04/07/2020
สนใจจะลดอาการบวมน้ำไหมล่ะ...
บ่ายๆ จะอี้ ตี้ไหนฝนตกพ่องจ้าวววว
หน้าฝนเนี่ย เหมาะแก่การปลูกผัก ปลูกไม้แต้ๆ เน้อ โดยเฉพาะฟักเขียวหรือฟักหม่น 555+ แม่ดายเลยจัดเป็นอาหารคลีนเหียเลย นำเสนอด้วยเมนู
"ต้มฟักอกไก่"
สำหรับฟักเขียวนั้น เป็นผักพื้นบ้านที่รู้จักกันดีมาแต่เดิม เป็นผักสวนครัวชนิดหนึ่งที่ปลูกง่าย หาได้ง่าย และลงทุนปลูกน้อยไม่ต้องพึ่งสารเคมี เป็นผักชนิดแรกที่เด็กเริ่มหัดกิน ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหารและบำรุงร่างกายได้
คนไทยจะนำผลฟักเขียวมาประกอบอาหารโดยการใส่ในแกง ต้ม ผัดต่างๆ บ้างทำเป็นขนมหวานในเทศกาล แต่เมนูยอดนิยมคงจะเป็นแกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว แกงจืดฟักต้มกับไก่ แกงเลียง ฟักเขียวผัดกับหมูใส่ไข่ ฟักเชื่อม รวมถึงยอดอ่อนที่นำมาลวก หรือต้มกะทิ กินกับน้ำพริกได้ มีรสชาติอร่อยไม่แพ้ผักอื่นเหมือนกัน
สรรพคุณทางยาฟักเขียวมีมากมาย โดยเฉพาะผลฟัก จะช่วยในการขับปัสสาวะ ขับเสมหะ แก้ไอ แก้ธาตุพิการ แก้โลหิตเป็นพิษ บวมน้ำ หรือหลอดลมอักเสบก่ได้เน้อจ้าว
ดังนั้นถ้าช่วงนี้ไผตี้รู้สึกบวมน้ำ ก่ลองจัดฟักต้มสักหน่อยก่น่าจะดีเนอะ
#อาหารคลีนเชียงของ
#แม่ดายสายคลีน
#ลดน้ำหนัก
#อร่อยได้ประโยชน์ด้วย
