JT healthy-food

22/09/2026

22/09/2026

สำหรับคนวัย 40+ ที่ร่างกายเริ่มสร้างคอลลาเจนลดลงและโครงสร้างผิว/ข้อต่อเริ่มเสื่อมถอย **ขนมกล้วยข้าวโอ๊ตธัญพืชสูตรไม่เติมน้ำตาล** ส่งเสริมกระบวนการสร้างและปกป้องคอลลาเจน

1. **ข้าวโอ๊ต:** มี**ซิลิกา (Silica)** สูง ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผิวและข้อต่อ
2. **พุทราจีน:** อุดมด้วย**วิตามินซี** ซึ่งเป็นสารสำคัญที่ร่างกาย *ต้องใช้* ในกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน
3. **เจีย & แฟลกซีดบด:** มี**โอเมก้า-3 (ALA)** และกรดไขมันดี ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันไม่ให้เอนไซม์มาทำลายคอลลาเจนใต้ผิว และช่วยล็อกความชุ่มชื้นให้ชั้นผิว
4. **ถั่วลูกไก่:** เป็นแหล่ง**โปรตีนและกรดอะมิโน** (โพรลีนและไกลซีน) ซึ่งเป็นวัตถุดิบตั้งต้นหลักในการสร้างเส้นใยคอลลาเจน
5. **แปะก๊วย:** มี**สารต้านอนุมูลอิสระสูง** และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต นำสารอาหารและออกซิเจนไปเลี้ยงเซลล์ผิวหนังเพื่อชะลอการสลายตัวของคอลลาเจน

**จุดเด่นสำคัญ:** การ**ไม่เติมน้ำตาล** ช่วยป้องกันภาวะ Glycation (น้ำตาลเกาะคอลลาเจนจนเปราะและแก่ก่อนวัย) ทำให้ประโยชน์ในการฟื้นฟูผิวและข้อต่อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

21/09/2026

* ** ซาวโดว์อะโวคาโดปูอัด (หรือ ซาวโดอะโวคาโดปูอัด)
* *** Crab Stick & Avocado Sourdough (หรือ Avocado Crab Stick

21/09/2026

**TH:** ขนมปังฟักทองพุทราจีน สูตรเจ / มังสวิรัติ (ไม่ใส่น้ำตาล เนย นม ไข่ น้ำมัน สีสังเคราะห์ และสารกันบูด)

**EN:** Pumpkin & Red Date Bread — Plant-Based / Vegan (No added sugar, butter, milk, eggs, oil, artificial colors, or preservatives)

19/09/2026

**โภชนาการรวม (Nutritional Summary)**

* **พลังงานรวม (Total Calories):** ~210 kcal
* **โปรตีน (Protein):** ~22.2 g
* **ไขมัน (Fat):** ~12.1 g
* **คาร์โบไฮเดรต (Carbs):** ~7.1 g

---

* **ไข่ขาว 100 กรัม (Egg Whites 100g)**
* พลังงาน (Calories): ~52 kcal
* โปรตีน (Protein): ~11 g
* ไขมัน (Fat): ~0.2 g
* คาร์โบไฮเดรต (Carbs): ~0.7 g

* **เทมเป้ 50 กรัม (Tempeh 50g)**
* พลังงาน (Calories): ~97 kcal
* โปรตีน (Protein): ~9.6 g
* ไขมัน (Fat): ~5.5 g
* คาร์โบไฮเดรต (Carbs): ~4.7 g

* **อะโวคาโด 50 กรัม (Avocado 50g)**
* พลังงาน (Calories): ~61 kcal
* โปรตีน (Protein): ~1.6 g
* ไขมัน (Fat): ~6.4 g
* คาร์โบไฮเดรต (Carbs): ~1.7 g

18/09/2026

• Stir-Fried Pumpkin with Egg (No Sugar & Oil added) / ฟักทองผัดไข่ไร้น้ำตาลน้ำมัน
• Baked Chicken Breast in Keto Tomato Sauce / อกไก่อบซอสมะเขือเทศคีโต
• Keto Noodles with Minced Pork & Suki Sauce / บะหมี่หมูสับน้ำจิ้มสุกี้คีโต
• Chicken Breast Basil Stir-Fry with Veggies (No Sugar & Oil added) / กะเพราอกไก่ผักรวมไร้น้ำตาลน้ำมัน

18/09/2026

* เครปเค้กช็อกโกแลต คาร์บต่ำ แคลอรีต่ำ ไร้น้ำตาล ไร้แป้ง

* Low-carb, low-calorie, sugar-free, and flourless chocolate crepe cake

17/09/2026

ฟักแม้ว (Sayote / Chayote) เป็นวัตถุดิบยอดฮิตสำหรับสายคีโตและคนลดน้ำหนัก เพราะแป้งต่ำ คาร์บต่ำ และนำมาทำเป็นเมนูดองน้ำตาล 0 แคลอรีได้อร่อย กรอบ อิ่มนาน

**ฟักแม้วดองคีโต (Keto Pickled Sayote)**

* **สูตรน้ำดองง่ายๆ:** น้ำส้มสายชูหมัก + น้ำสะอาด + สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (เช่น อิริทริทอล หรือ หญ้าหวาน 0 แคล) + เกลือ + พริก/กระเทียมตามชอบ

---

**ประโยชน์ของฟักแม้ว (Benefits of Sayote)**

* **คาร์บและแคลอรีต่ำมาก (Very Low Cal & Low Carb)**
* *TH:* เหมาะกับผู้ที่กินคีโต ควบคุมน้ำหนัก และผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง
* *EN:* Perfect for keto and weight loss; won't spike blood sugar levels.

* **ใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย (High Fiber for Digestion)**
* *TH:* มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ลดอาการท้องผูก และปรับสมดุลลำไส้
* *EN:* Rich in fiber, keeps you full longer, and supports healthy digestion.

* **อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Packed with Antioxidants)**
* *TH:* มีวิตามินซีและสารฟลาโวนอยด์ ช่วยบำรุงผิวพรรณ เสริมภูมิคุ้มกัน และชะลอวัย
* *EN:* Loaded with Vitamin C and flavonoids to boost immunity and skin health.

* **บำรุงหัวใจและลดความดัน (Heart Health Support)**
* *TH:* มีโพแทสเซียมและโฟเลต สูง ช่วยควบคุมความดันโลหิตและบำรุงหลอดเลือด
* *EN:* High in potassium and folate, helping regulate blood pressure.

16/09/2026

**ปังฟักทองผักโขม คลีน 100%**

* ไม่เติมน้ำตาล / เนย / นม / ไข่ / น้ำมัน / สีสังเคราะห์

**Clean Pumpkin Spinach Bread**

* No Added Sugar / Butter / Milk / Eggs / Oil / Artificial Colors