Kissme Indy Market

23/05/2026

ไข่ไก่ “ธรรมดา” 🥚🍳🪺
พี่วรรณาได้ให้คำนิยามของไข่ไก่ที่แกเลี้ยงมาเอง…
ทั้งทำอาหารเอง… ป้อนยาสมุนไพร … ปล่อยให้ไปแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ …
ฟูมฟักเลี้ยงดูกว่า 4 เดือน จึงจะเก็บไข่มาทานหรือจำหน่ายได้…
มันเลยกลายเป็นไข่ไก่ที่แสนจะ “ธรรมดา”
💠 เพราะไม่ได้ให้อาหารเสริมใดๆ…
💠 ไม่ได้มีกรงที่แสนจะพิเศษที่ต้องติดพัดลม หรือสิ่งอำนวยควมสะดวกใดๆ
💠 ไม่ได้ให้ยาวิเศษใดๆ ปล่อยให้แข็งแรงตามธรรมชาติ..
ไข่ไก่ของพี่วรรณา จึงเป็นไข่ที่แสนจะธรรมดา แต่อร่อยที่สุด 😊😊


#ตลาดเกษตรอินทรีย์

Kissmefarm

17/05/2026

ข้าวโพดข้าวเหนียว 🌽🌽🌽

เป็นข้าวโพดสายพันธุ์ที่มีแป้งอะไมโลเพคติน (Amylopectin) สูง ทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ เคี้ยวมัน แตกต่างจากข้าวโพดหวานทั่วไปที่เนื้อจะกรอบและฉ่ำน้ำกว่า นิยมนำไปต้มรับประทาน นึ่ง หรือใช้ทำขนมไทย มีจุดเด่นด้านคุณประโยชน์และข้อควรระวังดังนี้

ลักษณะเด่นและสายพันธุ์
* เนื้อสัมผัส: เหนียวนุ่ม หนึบ คล้ายข้าวเหนียว
* รสชาติ: มีระดับความหวานน้อยกว่าข้าวโพดหวาน
* สายพันธุ์ยอดนิยม: ปัจจุบันมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้มีสีสันสวยงามและรสชาติหวานผสมเหนียว เช่น ข้าวโพดเหนียวหวานทับทิม (สีขาว-ม่วง) และข้าวโพดเหนียวหวานชมพู

คุณค่าทางโภชนาการ
* อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ใยอาหาร วิตามินบี และวิตามินเอ
* ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม [1]

ข้อควรระวัง
* ข้าวโพดข้าวเหนียวมีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) สูงใกล้เคียงกับข้าวขาว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นค่อนข้างเร็ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรควบคุมปริมาณการกิน
* หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตเกินความต้องการ จนเกิดการสะสมเป็นไขมันได้

คุณลูกค้าสามารถหาซื้อข้าวโพดข้าวเหนียวสดคุณภาพดีได้ที่ตลาดคิดมีอินดี้มาร์เก็ต ค่า

17/05/2026

“มะม่วงมันศาลายา” เป็นมะม่วงพันธุ์โบราณที่ค่อนข้างดังในสายกินมะม่วงดิบ 🥭🥭🥭

ลักษณะเด่น:

* กินได้ทั้งดิบและสุก
* ดิบจะ กรอบ มัน อมเปรี้ยวนิดๆ
* สุกหวาน เนื้อแน่น เสี้ยนน้อย
* ออกลูกทะวาย ติดผลได้บ่อย
* ผลขนาดกลางประมาณ 270–300 กรัม

ข้อมูลจาก สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ระบุว่าเป็นพันธุ์ที่นิยมกินผลดิบ และกิ่งมีลักษณะห้อย/เลื้อยเป็นเอกลักษณ์

06/05/2026

26/04/2026

🐣นกกระจิบธรรมดา ฟักไข่ในกระถางไม้แขวน
พฤติกรรมนี้ “ตรงตำรา” ของ นกกระจิบธรรมดา มาก

ทำไมมันถึงเลือกกระถางแขวน

* ปลอดภัยจากศัตรู (แมว งู คน)
* สูงพอดี มีที่บังแดดบังฝน
* วัสดุพร้อม (ใบไม้แห้ง เส้นใย) เอามาเย็บทำรังได้เลย

🪺ปกตินกชนิดนี้จะ “เย็บใบไม้เป็นรัง” แต่ในบ้านคน
👉 มันปรับตัว ใช้ กระถางแขวน / พุ่มไม้ / มุมระเบียง แทนได้สบาย

🐣เรื่องฟักไข่
* ไข่จะเล็ก สีขาวหรือออกชมพู มีจุด
* ฟักประมาณ 12–14 วัน
* ลูกนกจะอยู่ในรังอีกราว 10–12 วัน แล้วบินออก

🆘ถ้าอยากให้มันรอดและปลอดภัย
* อย่าไปจับ/ขยับกระถาง
* หลีกเลี่ยงการรดน้ำแรง ๆ ใส่รัง
* กันแมว/สัตว์เลี้ยงให้ห่าง
* อย่าเปิดแฟลชถ่ายใกล้ ๆ บ่อย

19/04/2026

🐟 ปลาช่อนนา vs ปลาช่อนเลี้ยง

จริง ๆ คือปลาเดียวกัน 👉 Channa striata
แต่ต่างกันที่ “แหล่งที่มา + วิธีเลี้ยง”

🌾 ปลาช่อนนา

* อยู่ธรรมชาติ (นา/คลอง/บึง)
* หากินเอง ว่ายน้ำตลอด
* เนื้อ แน่น หนึบ หวาน
* ไขมันน้อย กลิ่นคาวน้อย

🐟 ปลาช่อนเลี้ยง

* เลี้ยงในบ่อ (อาหารเม็ด/เศษสัตว์)
* เคลื่อนไหวน้อยกว่า
* เนื้อ นุ่ม เละกว่า
* ไขมันเยอะ มีกลิ่นคาวง่าย

🔥 สรุป 👉 สายพันธุ์เดียวกัน แต่ “คุณภาพต่าง” เพราะการใช้ชีวิตของปลา

11/04/2026

“ดูด้วยตาไม่พอ ต้องใช้ลิ้นพิสูจน์! 🥭
ใครคือตัวจริง อกร่องหรือแค่หน้าคล้าย?”

พี่ๆท่านใดมีข้อสังเกตุ หรือความรู้ในการเลือกมะม่วง ช่วยไขข้อข้องใจให้หน่อยค่า

แวะมาเลือก ชิม รับประทานอาหาร พูดคุยแลกเปลี่ยนได้

📍 เสาร์–อาทิตย์ | 10.00–16.00 น.

ที่ตลาด kissme indy market

28/03/2026

ทานข้าวเที่ยงกันค่ะ มื้อนี้ได้ปลาบู่จากบ่อในฟาร์มของเราเอง
เนื้อหวาน สด สู้ฟัน ดีแทร้ #ปลาบู่ต้มยำน้ำใส

28/03/2026

ไม่ต้องไปไกลถึงไหน เดือนเมษายน
และสงกรานต์นี้แวะมาคิดมีฟาร์ม
แล้วหิ้วเนื้อวัวดี ๆ ผักปลอดสาร
กลับไปฉลองต่อที่บ้าน 🥩☕✨
กันได้ค่า
ตลาดคิดมีอินดี้มาร์เก็ตเปิดทำการ
ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ 10.30 น. - 16.00 น.

ที่นี่ใช้ วัว 3 สายพันธุ์ ให้เหมาะกับเมืองไทย
โคพื้นเมือง 🇹🇭 → อึด ถึก ทนอากาศร้อน เลี้ยงง่าย
บราห์มัน 🇺🇸 → ทนร้อน โตไวขึ้น
ชาโรเลส์ 🇫🇷 → เนื้อเยอะ

12/03/2026

“รู้ไหมว่า…พืชเศรษฐกิจของไทยแต่ละชนิด ปลูกมากที่สุดอยู่จังหวัดไหนบ้าง 🌾🥥🍅🥦🥬🍍🌽
ประเทศไทยคือแหล่งอาหารของโลกจริง ๆ ตั้งแต่ข้าว อ้อย ยางพารา ไปจนถึงทุเรียน

ที่ คิดมีฟาร์ม เราเชื่อว่า
‘การรู้ที่มาของอาหาร’ ทำให้เรากินอย่างเข้าใจมากขึ้น

สุดสัปดาห์นี้ แวะมาซื้อวัตถุดิบหลักในครัว เช่น ผัก ข้าว ปลอดสารเคมี ที่ตลาด kissme indy market ได้ค่า 🌱
#คิดมีฟาร์ม #เกษตรไทย #กินตามฤดูกาล”

พืชเศรษฐกิจไทยเหล่านี้ ปลูกที่จังหวัดไหนมากที่สุด

#ลงทุนแมน

14/02/2026

เนื่องจากวันนี้มีแม่ค้าหลายท่านขอลาทำขนมตรุษจีนนะคะ ทำให้ของในตลาดอาจจะน้อย แต่ใครคิดถึงอาหาร ผัก และส้มตำที่ตลาด มาเจอกันได้ตามปกติค่า
ต้องขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ