04/10/2021
ข้าวผัดต้มยำทะเลไข่ดาว & ตุ๋นฟักเห็ดหอม 💕
ข้าวผัดร่วนๆ ผัดกับกุ้ง ปลา ปลาหมึดสด คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรอย่างตะไคร้ ข่า และหอมแดง เพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำพริกเผาอย่างดี ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงหญ้าหวานเล็กน้อย ให้รสกลมกล่อมขึ้น เพิ่มสีสันและความเผ็ดร้อนอีกนิดด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและใบมะกรูด บีบมะนาวลงไปอีกหน่อย ครบรสทีเดียวเชียว ถ้าใครชอบรสที่เข้มขึ้น ก็เหยาะพริกน้ำปลาลงไปอีกหน่อยก็อร่อยแล้ว
มาพร้อมกับตุ๋นฟักเห็ดหอม ร้อนๆ ช่วยให้คล่องคอมากขึ้น ฟักเปื่อยๆ กับเห็ดหอมนุ่มๆ เข้ากันเป็นอย่างดี
เติมโปรตีนด้วย “ไข่ดาวไร้น้ำมัน” อีกสักฟอง ผลไม้สดอีกสักชิ้น สองชิ้น แค่เท่านี้ก็ได้ครบทั้ง 5 หมู่แล้ว
อร่อย ครบ จบในกล่องเดียว 😋
FB : Aoiisri's Cooking
IG : Aoiisriiscooking
