FRESHWAYS FARM - เฟรชเวย์ฟาร์ม
Freshways Farm คือ ฟาร์มผักออร์แกนิคแปลงดิน ฟาร์มแก้วมังกร และฟาร์มผลไม้เมืองหนาว ตั้งอยู่ที่ ภูเรือ จังหวัดเลย โดยเริ่มต้นขึ้นจากความต้องการปลูกผักออร์แกนิก ปลอดสารเคมีเพื่อสุขภาพที่ดีของคนในครอบครัว เนื่องจากในท้องตลาดนั้นเราไม่สามารถมั่นใจได้ว่าผักที่เราทานเข้าไปนั้นปลอดภัยจริงหรือไม่ ด้วยความที่เป็นครอบครัวเกษตรกรมา 3 ชั่วอายุคน เราจึงตัดสินใจทำแปลงผักเล็กๆขึ้น ปลูกทุกอย่างที่อยากทาน หมักดินด้วยตัวเอง ทำปุ๋ยด้วยตัวเอง ดูแลประคบประหงมด้วยตัวเอง เราจึงมั่นใจในผักที่เราปลูก และรับประทานอย่างสบายใจ พอปลูกไปซักพัก ก็เริ่มปลูกเยอะขึ้นเรื่อยๆ จนเก็บกินไม่ทัน จึงนำไปแจกญาติๆ เพื่อนๆ จนเรารู้สึกว่าอยากแบ่งปันความสุขตรงนี้ให้กับทุกๆคน
ผักออร์แกนิกของฟาร์มเราปลูกด้วยดินบนโต๊ะที่ถูกยกให้สูงจากพื้นดินเพื่อป้องกันสิ่งปนเปื้อนจากพื้นและอยู่ในโรงเรือนหลังคาพลาสติกกระจายแสงเพื่อให้ผักสังเคราะห์แสงได้อย่างทั่วถึงและป้องกันสิ่งปนเปื้อนจากน้ำฝน ฟาร์มเราใส่ใจในทุกขั้นตอนของการปลูกไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ เราคัดสรรเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกที่ไม่ผ่านการตัดแต่งพันธุกรรม ดินที่ฟาร์มผักของเราใช้ปลูกนั้น เราหมักเองทุกขั้นตอน ซึ่งดินปลูกที่ดีจะต้องมีธาตุอาหารครบถ้วนในปริมาณที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต และต้องมีค่าความเป็นกรดด่าง (PH) ที่พอดีที่สุด โดยฟาร์มของเราเลือกที่จะใช้ดินขุยไผ่เป็น Base ซึ่งจะมีธาตุอาหารมากกว่าดินทั่วไป นำไปผสมกับปุ๋ยคอก กาบมะพร้าวสับ ขุยมะพร้าว และใบไม้แห้ง ตามสูตรของทางฟาร์ม จากนั้นก็หมักดินด้วยเชื้อจุลินทรีย์และน้ำหมักจากธรรมชาติทั้งหมดไว้อีก 15 วันเป็นอย่างน้อย ถึงจะนำมาปลูกได้ ปุ๋ยที่ใช้ในแปลงผักออร์แกนิกจะใช้ปุ๋ยที่เป็นอินทรีย์ทั้งหมด ทั้งปุ๋ยน้ำและปุ๋ยแห้ง ทางฟาร์มทำการหมักด้วยตัวเองจากวัสดุธรรมชาติทั้งหมด ปลอดสารเคมีและปลอดภัยแน่นอน
เรามีความตั้งใจเป็นอย่างมากที่ต้องการแบ่งปันสุขภาพที่ดีจากผลผลิตอินทรีย์ให้กับทุกคนมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และช่วยส่งเสริมเกษตรกรชุมชนให้มีรายได้และสุขภาพที่ดี ที่สำคัญที่สุด เราทำฟาร์มนี้ด้วยความซื่อสัตย์กับลูกค้าทุกคน เพราะเราคำนึงเสมอว่าลูกค้าทุกคนเป็นเหมือนครอบครัวผู้รักสุขภาพของเรา