รุ่งอีสานฟาร์ม

รุ่งอีสานฟาร์ม รุ่งอีสานฟาร์ม จำหน่ายต้นกล้า ผักสลัด ผักปลอดสารพิษ และพันธุ์ปลา

กินที่ปลูก ปลูกของที่อยากกิน 😄
16/03/2025

กินที่ปลูก ปลูกของที่อยากกิน 😄

มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง รุ่นแรกของฤดูนี้ผิว สวย หวานฉ่ำ 😋
12/02/2025

มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง
รุ่นแรกของฤดูนี้
ผิว สวย หวานฉ่ำ 😋

11/02/2025

❤️ ผักกะแยง: สมุนไพรพื้นบ้านอีสาน สู่พืชเศรษฐกิจสร้างรายได้

ในดินแดนอีสานที่อุดมไปด้วยวัฒนธรรมและทรัพยากรธรรมชาติ มีพืชสมุนไพรพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่คนท้องถิ่นรู้จักและนิยมบริโภคอย่างแพร่หลาย นั่นคือ “ผักกะแยง” หรือที่รู้จักกันในชื่ออื่น ๆ เช่น ผักแขยง ผักพา ผักกะแยงเป็นพืชล้มลุกที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มักพบขึ้นตามพื้นที่ชื้นแฉะ ริมคูน้ำ หรือคันนา

ในอดีต ผักกะแยงถือเป็นวัชพืชในนาข้าว แต่ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้มันกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนูอาหารอีสานหลายชนิด เช่น แกงอ่อม แกงฟักทอง หรือรับประทานสดกับลาบและน้ำพริก

ปัจจุบัน เกษตรกรในหลายพื้นที่ของอีสานได้หันมาปลูกผักกะแยงเป็นพืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้เสริมหลังการทำนา ตัวอย่างเช่น ชาวบ้านวังยาง ตำบลบุ่งหวาย อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี ได้ปลูกผักกะแยงหลังฤดูการทำนา สร้างรายได้เฉลี่ย 15,000-20,000 บาทต่อไร่ 

การปลูกผักกะแยงไม่ซับซ้อน เริ่มจากการเตรียมแปลงปลูกด้วยการไถพรวน แล้วนำต้นกล้ามาปลูกในระยะห่างประมาณ 1 คืบ จากนั้นปล่อยน้ำเข้าแปลงให้มีความลึกประมาณ 2 ข้อนิ้วมือ หลังปลูกประมาณ 45 วัน ผักกะแยงจะเติบโตเต็มที่ สามารถเก็บเกี่ยวได้ โดยการดึงทั้งกอ แต่ควรเหลือต้นไว้บางส่วนเพื่อให้มันแตกยอดใหม่ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องตลอดปี 

นอกจากจะเป็นที่นิยมในประเทศแล้ว ผักกะแยงยังมีการส่งออกไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะในแถบยุโรป เช่น เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ และนอร์เวย์ ในปีหนึ่ง ๆ มีการส่งออกผักกะแยงรวมประมาณ 30,655 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่ารวม 2.1 ล้านบาท 

ผักกะแยงไม่เพียงแต่เป็นพืชที่เพิ่มรสชาติให้กับอาหาร แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวอีสาน การนำพืชพื้นบ้านชนิดนี้มาปลูกและจำหน่าย ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร แต่ยังเป็นการสืบสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่ต่อไป

#ผักกะแยง #สมุนไพรอีสาน #พืชเศรษฐกิจ #ภูมิปัญญาท้องถิ่น #อีสานมหานคร

ช่วงนี้พักครับ เลยได้มีโอกาศมาทำบุญ ไหว้พระ พักกาย พักใจ #สัปดาห์หน้า ต้นกล้าพร้อมส่งหลายชนิดเลยครับ
10/02/2025

ช่วงนี้พักครับ เลยได้มีโอกาศมาทำบุญ
ไหว้พระ พักกาย พักใจ
#สัปดาห์หน้า ต้นกล้าพร้อมส่งหลายชนิดเลยครับ

04/02/2025

อัพเดทราคาผักวันที่ 30 มกราคม 2568
#ขึ้นช่ายปรับราคาขึ้น เป็น กก.ละ 30 บาท ราคาเดิม กก.ละ 20 บาท
#ราคาผักวันนี้ ราคาเปลี่ยนแปลง 8 รายการ

ข้อมูลราคาจาก ตลาดสี่มุมเมือง (https://www.simummuangmarket.com) ณ วันที่ 30 มกราคม 2568

7 ชนิด สุดอร่อยของสลัดอิตาลี สลัดแก้ว ฟินเลย์ มินิคอส กรีนคอส กรีนโอ๊คและผักสวนครัวอีกหลายชนิดขั้นต่ำ 50ต้น/กล่อง
28/01/2025

7 ชนิด สุดอร่อยของสลัด

อิตาลี สลัดแก้ว ฟินเลย์
มินิคอส กรีนคอส กรีนโอ๊ค

และผักสวนครัวอีกหลายชนิด
ขั้นต่ำ 50ต้น/กล่อง

ได้รับแบบปลอดภัย สดๆ ฉ่ำๆ ครับขอบคุณลูกค้าที่สนใจ #ต้นกล้า #ผักสลัด #ผักสวนครัว จาก #รุ่งอีสานฟาร์ม 😄
24/01/2025

ได้รับแบบปลอดภัย สดๆ ฉ่ำๆ ครับ

ขอบคุณลูกค้าที่สนใจ #ต้นกล้า #ผักสลัด #ผักสวนครัว จาก #รุ่งอีสานฟาร์ม 😄

ที่อยู่

Kalasin
46120

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ รุ่งอีสานฟาร์มผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท