24/03/2026
งานวิจัย“สารในนัตโตะญี่ปุ่น”
อาจช่วยลดคราบไขมันในหลอดเลือดได้จริง
งานวิจัยกับคน 1,000+ คน
พบมีการเปลี่ยนแปลงชัดเจนใน 12 เดือน
—
อันนี้ผมว่าโคตรน่าสนใจครับ
เป็นข้อมูลจากงานวิจัยจริง
ที่เอาคนมาทดลองเป็นพันคนเกี่ยวกับ
“ナットウキナーゼ (นัตโตะคิเนส)”
สารที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่นอย่าง “นัตโตะ”
พบว่าสามารถทำให้คราบไขมันในหลอดเลือดที่มีอยู่แล้วหดตัวลงได้ถึง 36%และสามารถทำให้การดำเนินของโรคหัวใจและหลอดเลือด
“ย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์”
ปกติเราจะโฟกัสแค่
“ไม่ให้หลอดเลือดตันเพิ่ม”
แต่ข้อมูลนี้กำลังบอกว่า
มันอาจมีผลกับหลอดเลือดที่เริ่มตันไปแล้วด้วย
เขาสรุปออกมาเป็น 3 ประเด็นแบบนี้ครับ
—––
◾️1.ผลต่อคราบไขมันในหลอดเลือด
จากการทดลองในคน 1,062 คน เป็นเวลา 12 เดือน
โดยให้รับประทานขนาด 10,800 FU/วัน
พบว่า
• ความหนาของผนังหลอดเลือดลดลง
• ขนาดของคราบไขมัน (plaque) ลดลง
ซึ่งแสดงให้เห็นว่า มีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในหลอดเลือดจริง โดยอัตราการดีขึ้นอยู่ในช่วงประมาณ 66.5% – 95.4%
—––
◾️2.จากแค่ “การป้องกัน” ไปสู่ “การเพิ่มประสิทธิภาพ”
ระบบการแพทย์ในปัจจุบัน
มีแนวทางหลักเป็นแบบตั้งรับ คือ
“ไม่ให้แย่ลงไปกว่านี้”
แต่งานวิจัยนี้พบว่านัตโตะคิเนสมีผลทั้ง
• การสลายลิ่มเลือด
• การลดไขมันในเลือด
• การชะลอการดำเนินของหลอดเลือดแข็ง
และสามารถช่วยจัดการภาวะไขมันในเลือดสูงร่วมด้วย จึงเป็นการช่วยจัดการโรคในภาพรวมมากขึ้น ให้มีประสิทธิภาพดีขึ้นตั้งแต่ต้น
—––
◾️3.เป็นสารจากอาหารที่ใช้ในชีวิตประจำวันได้
สิ่งที่น่าสนใจคือ สารนี้มาจาก “อาหารญี่ปุ่นทั่วไป” อย่างนัตโตะไม่ใช่ยา หรือการรักษาซับซ้อน
และในงานวิจัยยังพบว่า
• การออกกำลังกายช่วยเสริมผล
• การใช้ร่วมกับวิตามิน K2 หรือแอสไพริน อาจช่วยเสริมฤทธิ์
• กลุ่มที่มี BMI สูง สูบบุหรี่ หรือดื่มแอลกอฮอล์ เห็นผลชัดกว่า
และขนาดที่ใช้มีผลคือประมาณ 10,800 FU/วัน
ในขณะที่ขนาดต่ำกว่านี้ (3,600 FU/วัน) อาจไม่เพียงพอ
========
เป็นอีกหนึ่งงานวิจัยที่ช่วยทำให้คนเห็นได้ชัดว่า
นัตโตะมีประโยชน์กับเราจริงในด้านสุขภาพของหลอดเลือด เพราะมีผลวิจัยออกมาเลย
Mark JapanSalaryman