ร้านขายข้าวสาร.ไข่ไก่ สาทร11 แยก3

08/08/2025

😜😝😍🥰😘😊😁Let's Dance...🥰😍😘😁😄😃😂

23/07/2025

พรีเซนเตอร์ ที่ร้านฮับ..

02/07/2025

#ร้านขายข้าวสาร.ไข่ไก่ สาทร11 แยก3
#ร้านขายข้าวสาร หอมมะลิ,ข้าวเหนียว,ข้าวเสาไห้
#ขายไข่ไก่, ไข่เป็ด, ไข่เค็ม, ไข่เยี่ยวม้า
ของชำอื่นๆ
โทร.0968354482
Line ID : k0968354482
พื้นที่ใกล้เคียง บริการส่งฟรี...
https://www.google.co.th/maps/@13.7174302,100.5277477,16.5z?hl=th&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDYyNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

01/07/2025

การทำไข่เยี่ยวม้า (ไข่พันปี) เป็นกระบวนการถนอมอาหารแบบโบราณของจีนที่นิยมในไทยด้วย โดยใช้การดองไข่ในสารที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีจนได้ไข่ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว ซึ่งขั้นตอนหลักมีดังนี้:
🥚 1. เตรียมน้ำชาเกลือ
ต้มน้ำชาให้เข้มข้น แล้วเติม เกลือ และ ปูนขาว หรือ โซดาไฟ (ใช้ปริมาณน้อยมาก)
รอให้น้ำเย็นสนิท
🥚 2. แช่ไข่ในน้ำชาเกลือ
ใช้ ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ ที่สะอาดแล้ว แช่ลงในน้ำชาเกลือ
ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 วัน เพื่อให้สารละลายเริ่มซึมเข้าเปลือกไข่
🥚 3. เคลือบไข่ด้วยขี้เถ้าแกลบ
นำไข่ที่แช่ไว้แล้วมาคลุกเคล้ากับ ขี้เถ้าแกลบ ผสมกับดินเหนียวเล็กน้อยให้เกาะทั่วเปลือก
ปล่อยทิ้งให้แห้ง
🥚 4. บ่มในกล่อง
วางไข่ไว้ในกล่องหรือภาชนะโปร่งอากาศ เช่น ตะกร้าหวาย
บ่มไว้ประมาณ 3-5 สัปดาห์ ในที่แห้งและเย็น
🥚 5. ตรวจสอบและปอกเปลือก
เมื่อตัดไข่แล้ว ไข่ขาวจะเป็นวุ้นใสสีชา ไข่แดงจะเป็นเนื้อเหนียวเข้ม
พร้อมรับประทาน หรือนำไปปรุงอาหารต่อ
📝 หมายเหตุ:
หากทำเองที่บ้าน ควรระวังสารเคมีที่ใช้ และควรศึกษาสูตรให้ละเอียด
ปัจจุบันมีสูตรแบบไม่ใช้โซดาไฟหรือปูนขาวมากมาย เช่น ใช้น้ำเกลือและดองในเวลานานขึ้น

หรือถ้ามันยาก ซื้อเลยดีกว่า
#ร้านขายข้าวสาร หอมมะลิ,ข้าวเหนียว,ข้าวเสาไห้
#ขายไข่ไก่, ไข่เป็ด, ไข่เค็ม, ไข่เยี่ยวม้า
ของชำอื่นๆ
โทร.0968354482
Line ID : k0968354482
พื้นที่ใกล้เคียง บริการส่งฟรี...
https://www.google.co.th/maps/@13.7174302,100.5277477,16.5z?hl=th&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDYyNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

01/07/2025

#ร้านขายข้าวสาร หอมมะลิ,ข้าวเหนียว,ข้าวเสาไห้
#ขายไข่ไก่, ไข่เป็ด, ไข่เค็ม, ไข่เยี่ยวม้า
ของชำอื่นๆ
โทร.0968354482
Line ID : k0968354482
พื้นที่ใกล้เคียง บริการส่งฟรี...

https://www.google.co.th/maps/place/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3.%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88+%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%A311%E0%B9%81%E0%B8%A2%E0%B8%813/@13.7174302,100.5277477,16.5z/data=!4m6!3m5!1s0x30e29f007b54ac97:0xc4a2ca47c5e572c5!8m2!3d13.7175876!4d100.5299246!16s%2Fg%2F11xl14y_wc?hl=th&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDYyNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

01/07/2025

#ร้านขายข้าวสาร หอมมะลิ,ข้าวเหนียว,ข้าวเสาไห้
#ขายไข่ไก่, ไข่เป็ด, ไข่เค็ม, ไข่เยี่ยวม้า
ของชำอื่นๆ
โทร.0968354482
Line ID : k0968354482

พื้นที่ใกล้เคียง บริการส่งฟรี...
https://www.google.co.th/maps/place/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3.%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88+%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%A311%E0%B9%81%E0%B8%A2%E0%B8%813/@13.7174302,100.5277477,16.5z/data=!4m6!3m5!1s0x30e29f007b54ac97:0xc4a2ca47c5e572c5!8m2!3d13.7175876!4d100.5299246!16s%2Fg%2F11xl14y_wc?hl=th&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDYyNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

30/06/2025