ด้วยแรงบันดาลใจจากคุณพ่อ (ศจ. นพ. วิจิตร บุณยะโหตระ - อดีตที่ปรึกษาองค์การอนามัยโลก : WHO) ที่รักและมีความเชื่อว่าอาหารคือพลังและยารักษาโรคที่ดีที่สุด ประกอบกับได้มีโอกาสไปทำงานเป็น Chef ในร้านอาหารของครอบครัวที่ประเทศสหรัฐอเมริกา และได้รู้จักและรับประทาน Slow Food และ Raw Food มาตลอด รวมถึงได้ศึกษาค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของ Slow Food และ Raw Food
ผมจึงได้สร้างเพจนี้ขึ้นมาโดยมีแ
รงปรารถนาในการพัฒนาเมนูอาหารสุขภาพ เพื่อให้ผู้บริโภคมีสุขภาพและความเป็นอยู่ทางด้านการบริโภคอาหารที่ดีผ่านอาหารคุณภาพ อร่อย สด สะอาด โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้จากท้องถิ่น ผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุดเพื่อคงไว้ซึ่งคุณประโยชน์และคุณสมบัติของวัตถุดิบสูงสุด
Being a member of doctor's family. Which my father(Prof. Doctor Vichit Punyahotra) strongly believe that a natural food is a true power and the best healing medicine. According to my experience as a head chef in restaurant business in USA. And experiences of Slow food and Raw food comes the great inspiration to do a healthy food business for better health, better mind for a better life from high-quality, delicious, fresh, clean, fair, local and seasonal food.
