เชฟขนมจีนปักษ์ใต้ By ครูหนึ่ง

28/03/2023

วันนี้พี่ไปร่วมประชุม..เพื่อความเข้าใจและปฏิบัติในทางเดียวกันสำหรับผู้เข้าร่วมประกวดน้ำแกงขนมจีนในงานทศกาลขนมจีนหม้อยักษ์เมืองทุ่งสงค่ะ

28/03/2023

ร้านขนมจีนน้องหนึ่ง เราเน้นผักปลอดสารเคมีค่ะ

ขอบคุณน้องๆทีมถ่ายทำจากมหาวิทยาลัยราชภัฎนครศรีธรรมราชค่ะ
ฝากกดถูกใจและติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้น้องๆด้วยนะคะ

งานวิจัยเรื่อง การสื่อสารการตลาดดิจิทัลผักเหนาะขนมจีนเมืองคอนตามอัตลักษณ์เขา ป่า นา เล จังหวัดนครศรีธรร....

02/02/2023

วันนี้จัดให้เป็นพิเศษสำหรับท่านที่ชอบแกงมะเขือค่ะ
มะเขือม่วงจากสวนของอา #ไม่ฉีดยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า #ปุ๋ยชีวภาพทำเอง ฉะนั้นผักจากสวนของอาปลอดภัยแน่นอนค่ะ

#แกงไก่มะเขือม่วง ลองมาทานกันนะคะ 😍

31/01/2023

วันนี้มาทำความรู้จักตะลิงปลิงกันนะคะ

#ตะลิงปลิง เป็นไม้ผลในวงศ์ Oxalidaceae เป็นพืชเขตร้อน คาดว่ามีถิ่นกำเนิดมาจากหมู่เกาะมาลูกู ในประเทศอินโดนีเซีย ปัจจุบันกลายเป็นพืชประจำถิ่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, เอเชียใต้, ทวีปอเมริกากลาง, ทวีปอเมริกาใต้, ประเทศแทนซาเนีย, ประเทศออสเตรเลีย และประเทศจาเมกา เป็นไม้ยืนต้น สูงได้ถึง 15 เมตร ออกผลตามกิ่งก้านและลำต้นเป็นพวงแน่นและสวยงาม จึงเป็นที่นิยมปลูกทั่วไป นอกจากนี้ผลยังสามารถใช้บริโภค ตะลิงปลิงเป็นพืชร่วมวงศ์กับมะเฟือง มีส่วนที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนคือ ผลมะเฟืองมีขนาดใหญ่กว่าผลตะลิงปลิง

#ผล สรรพคุณเจริญอาหาร บำรุงกระเพาะอาหาร ฝาดสมานและลดไข้ แก้เสมหะเหนียว ฟอกโลหิต ยาบำรุงแก้ปวดมดลูก แก้ไอ บรรเทาโรดริดสีดวงทวาร แก้ลักปิดลักเปิด

#ข้อมูลจากวิกิพีเดีย

รู้สรรพคุณของตะลิงปลิงแล้วอย่าลืมรับประทานนะคะ
ที่ #ร้านขนมจีนน้องหนึ่ง วันนี้เรามีผลตะลิงปลิงให้ด้วยค่ะ

28/01/2023

ทุกเช้าก่อนเปิดร้าน
กิจวัตรอย่างหนึ่งที่ทำคือการตักบาตรหลวงตาวัดทะเล🙏🙏🙏

19/01/2023

วันนี้ที่ร้านขนมจีนน้องหนึ่ง แกงไก่กับกล้วยหอมค่ะ

13/12/2022

วันนี้ร้านขนมจีนน้องหนึ่ง ปิด 1 วันนะคะ

26/10/2022

ป้ายร้านใหม่..แจ่มมั้ยคะ

22/10/2022

อยากกินขนมจีน แต่ฝนตก
ไม่สะดวกมาที่ร้าน
สั่งผ่านแอพฟู้ดแพนด้า หรือ ไลน์แมน ได้นะคะ

มีน้ำแกง 5 อย่าง
👍แกงไก่
👍แกงปลากะทิ/ไม่กะทิ(แกงคั่ว)
👍แกงไตปลา
👍น้ำพริกหวาน
พร้อมผักสดๆ ผักลวก ยำมะละกอ ถั่วเขียวงอก

#ร้านขนมจีนน้องหนึ่งทุ่งสง
เปิดทุกวันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 06.45 น. - 12.30 น.
โทรมาสอบถามหรือสั่งไว้ก่อนได้นะคะ
พี่หนึ่ง 0846374152
น้องแอร์ 0937191872
หรือคลิ๊กลิงค์👇
https://www.facebook.com/khanomjean1

28/01/2022

ใส่บาตรก่อนเปิดร้านทุกเช้าค่ะ
ยกเว้นวันพระ(พระงดบิณฑบาต)