Pailin Garden ไพลิน การ์เด้น

23/01/2023

ขอบคุณลูกค้า ซอยทองหล่อ ที่ให้การสนับสนุนคะ 🙏🏻🪴

23/01/2023

ขอบพระคุณลูกค้า ซอยนวมินทร์ 85 ที่สนับสนุนคะ 🙏🏻🪴

23/01/2023

ขอบพระคุณ ลูกค้าจากลาดพร้าว 105 ที่สนับสนุนครับ 🙏🏻🪴

16/01/2023

วันนี้ จะเริ่มเพาะต้นเคล ชุดใหม่กันคะ 🪴

15/01/2023

เมนูเบาๆ ผักสลัด เช้านี้ 🪴🥗🍽

15/01/2023

สวิสชาร์ด รับแสงยามเช้า 🪴

👉🏻 สวิสชาร์ด ใบหยิกเป็นคลื่น ก้านหลายสี เช่น แดง❤️ ขาว🤍 เหลือง💛 เป็นพืชตระกูลเดียวกับบีทรูท ส่วนใหญ่นิยมบริโภคใบและก้านครับ

รู้หรือไม่❗️

Swiss Chard มีปริมาณวิตามิน K สูงมาก‼️ หากรับประทานสวิสชาร์ด 35 แคลอรี่ ร่างกายจะได้รับวิตามิน K มากกว่าปริมาณขั้นต่ำที่ควรได้รับต่อวันถึง 300% และมีวิตามิน A มากกว่า 100% สามารถช่วยป้องกันมะเร็ง และทำให้สายตาดีขึ้น ยังมีวิตามิน E ที่หาได้ยากจากพืชอื่นๆอีกด้วยครับ

น้องแว่นจะมาแนะนำวิธีการทาน Swiss Chard กันนะครับ
👉🏻 ใส่ในสลัดผัก 🥗
👉🏻 ใส่แทนผักกาดหอมใส่แซนวิช 🥪
👉🏻 ทำเป็นสมูทตี้ 🍹
👉🏻 นำไปผัดเป็นเมนูต่างๆ

14/01/2023

คุณประโยชน์ ของผักเคล

ผักเคลถือเป็น Super Food ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆสูงมาก จนขึ้นชื่อว่าเป็นราชานีแห่งผักใบเขียว อุดมไปด้วย โอเมก้า 3 , แมกนีเซียม , แคลเซี่ยม , ธาตุเหล็ก , โพแทสเซี่ยม , วิตามิน เอ ซี เค และบี 6 ซึ่งเป็นผักที่เหมาะกับคนทีาต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างยิ่ง

➠กรดไขมันโอเมก้า 3
ผักเคลอุดมไปด้วยกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งโอเมก้า 3 และ 6 มีประโยชน์คือช่วยลดการอักเสบของไขข้อต่างๆและข้อกระดูก ต้านทานโรคไขข้ออักเสบได้ดี

➠แคลเซี่ยมสูง
ผักเคลมีปริมาณแคลเซี่ยมสูงกว่านมวัวเมื่อเทียบต่อแคลอรี่ที่เท่ากัน แคลเซี่ยมจะช่วยเรื่องเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก บำรุงกระดูกให้แข็งแรง

➠แคลเซี่ยมสูง
ผักเคลมีปริมาณแคลเซี่ยมสูงกว่านมวัวเมื่อเทียบต่อแคลอรี่ที่เท่ากัน แคลเซี่ยมจะช่วยเรื่องเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก บำรุงกระดูกให้แข็งแรง

➠วิตามินเอสูง
วิตามินเอช่วยบำรุงผิวพรรณและดวงตา และในผักเคลยังมีลูทีนที่ช่วยปกป้องดวงตา ทำให้ดวงตาแข็งแรงขึ้น ปกป้องดวงตาจากการใช้งานหนัก

➠วิตามินซีสูง
ผักเคลมีวิตามินซีสูงกว่าส้ม โดยในปริมาณ 100 กรัมผักเคลจะมีวิตามินซีสูงถึง 120 มิลลิกรัม ในขณะที่ส้มมีวิตามินซี 53 กรัมเท่านั้น ซึ่งวิตามินซีจะช่วยป้องกันโรคหวัด อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันกันให้แข็งแรงอีกด้วย

➠ต้านมะเร็งได้ดี
ผักเคลมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ทั้งแคโรทีนอยด์ โพลรฟรนอลและฟลาโวนอยด์ ซึ่งอนุมูลอิสระจะช่วยปกป้องการเกิดโรคมะเร็งต่างๆ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

➠ลดคอเลสเตอรอลได้ดี
ผักเคลมีสารที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติ ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี HDL และลดระดับไขมันเลว LDL และสามารถลดระดับ LDL ได้ถึง 10% เลยทีเดียว

➠ดีท็อกซ์ล้างลำใส้
ผักเคลมีไฟเบอร์และซัลเฟอร์สูง ช่วยในเรื่องการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เป็นการดีท็อกซ์ลำใส้ ป้องกันโรคลำใส้อักเสบ

03/01/2023

🪴สลัดมิกซ์ - Salad Mix🪴

🪴ผักสลัดกรีนโอ๊ค (Green Oak)🪴
คุณประโยชน์
+มีวิตามินบี 1 และ บี6
+ช่วยบำรุงสมอง
+มีเบต้าแคโรทีน
+ช่วยป้องกันมะเร็ง
+ช่วยระบบขับถ่าย

🪴ผักสลัดเรดโอ๊ค (Red Oak)🪴
คุณประโยชน์
+มีวิตามินเอ
+ช่วยบำรุงสายตา
+มีวิตามินเค
+ช่วยบำรุงสมอง
+มีโฟเลตสูง
+ช่วยระบบขับถ่าย

🪴ผักสลัดคอส (Green Cos)🪴
คุณประโยชน์
+มีสารต้านอนุมูลอิสระ
+มีวิตามินเอ และซี สูง
+ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้
+ช่วยลดความดันโลหิตสูง
+ช่วยระบบขับถ่าย

03/01/2023

🪴เคลสีม่วงแดง - Scarlet Kale🪴

มีลักษณะคล้ายเคลใบหยัก แต่จะมีใบแบนกว่า มีรสชาติหวานอ่อนๆ เหมาะนำมาทำสลัด และสมูทตี้

03/01/2023

03/01/2023

🪴เคลไดโนเสาร์ใบเขียว - Lacinato or Dinosaur Kale🪴

ใบสีเขียว เรียวยาว รสชาติหวานมันกรอบ

เหมาะนำมาทำสลัด ซุป และสมูทตี้