะเติบโตอยู่ตามทะเลชายฝั่ง โดยเฉพาะจุดบรรจบของน้ำเค็มกับน้ำจืด ออกไข่ในทะเลแล้วลูกปลาจะว่ายเข้ามาในน้ำกร่อยเพื่อหากิน พอโตถึงวัยก็จะว่ายกลับออกทะเลไปวางไข่อีก เป็นวงจรชีวิตเหมือนคนมีสองบ้าน ทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม
ปลากะพงธรรมชาติเนื้อมันจะขาว ใส แน่น เด้ง หวานตามธรรมชาติ มีกลิ่นหอมใขมันในเนื้อนิดๆ เป็นกลิ่นเสน่ห์เฉพาะตัว ซาซิมิ ลวกจิ้ม ทอดกระเทียม ทอดขมิ้น กะพงสามรส ผัดฉ่า ผัดขึ้นฉ่าย ยำเนื้อหนังปลากะพง ต้มยำ หัวปลาหม้อไฟ ต้มเผือก แกงกะทิใส่ใบยี่หร่า แกงส้มยอดมะพร้าวผสมมันขี้หนู เปรี้ยวเผ็ดหอมมะนาว ฮาย..
เนื้อปลาเต็มไปด้วยไขมันดี โดยเฉพาะ โอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ช่วยบำรุงหัวใจและสมอง มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย คือสรุปว่าอร่อยแบบไม่รู้สึกผิด ครับ

ทำไมชาวประมงจึงหยุดหาปลาช่วงที่ดวงจันทร์เต็มดวงโดยเฉพาะช่วงแรม 13 ค่ำ จนถึงขึ้น 3 ค่ำ ไม่ใช่ว่าพอเดือนสว่าง ปลามันจะอ่...
08/10/2025

ทำไมชาวประมงจึงหยุดหาปลาช่วงที่ดวงจันทร์เต็มดวงโดยเฉพาะช่วงแรม 13 ค่ำ จนถึงขึ้น 3 ค่ำ
ไม่ใช่ว่าพอเดือนสว่าง ปลามันจะอ่านชื่อเรือออกหรือจำหน้าชาวประมงได้นะครับ แต่มันมีทั้งเหตุผลทางธรรมชาติและภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมา คือ ในคืนเดือนเพ็ญแสงจันทร์ทำให้น้ำทะเลใสสว่าง ปลาที่เคยออกว่ายหาอาหารตามธรรมชาติในความมืดมีความระแวดระวังระวังภัยมากขึ้น รวมถึงแสงจันทร์ที่สว่างยังกระตุ้นให้แพลงก์ตอนและสัตว์น้ำขนาดเล็ก ที่เป็นอาหารของสัตว์น้ำที่โตกว่าลอยขึ้นผิวน้ำน้อยลง ห่วงโซ่อาหารที่เชื่อมโยงกันก็ส่งผลต่อๆไปด้วยครับ
ในทางวิทยาศาสตร์หรือฟิสิกส์ แรงดึงดูดของดวงจันทร์ในช่วงนี้ทำให้น้ำขึ้นน้ำลงมีความแรง ซึ่งชาวน้ำเค็มจะเรียกว่า “น้ำใหญ่” หากลงอวนไป อวนก็จะถูกกระแสน้ำที่เชี่ยวดึงจนตึงหรืออาจทำให้อวนขาดเสียหายได้ เรือก็เช่นกันเมื่อน้ำเชี่ยวทำให้ทุกอย่างยากไปหมด นอกจากเหตุผลข้างต้นแล้วในวิถีชาวประมงโดยเฉพาะชาวประมงพื้นบ้าน ยังมีการปลูกฝังต่อๆกันมาว่าช่วงเดือนเพ็ญคือเวลาที่สัตว์ทะเลบางชนิดวางไข่ จึงควรจะหยุดล่าหยุดจับ ดั่งที่ชาวบ้านบ้านเปร็ดใน ตำบลห้วงน้ำขาว อำเภอเมือง จังหวัดตราด ชุมชนที่มีป่าชายเลนสมบูรณ์ที่สุดที่หนึ่งในประเทศไทย ได้เคยรณรงค์หยุดจับสัตว์น้ำในช่วงนี้ภายใต้สโลแกน”หยุดจับร้อย คอยจับล้าน” และต่อมาได้พัฒนาเป็นต้นแบบ ”ธนาคารปู” โครงการอนุรักษ์ ที่เป็นที่ยอมรับกันทั่วประเทศในที่สุด ครับ

ว่าจะเขียนเมนูปลาชนิดนี้แต่ไม่ดีกว่า สบตากับดูริมฝีปากน้อลแล้วเขียนไม่ลงจริงๆ วันนี้ขึ้น 13 ค่ำชาวประมงจะหยุดออกเรือจนถึ...
06/10/2025

ว่าจะเขียนเมนูปลาชนิดนี้แต่ไม่ดีกว่า สบตากับดูริมฝีปากน้อลแล้วเขียนไม่ลงจริงๆ
วันนี้ขึ้น 13 ค่ำชาวประมงจะหยุดออกเรือจนถึงแรม 3 ค่ำเพราะในช่วงนี้เดือนแจ้ง แสงเดือนหรือแสงของดวงจันทร์จะสว่างมาก ทำให้แสงไฟล่อปลาชาวประมงไม่ได้ผล หากลงอวนปลาก็จะมองเห็นอวน เมื่อมีแสงสว่างมากปลาจะหลบไม่ออกจากที่ซ่อนจึงหาปลาไม่ได้ และที่สำคัญช่วงเวลาที่ว่านี้น้ำทะเลจะเชี่ยว การวางอวนก็ทำได้อย่างลำบาก
* อยากได้ปลาอะไรทักมา ส่วนปลากะพงธรรมชาติ ปลาเก๋าสั่งจองเอาไว้ก่อนได้ ตอนนี้คิวอยู่ลำดับที่ 3 ครับ
* ส่งด้วยรถแช่แข็งทั่วประเทศ
Line id: tongeuraka
#อาหารทะเลปลอดสารฟอร์มาลีน100%

พงเล" กะพงธรรมชาติ มักมีสีเทาเงินสดใสเลื่อมด้วยสีเหลืองทองโดยเฉพาะครีบและหาง เนื้อเฟิร์มแน่นหนึบ คนละจักวาลกับปลาเลี้ยง...
06/10/2025

พงเล" กะพงธรรมชาติ มักมีสีเทาเงินสดใสเลื่อมด้วยสีเหลืองทองโดยเฉพาะครีบและหาง เนื้อเฟิร์มแน่นหนึบ คนละจักวาลกับปลาเลี้ยง ลวกจิ้ม ต้มยำ แกงส้ม นึ่งมะนาว ลาบ สเต๊ก จะปรุงเมนูไหนก็ใช่หมด ปลาเบ็ดปลาประมงเรือเล็กนานๆจึงจะได้สักตัว กินได้สบายใจปลอดสารเคมี 100% เหมาะที่สุดสำหรับเด็กและผู้ป่วยที่ต้องกินอาหารปลอดภัย ขึ้นปุ๊บแล่ปั๊บแช่แข็งทันที โลละสามใบแดง+-
*รับสั่งจอง(ทั้งตัว)ล่วงหน้าเท่านั้น
*น้ำหนักปลา 4-10 กิโล บริการแล่สับฟรี
*ส่งแบบแช่แข็งทั่วไทยค่าส่ง 295.-(นน.ไม่เกิน 10 โล)
*line id:tongeuraka

200฿/ 1 Kg.**สินค้าปลอดภัย ขึ้นมาก็แล่เลย**โนฟอร์มาลีน 100% ** line id : tongeuraka
28/09/2025

200฿/ 1 Kg.
**สินค้าปลอดภัย ขึ้นมาก็แล่เลย
**โนฟอร์มาลีน 100%
** line id : tongeuraka

ส่งของเสร็จไป ตจว.วันสองวัน วันเสาร์จะมาอัพเดทว่ามีปลาอะไรบ้างครับปรึกษาเรื่องน้องปลา line id:tongeuraka
27/09/2025

ส่งของเสร็จไป ตจว.วันสองวัน วันเสาร์จะมาอัพเดทว่ามีปลาอะไรบ้างครับ

ปรึกษาเรื่องน้องปลา line id:tongeuraka

ปลา อั่งจ้อ อั่งเกย กระพงทอง คือปลาชื่อเยอะอีกชนิดหนึ่ง เป็นปลาทะเลน้ำลึกที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่น รสชาติเด่น หากปรุงเม...
23/09/2025

ปลา อั่งจ้อ อั่งเกย กระพงทอง คือปลาชื่อเยอะอีกชนิดหนึ่ง เป็นปลาทะเลน้ำลึกที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่น รสชาติเด่น หากปรุงเมนูนึ่ง ต้ม จะสัมผัสได้ถึงความหวานตามธรรมชาติของเนื้อปลา และที่สำคัญเนื้อมีไขมันแทรกแบบพอดีๆ
เนื้อปลาอั่งจ้อแน่น แต่กลับมีความนุ่มเนียนลิ้นปลายๆแถมไม่เละยุ่ยอีกด้วย อีกทั้งมีโปรตีนสูง ย่อยง่าย เหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ มีโอเมก้า 3 และกรดไขมันดี ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ มีวิตามินบีรวมและแร่ธาตุจำเป็นครบเครื่อง
เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดคือแกงส้มใต้ ฉู่ฉี่(แนะนำสูตรแบบฉู่ฉี่ปลาหมอนาหรือปลาเนื้ออ่อน แบบภาคกลางแถบอยุทธยา ชัยนาท อ่างทองครับ) ราดพริกหรือทอดกระเทียมกรอบๆ หอมๆ ราดด้วยพริกน้ำปลารสเปรี้ยวนำเค็มตาม คือดีเลยครับ
**พรุ่งนี้มีเรือออก ทักถามเรื่องปลาได้ line id: tongeuraka ครับ

ลีนๆ เพรียวๆ อย่างนี้อร่อยนะครับ ไอ้สากเหลืองหรือน้ำดอกไม้นักล่าแห่งท้องทะเล เป็นปลาเนื้อขาวแต่แน่น ไขมันน้อย ที่นี่เป็น...
20/09/2025

ลีนๆ เพรียวๆ อย่างนี้อร่อยนะครับ ไอ้สากเหลืองหรือน้ำดอกไม้นักล่าแห่งท้องทะเล เป็นปลาเนื้อขาวแต่แน่น ไขมันน้อย ที่นี่เป็นปลาเบ็ดเท่านั้น ไม่อ้าง อยากลองปลาเกรด"กินดิบ" (ซูมดูตาซิ)ทักแจ้งล่วงหน้า เพื่อจัดการให้ดีที่สุด หลังทำบุญสารทเดือนสิบเจอกันครับ

ที่อยู่

210/77 หมู่บ้านธนาดล หมู่ 7 ต. ท่าช้าง อ. บางกล่ำ จ. สงขลา
Ban Tha Chang
90110

เบอร์โทรศัพท์

0815657665

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ คนชายเลผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์