La Charcuterie Française Hua Hin

La Charcuterie Française Hua Hin Butchery and delicatessen.

Our company combines French know-how with local Thai ingredients, offering specialties such as our duck liver mousse, our deer sausage or our pâté en croute, created with care and passion. ❌ Vous en avez assez des produits industriels sans âme ?
❌ Vous recherchez des saveurs authentiques, sans savoir où les dénicher ?
❌ Vous aspirez à déguster de la véritable charcuterie artisanale, sans compromis sur la qualité ? Bonne nouvelle : votre quête s'achève ici !

À la Charcuterie Française, située à Hua Hin, nous marions le savoir-faire français aux ingrédients locaux thaïlandais pour vous proposer des spécialités uniques. Nos produits, tels que le mousse de foie de canard, la saucisse de cerf ou encore le pâté en croûte, sont élaborés avec passion et respect des traditions.

🔥 Ce que nous vous offrons :

✅ Des saveurs authentiques : une gamme variée de charcuteries, de pâtés et de saucisses, confectionnés selon des recettes transmises de génération en génération.

✅ Des produits d'exception : des ingrédients de première qualité, sélectionnés avec soin pour garantir fraîcheur et goût inégalé.

✅ Un accès privilégié aux meilleures offres : en rejoignant notre communauté des amis de la Charcuterie Française, bénéficiez de promotions exclusives et découvrez nos nouveautés en avant-première.

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🥖🍷 La Charcuterie Française – Parce que l'authenticité et la passion du goût sont au cœur de notre métier.

13/10/2026

Comté 24 mois. Deux ans d’affinage, un goût qui ne s’oublie pas.

Une pâte ferme qui fond en bouche, de petits cristaux qui croquent sous la dent, des notes de noisette grillée et de fruits secs. Une longueur en bouche qui s’attarde.

🏔️ Comté AOP, né dans les montagnes du Jura
🐄 Lait cru de vaches Montbéliardes et Simmental
⏳ Affiné 24 mois en caves dans le Jura
✨ Cristaux d’affinage naturels, pour ce croquant si particulier
🧀 Meules sélectionnées avec des affineurs reconnus
❄️ Portion de 100 à 120 g ou format 500 g, emballé sous vide

En fines lamelles à l’apéritif, en cubes généreux sur un plateau, ou fondu dans un plat chaud. Le conseil : râpé sur des pommes de terre sautées, ou en copeaux sur un gratin de légumes.

À accorder avec un pain de campagne ou une baguette traditionnelle, des noix, des figues ou des raisins secs.

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🚚 Livraison réfrigérée rapide dans toute la Thaïlande
🎁 Livraison gratuite à partir de 1 200 THB d’achat, le format 500 g y donne droit à lui seul
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***

24-Month-Aged Comté. Two years of maturation, an unforgettable taste.

A firm texture that melts in your mouth, tiny crystals that crunch with every bite, and notes of toasted hazelnuts and dried fruit. A rich, lingering finish that stays with you.

🏔️ PDO Comté, born in the Jura Mountains
🐄 Raw milk from Montbéliarde and Simmental cows
⏳ Aged for 24 months in cellars in the Jura
✨ Natural aging crystals for that distinctive crunch
🧀 Carefully selected wheels from renowned cheese affineurs
❄️ Available in 100–120 g portions or 500 g packs, vacuum-sealed for freshness

Enjoy it in thin slices as an aperitif, generous cubes on a cheese board, or melted into a warm dish. Our tip: grate it over sautéed potatoes or shave it over a vegetable gratin.

Pair it with rustic country bread or a traditional baguette, walnuts, figs, or raisins.

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🎁 Free delivery on orders over THB 1,200. The 500 g pack qualifies for free delivery on its own.
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01/10/2026

Stuffed tomatoes. Just like home, without the hours in the kitchen.

Soft tomato flesh, a rich and savoury seasoned meat filling, and fragrant cooking juices that bring it all together. A great classic of French family tables.

🍅 Whole tomatoes filled with seasoned meat
👨‍🍳 Prepared in Hua Hin by our French artisan charcutiers
🔥 Fully cooked, simply reheat and serve
🍽️ 2 pieces per box, approx. 500 to 550 g, ideal for sharing

In the oven at 180°C for 15 minutes, covered with aluminium foil, with a spoonful of tomato sauce or a splash of water in the dish. Baste halfway through, let rest for five minutes, then spoon the juices over the top.

Serve with jasmine rice to soak up the sauce, a crisp green salad, mashed potatoes or polenta, and good country bread.

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Tomates farcies. Comme à la maison, sans les heures en cuisine.

Une chair de tomate fondante, une farce de viande assaisonnée, riche et savoureuse, un jus de cuisson parfumé qui lie le tout. Un grand classique des tables familiales françaises.

🍅 Tomates entières farcies d'une viande assaisonnée
👨‍🍳 Préparées à Hua Hin par nos charcutiers artisans français
🔥 Entièrement cuisinées, il ne reste qu'à les réchauffer
🍽️ 2 pièces par boîte, environ 500 à 550 g, idéal à partager

Au four à 180 °C, 15 minutes sous une feuille de papier aluminium, avec une cuillerée de sauce tomate ou un filet d'eau dans le plat. Arrosez à mi-cuisson, laissez reposer cinq minutes, puis nappez de leur jus.

À servir avec un riz jasmin pour absorber la sauce, une salade verte croquante, une purée ou une polenta, et un bon pain de campagne.

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18/09/2026

Emmental. Mild, melt-in-the-mouth, delicately nutty.

A supple paste that melts in the mouth, a mild, slightly sweet flavour, and that hint of hazelnut that makes a simple piece irresistible.

🧀 Cheese selected for its balanced flavour and supple texture
🕳️ Characteristic holes formed naturally during maturation
🔪 Easy to slice, cube or grate
🔥 Melts evenly, with a beautiful golden finish
❄️ 100g to 120g portion, vacuum packed to keep it fresh

Cold, cubed for the aperitif or sliced in a fresh baguette. Hot, melted in a croque-monsieur, a quiche, a gratin or a fondue. Grated over pasta, potatoes or homemade pizza.

Pairs with French ham, saucisson, pâté, a Riesling or a Chardonnay, and a few apples, pears or walnuts.

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10/09/2026

🍲 Le plat qui met tout le monde d'accord, sans discussion possible…
La blanquette de veau de La Charcuterie Française, c'est la cuisine française du dimanche, prête en quelques minutes.

🐄 Du veau local, mijoté lentement pour rester fondant
🥚 Une sauce crémeuse montée à l'œuf, oignons et court-bouillon maison
👐 Cuisinée dans notre atelier de Hua Hin
🚫 Aucun additif artificiel, aucun compromis
❄️ Mise sous vide et surgelée pour garder tout son goût

Réchauffez quelques minutes au bain-marie ou à la casserole, servez avec du riz, des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.
Un trait de citron avant de servir, un chardonnay légèrement boisé à côté.

Disponible à La Charcuterie Française ⤵️
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🚚 Livraison rapide dans toute la Thaïlande - Gratuite à partir de 1 200 baht d'achat.
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🚨 Fabrication artisanale en petite série, quantités limitées.

01/09/2026

🔥 Ce petit piquant qu’on ne voit pas venir…
Le pâté de campagne au poivre vert de La Charcuterie Française, c’est le goût du vrai, avec juste ce qu’il faut de caractère.

🐖 Du porc de qualité, haché à l’ancienne
🧂 Vin blanc & grains de poivre vert pour un parfum intense
👐 Fait maison chaque semaine dans notre atelier de Hua Hin
🚫 Aucun conservateur, aucun compromis
✅ Agrément Eurofins, garantie de qualité pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie

À tartiner sur du pain grillé avec des cornichons, de la moutarde et un verre de rouge.
Pour vos apéros, pique-niques ou envies de choses simples et bonnes.

Disponible à La Charcuterie Française ⤵️
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🚨 Fabrication artisanale en petite série, quantités limitées

01/09/2026

🇫🇷 TOMATES FARCIES À L’ANCIENNE 🍅
Classic French comfort food, the old-school way. ✨
Juicy tomatoes, generously stuffed and packed with authentic French flavours. 🇫🇷
🔥 READY TO GO • READY TO DELIVER
🛵 Delivery available in Hua Hin
Perfect for an easy, delicious French-style meal at home.
No need to go to France — we bring France to your table. 🥖🍷
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🌐 lacharcuteriefrancaise.co.th
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📱 WhatsApp: +66 81 883 2354
📞 Phone: 081-883-2354
📩 Or feel free to DM us on Facebook!
🕘 Opening Hours
🗓 Monday – Saturday: 09:00 AM – 06:00 PM (Non-stop service)
❌ Sunday: Closed
📍 Location: La Charcuterie Française | Hua Hin (Hin Lek Fai, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110)
Available now at La Charcuterie Française Hua Hin.

31/08/2026

🇫🇷✨ WE ARE OPEN! ✨🥖
Looking for authentic French delicacies right here in Hua Hin?
La Charcuterie Française Hua Hin is ready to welcome you! ❤️
Experience the genuine taste and charm of artisanal French Charcuterie, crafted with meticulous care and passion in every step. 🇫🇷✨
🥖 Perfect for a special meal
🧀 Ideal for building your own French Platter at home
🍷 The ultimate pairing for a memorable w**e night
🎁 Or a thoughtful gift for someone special
Craving an authentic French taste? No flight required—visit us in Hua Hin! 🇫🇷❤️
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📍 Location: La Charcuterie Française | Hua Hin (Hin Lek Fai, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110)
🇫🇷 Come discover the taste of authentic French craftsmanship in Hua Hin! See you soon at La Charcuterie Française Hua Hin! ❤️🥖🍷

Old-Fashioned Stuffed Tomatoes 🍅🇫🇷A true taste of French home cooking! ❤️Juicy, ripe tomatoes generously filled with a d...
22/08/2026

Old-Fashioned Stuffed Tomatoes 🍅🇫🇷
A true taste of French home cooking! ❤️
Juicy, ripe tomatoes generously filled with a deliciously seasoned sausage stuffing, fresh herbs, and aromatic spices, then slowly baked until perfectly tender and golden.
Simple, comforting, and full of flavour — just like the recipes we love. 🥖🍷
Perfect as a main course, a side dish, or simply enjoyed with a fresh baguette and a glass of French w**e.
🇫🇷 La cuisine française, simple and authentique.

17/08/2026

Il y a des produits qu'on ne peut pas presser.

La Perche en fait partie. Ce long saucisson fin, enroulé autour de son bâton de bois, vient des montagnes du sud-ouest de la France. Du porc pur sélectionné, un boyau naturel, du sel, du poivre et des épices. Rien d'autre.

Ensuite vient le temps. Séchée, elle affine à température et humidité contrôlées, jusqu'à trouver le juste équilibre entre fermeté, tendreté et arôme.

C'est le saucisson qu'on pose au milieu de la table sans rien dire, et qui disparaît avant l'arrivée du plat.

🔪 Tranchée finement, sur une planche, avec un fromage à pâte dure et du pain frais
⏱️ Sortie du réfrigérateur trente minutes avant de servir, les arômes se libèrent

Disponible à La Charcuterie Française 🔽
🌐 Commandez en ligne (cliquez sur "En savoir plus")
🚛 Livraison gratuite à partir de 1 200 baht d'achat 🎁

Ou en magasin :
📍 219 Moo 14, Hin Lek Fai Sub-district, Hua Hin

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🚨 Stock limité

ที่อยู่

219 Moo 14, Hin Lek Fai Sub-district
Hua Hin
77110

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 18:00
อังคาร 09:00 - 18:00
พุธ 08:00 - 18:00
พฤหัสบดี 09:00 - 18:00
ศุกร์ 09:00 - 18:00
เสาร์ 09:00 - 18:00

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