ลูกชิ้นกลับเพชร Klab Ped Meatballs

ลูกชิ้นกลับเพชร Klab Ped Meatballs ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นกลับเพชร
ก๋วยเตี๋ยวดั้งเดิมของเมืองสงขลา
ตั้งแต่พ.ศ.2493

ลูกชิ้นกลับเพชร จังหวัดสงขลา

ก๋วยเตี๋ยวใครๆก็คิดว่าเป็นอาหารธรรมดา ดูแล้วก็เหมือนๆกัน
แต่จะแตกต่างกันที่รสชาติเท่านั้น แต่ครั้งนี้ไม่ใช่!!

“ใครมาสงขลาแล้วไม่ได้มาทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นกลับเพชร
ถือว่ามาไม่ถึงสงขลา”
นี่คือคำนิยามจากลูกค้าที่ยกย่องให้ลูกชิ้นกลับเพชร
เป็นก๋วยเตี๋ยวอันดับ 1 ของสงขลา

ร้านจะอยู่ในถนนสตูล เป็นซอยเล็กๆข้างโรงพยาบาลฯเก่า เข้าซอยมาซัก 50 เมตรก็ได้เจอะเจอกับตึกแถว ขนาด 2 ห้อง ตั้งตะหง่าน เด่นชัด นักชิมหลายๆท่านต้องไม่พลาดที่จะไปทดลองกินดูซักตั้ง

เคยสงสัยไหมครับว่า... ทำไมก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือก๋วยเตี๋ยวแห้งบางชาม ถึงมีความหอมเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดชื่นใจต่างจากชามอื่นอย่างสิ...
05/10/2026

เคยสงสัยไหมครับว่า... ทำไมก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือก๋วยเตี๋ยวแห้งบางชาม ถึงมีความหอมเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดชื่นใจต่างจากชามอื่นอย่างสิ้นเชิง? 🍋🍜

คำตอบซ่อนอยู่ในรายละเอียดสีเขียวลูกกลมๆ นั่นคือ "มะนาวแป้นคั้นสด" แป้นแท้ 100% นั่นเองครับ! วันนี้แอดมินจะพาทุกคนมารู้จักกับ 3 เคล็ดลับความอร่อยและประโยชน์ดีๆ ของมะนาวแป้นสดในชามก๋วยเตี๋ยวกันครับ 👇

1️⃣ กลิ่นหอมอโรมาจากน้ำมันผิวมะนาว (Essential Lime Oils): เวลาที่เราบีบมะนาวสดๆ น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกมะนาวจะฟุ้งกระจายผสมกับน้ำซุปร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยตัดกลิ่นคาวและกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม ซึ่งน้ำมะนาวขวดทั่วไปเลียนแบบไม่ได้เลยครับ!
2️⃣ กรดซิตริกธรรมชาติ ปรับสมดุลรสชาติ (Perfect Flavor Balancer): ความเปรี้ยวจากกรดซิตริกในมะนาวสด จะช่วยชูรสเค็ม รสหวาน และความเผ็ดของต้มยำให้กลมกล่อม มีมิติ ไม่เปรี้ยวแหลม และช่วยตัดเลี่ยนจากไขมันน้ำซุปได้ดีเยี่ยม
3️⃣ อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก (Vitamin C & Iron Absorption): มะนาวสดมีวิตามินซีสูงมาก ซึ่งนอกจากจะช่วยต้านอนุมูลอิสระและเสริมภูมิคุ้มกันแล้ว วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์และลูกชิ้นในชามก๋วยเตี๋ยวได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วยนะ!

ที่ร้าน "ลูกชิ้นกลับเพชร" เราใส่ใจในทุกรายละเอียดความอร่อย เราเลือกใช้เฉพาะ "มะนาวแป้นแท้คั้นสดใหม่ทุกวัน" ไม่ใช้มะนาวขวดหรือสารแต่งเปรี้ยว เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหอมสดชื่นที่ดีที่สุด คลุกเคล้าเข้ากับเส้นเหนียวนุ่มและลูกชิ้นทำเองสูตรเด็ดที่เด้งกรอบธรรมชาติที่ใครได้ทานก็ต้องติดใจ! แวะมาพิสูจน์ความอร่อยได้เลยทั้ง 3 สาขาใกล้บ้านคุณนะครับ 👇

🌟สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า
ตั้งอยู่ที่ ถนนสตูล ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
เปิดทุกวัน เวลา 9.00 - 17.00 น.
โทร 074 312 484
https://maps.app.goo.gl/WLMDAtcJp2KEbBjU9

🌟สาขาห้าแยกเกาะยอ
ตั้งอยู่ติดถนนใหญ่ ติดคลินิกหมอทราย เยื้องๆปั้ม PT ห้าแยกเกาะยอ
ร้านอยู่ตรงข้ามปั้ม ก่อนถึงทางขึ้นสะพานห้าแยกเกาะยอ
หยุดทุกวันอาทิตย์ เวลา 8.30 - 16.00 น.
โทร 080 629 6979
https://goo.gl/maps/DD5DzTz2wUy2788V9

✴️สาขาท่าสะอ้าน ถนนติณสูลานนท์ เส้นเลียบทะเลเมืองสงขลา
⏰ เปิดให้บริการทุกวัน: 09.00 - 17.00 น.
📍 พิกัด: ปากซอยสุวัฒนะ 2 ถ.ติณสูลานนท์ ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา
📞 โทรสอบถาม: 082-593-3691
🚗 นำทางคลิกเลย: https://maps.app.goo.gl/YeC7Tq7z9kdxNyMT6

เดินทางเหนื่อยๆ แวะเติมพลังก่อนขึ้นสะพาน ที่ 'สาขาห้าแยกเกาะยอ' #สาขาห้าแยกเกาะยอ #เกาะยอ #สงขลา #จุดพักรถ #ก๋วยเตี๋...
05/10/2026

เดินทางเหนื่อยๆ แวะเติมพลังก่อนขึ้นสะพาน ที่ 'สาขาห้าแยกเกาะยอ'
#สาขาห้าแยกเกาะยอ #เกาะยอ #สงขลา #จุดพักรถ #ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง #ลูกชิ้นกลับเพชร #กินเที่ยวสงขลา #ร้านอร่อยเกาะยอ

คนสงขลาพลัดถิ่น คิดถึงบ้านไหม? ส่งลูกชิ้นกลับเพชรไปหาถึงกรุงเทพฯ #ลูกชิ้นกลับเพชร #คนสงขลา #ของดีเมืองสงขลา #ส่งทั่วป...
04/10/2026

คนสงขลาพลัดถิ่น คิดถึงบ้านไหม? ส่งลูกชิ้นกลับเพชรไปหาถึงกรุงเทพฯ
#ลูกชิ้นกลับเพชร #คนสงขลา #ของดีเมืองสงขลา #ส่งทั่วประเทศ

เคยสงสัยไหมครับว่า... ทำไมก๋วยเตี๋ยวสีชมพูรสจัดจ้านอย่าง "เย็นตาโฟ" ถึงได้มีเสน่ห์มัดใจสายเส้นมาอย่างยาวนาน? 🍜💖หัวใจสำคั...
04/10/2026

เคยสงสัยไหมครับว่า... ทำไมก๋วยเตี๋ยวสีชมพูรสจัดจ้านอย่าง "เย็นตาโฟ" ถึงได้มีเสน่ห์มัดใจสายเส้นมาอย่างยาวนาน? 🍜💖

หัวใจสำคัญที่เปลี่ยนก๋วยเตี๋ยวน้ำใสธรรมดาให้กลายเป็นสีชมพูแดงสุดฟินและมีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ก็คือ "ซอสเย็นตาโฟสูตรเด็ด" นั่นเองครับ! วันนี้แอดมินจะพาทุกคนมาเจาะลึก 3 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับซอสแดงเย็นตาโฟกันครับ 👇

1️⃣ ที่มาของชื่อและสีสันระดับตำนาน: คำว่า "เย็นตาโฟ" เพี้ยนมาจากภาษาจีนแคะว่า "ย็องเต้าฟู่" (Yong Tau Foo) แปลว่าเต้าหู้ยัดไส้ ส่วนสีชมพูแดงอันเป็นเอกลักษณ์นั้น ดั้งเดิมมาจากการใช้ "เต้าหู้ยี้แดง" (Red Fermented Bean Curd) หมักกับข้าวแดง ซึ่งให้สีสันและรสชาติจากธรรมชาติที่ปลอดภัยครับ
2️⃣ ขุมทรัพย์รสชาติอูมามิแบบจีนโบราณ: เต้าหู้ยี้แดงผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติ ทำให้เกิดกรดอะมิโนที่ให้รสชาติกลมกล่อม มีความเค็ม นัว ละมุน เมื่อนำมาเคี่ยวปรุงเป็นซอสเย็นตาโฟผสมกับน้ำส้มสายชู พริก และกระเทียมโทน จึงได้รสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรสชวนฟิน
3️⃣ ประโยชน์ดีๆ ที่ซ่อนอยู่: เต้าหู้ยี้ที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 และเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น

ที่ร้าน "ลูกชิ้นกลับเพชร" เราพิถีพิถันปรุงซอสเย็นตาโฟสูตรดั้งเดิมที่เน้นความสะอาด รสชาติเข้มข้นจัดจ้านแบบธรรมชาติ ทานคู่กับเส้นเหนียวนุ่ม ผักบุ้งกรอบๆ และลูกชิ้นทำเองสูตรเด็ดที่เด้งกรอบธรรมชาติ... อร่อยลงตัว แซ่บซี้ดสะใจแน่นอนครับ! แวะมาลิ้มลองกันได้เลยทั้ง 3 สาขาใกล้บ้านคุณนะครับ 👇

🌟สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า
ตั้งอยู่ที่ ถนนสตูล ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
เปิดทุกวัน เวลา 9.00 - 17.00 น.
โทร 074 312 484
https://maps.app.goo.gl/WLMDAtcJp2KEbBjU9

🌟สาขาห้าแยกเกาะยอ
ตั้งอยู่ติดถนนใหญ่ ติดคลินิกหมอทราย เยื้องๆปั้ม PT ห้าแยกเกาะยอ
ร้านอยู่ตรงข้ามปั้ม ก่อนถึงทางขึ้นสะพานห้าแยกเกาะยอ
หยุดทุกวันอาทิตย์ เวลา 8.30 - 16.00 น.
โทร 080 629 6979
https://goo.gl/maps/DD5DzTz2wUy2788V9

✴️สาขาท่าสะอ้าน ถนนติณสูลานนท์ เส้นเลียบทะเลเมืองสงขลา
⏰ เปิดให้บริการทุกวัน: 09.00 - 17.00 น.
📍 พิกัด: ปากซอยสุวัฒนะ 2 ถ.ติณสูลานนท์ ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา
📞 โทรสอบถาม: 082-593-3691
🚗 นำทางคลิกเลย: https://maps.app.goo.gl/YeC7Tq7z9kdxNyMT6

หิวตอนเที่ยง แวะเลย! ลูกชิ้นกลับเพชร 'สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า' ถนนสตูล บ่อยาง #สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า #ก๋วยเตี๋ยวถนนสตูล...
04/10/2026

หิวตอนเที่ยง แวะเลย! ลูกชิ้นกลับเพชร 'สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า' ถนนสตูล บ่อยาง
#สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า #ก๋วยเตี๋ยวถนนสตูล #บ่อยาง #เที่ยวสงขลา #มื้อเที่ยง #ลูกชิ้นกลับเพชร #ร้านอร่อยบ่อยาง #พิกัดร้านอร่อย

เคยสังเกตไหมครับว่า? ทำไม ‘พริกป่น’ ของบางร้านถึงเผ็ดร้อนดุดัน แถมยังมีกลิ่นหอมคั่วโชยเตะจมูกชวนน้ำลายสอตั้งแต่ยังไม่ทัน...
03/10/2026

เคยสังเกตไหมครับว่า? ทำไม ‘พริกป่น’ ของบางร้านถึงเผ็ดร้อนดุดัน แถมยังมีกลิ่นหอมคั่วโชยเตะจมูกชวนน้ำลายสอตั้งแต่ยังไม่ทันได้ตักปรุง! 🌶️ต้มยำหรือก๋วยเตี๋ยวแห้งชามโปรดจะอร่อยพุ่งทะยานได้ เบื้องหลังอยู่ที่ความใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ อย่าง \"พริกป่นคั่วเอง\" ครับ! วันนี้แอดมินจะพาทุกคนมารู้จักกับ 3 ประโยชน์และเสน่ห์ของพริกป่นคั่วเองกันครับ 👇

1️⃣ กลิ่นหอมอโรมาจากการคั่วใหม่ (Aromatic Sensation): พริกแห้งที่นำมาคั่วใหม่ๆ จะปล่อยน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติออกมา ทำให้มีกลิ่นหอมไหม้กระทะที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยกลบรสเลี่ยนของน้ำมัน และกระตุ้นต่อมรับรสให้พร้อมรับความอร่อยได้ดียิ่งขึ้น
2️⃣ สารแคปไซซินช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ (Capsaicin Benefit): ในพริกป่นมีสารแคปไซซินสูง ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ช่วยขับเหงื่อ ขับลม ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าและสบายตัวหลังทาน
3️⃣ สะอาด ปลอดภัย ไร้เชื้อราอะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin-Free): พริกป่นคั่วเองที่ทำสดใหม่วันต่อวัน จะมีความชื้นต่ำมาก ปลอดภัยจากเชื้อราและสารก่อมะเร็งที่มักพบในพริกป่นค้างคืนตามท้องตลาดทั่วไป

ที่ร้าน \"ลูกชิ้นกลับเพชร\" เราคัดสรรพริกแห้งสายพันธุ์ดี นำมาเด็ดก้าน ล้างสะอาด คั่วบนกระทะอย่างใจเย็น และป่นใหม่ทุกวัน เพื่อให้ได้พริกป่นที่ทั้งเผ็ดร้อน หอมฟุ้ง และปลอดภัยที่สุด โรยบนก๋วยเตี๋ยวแห้งหรือต้มยำรสจัดจ้าน ทานคู่กับลูกชิ้นทำเองสูตรเด็ดที่เหนียวเด้งกรอบธรรมชาติ... อร่อยฟินเผ็ดร้อนถึงใจแน่นอนครับ! แวะมาลิ้มลองกันได้เลยทั้ง 3 สาขาใกล้บ้านคุณนะครับ 👇

🌟สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า
ตั้งอยู่ที่ ถนนสตูล ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
เปิดทุกวัน เวลา 9.00 - 17.00 น.
โทร 074 312 484
https://maps.app.goo.gl/WLMDAtcJp2KEbBjU9

🌟สาขาห้าแยกเกาะยอ
ตั้งอยู่ติดถนนใหญ่ ติดคลินิกหมอทราย เยื้องๆปั้ม PT ห้าแยกเกาะยอ
ร้านอยู่ตรงข้ามปั้ม ก่อนถึงทางขึ้นสะพานห้าแยกเกาะยอ
หยุดทุกวันอาทิตย์ เวลา 8.30 - 16.00 น.
โทร 080 629 6979
https://goo.gl/maps/DD5DzTz2wUy2788V9

✴️สาขาท่าสะอ้าน ถนนติณสูลานนท์ เส้นเลียบทะเลเมืองสงขลา
⏰ เปิดให้บริการทุกวัน: 09.00 - 17.00 น.
📍 พิกัด: ปากซอยสุวัฒนะ 2 ถ.ติณสูลานนท์ ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา
📞 โทรสอบถาม: 082-593-3691
🚗 นำทางคลิกเลย: https://maps.app.goo.gl/YeC7Tq7z9kdxNyMT6

สายลูกชิ้นต้องกรีดร้อง! รวมพล 4 เทพลูกชิ้นหมู-เนื้อ สูตรเด็ดเคี้ยวเด้งสู้ฟัน #ลูกชิ้นเนื้อ #ลูกชิ้นหมู #ลูกชิ้นเอ็น #...
03/10/2026

สายลูกชิ้นต้องกรีดร้อง! รวมพล 4 เทพลูกชิ้นหมู-เนื้อ สูตรเด็ดเคี้ยวเด้งสู้ฟัน
#ลูกชิ้นเนื้อ #ลูกชิ้นหมู #ลูกชิ้นเอ็น #ลูกชิ้นเด้ง #ลูกชิ้นกลับเพชร #สงขลากินอะไรดี #อร่อยเด็ด #สายกิน

เคยสงสัยไหมครับว่าทำไม "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" ชามโปรดของใครหลายคน ถึงมีรสชาติที่หอมมัน เข้มข้นนัวลิ้นจนซดหมดชาม? 🍜🔥เคล็ดลับคว...
02/10/2026

เคยสงสัยไหมครับว่าทำไม "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" ชามโปรดของใครหลายคน ถึงมีรสชาติที่หอมมัน เข้มข้นนัวลิ้นจนซดหมดชาม? 🍜🔥

เคล็ดลับความอร่อยที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ "ถั่วลิสงคั่วป่น" นั่นเองครับ! วันนี้แอดมินจะพาทุกคนมารู้จักกับ 3 ประโยชน์และเรื่องน่ารู้ของถั่วคั่วเม็ดสีทองกันครับ 👇

1️⃣ ตัวช่วยสร้างรสสัมผัสหอมมัน (Rich & Nutty Texture): ถั่วลิสงคั่วป่นจะช่วยเพิ่มความมันและเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวสนุก เมื่อผสมผสานกับพริกป่นและมะนาวแท้ จะเกิดเป็นรสชาติต้มยำที่กลมกล่อมและเข้มข้นขึ้นอย่างเป็นเอกลักษณ์
2️⃣ แหล่งพลังงานและไขมันดี (Healthy Fats & Protein): ถั่วลิสงอุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และกรดไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น
3️⃣ ความสดใหม่คือหัวใจของความปลอดภัย (Freshness is Priority): ถั่วลิสงที่ดีต้องคั่วใหม่สดเสมอ เพื่อความหอมกรุ่นที่ดีที่สุด และที่สำคัญคือป้องกันการเกิดสาร "อะฟลาท็อกซิน" (Aflatoxin) ซึ่งเป็นเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ที่ร้าน "ลูกชิ้นกลับเพชร" เราใส่ใจในสุขภาพของลูกค้าเป็นที่สุด เราจึงเลือกคัดสรรถั่วลิสงเม็ดโต นำมาคั่วและบดใหม่วันต่อวัน เพื่อให้ได้ถั่วคั่วที่หอมมัน ปลอดภัย ไร้กลิ่นหืนและเชื้อรา ทานคู่กับต้มยำรสเด็ดและลูกชิ้นทำเองสูตรพิเศษที่เด้งกรอบธรรมชาติ... อร่อยฟินมั่นใจได้ทุกคำครับ! แวะมาลิ้มรสความอร่อยได้เลยทั้ง 3 สาขาใกล้บ้านคุณนะครับ 👇

🌟สาขาโรงพยาบาลสงขลาเก่า
ตั้งอยู่ที่ ถนนสตูล ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
เปิดทุกวัน เวลา 9.00 - 17.00 น.
โทร 074 312 484
https://maps.app.goo.gl/WLMDAtcJp2KEbBjU9

🌟สาขาห้าแยกเกาะยอ
ตั้งอยู่ติดถนนใหญ่ ติดคลินิกหมอทราย เยื้องๆปั้ม PT ห้าแยกเกาะยอ
ร้านอยู่ตรงข้ามปั้ม ก่อนถึงทางขึ้นสะพานห้าแยกเกาะยอ
หยุดทุกวันอาทิตย์ เวลา 8.30 - 16.00 น.
โทร 080 629 6979
https://goo.gl/maps/DD5DzTz2wUy2788V9

✴️สาขาท่าสะอ้าน ถนนติณสูลานนท์ เส้นเลียบทะเลเมืองสงขลา
⏰ เปิดให้บริการทุกวัน: 09.00 - 17.00 น.
📍 พิกัด: ปากซอยสุวัฒนะ 2 ถ.ติณสูลานนท์ ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา
📞 โทรสอบถาม: 082-593-3691
🚗 นำทางคลิกเลย: https://maps.app.goo.gl/YeC7Tq7z9kdxNyMT6

ที่อยู่

4 Satoon Road
Songkhla
90000

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 17:00
อังคาร 09:00 - 17:00
พุธ 09:00 - 17:00
พฤหัสบดี 09:00 - 17:00
ศุกร์ 09:00 - 17:00
เสาร์ 09:00 - 17:00
อาทิตย์ 09:00 - 17:00

เบอร์โทรศัพท์

+6674312484

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ ลูกชิ้นกลับเพชร Klab Ped Meatballs โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง ลูกชิ้นกลับเพชร Klab Ped Meatballs:

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่