PRAYA HOUSE บ้านไปรยา กินดีอยู่ดี

09/08/2026

บอกรักแม่ด้วยอาหารสุขภาพกันค่ะ 🤍🩵

เปิดรับออเดอร์ “กล่องรักแม่” จาก PRAYA HOUSE
กล่องเล็ก ๆ ที่ตั้งใจทำเพื่อส่งต่อความรักให้คนสำคัญ

299.- / กล่อง

📌 รับออเดอร์ล่วงหน้า
📍 รับหน้าร้าน 12 สิงหาคม เวลา 09.00–14.00 น.
🛵 มีบริการจัดส่งในเขตตลาดทุ่งสง

จำนวนจำกัดนะคะ ปิดรับออเดอร์วันที่11/8/2569

09/08/2026

ปิดรับจองวันนี้ เวลา 18.00น.นะคะ ☺️

“ เราโตขึ้นทุกปี แต่แม่ยังจำวันที่เราเป็นเด็กได้เสมอ”

วันแม่ปีนี้ PRAYA HOUSE ขอชวนคุณกลับไปเดินผ่าน 5 ฤดูกาลของชีวิต ผ่านอาหาร 5 คอร์ส ที่ถ่ายทอดเรื่องราวตั้งแต่อาหารคำแรก วันแรกของการไปโรงเรียน วันที่เติบโต วันที่คิดถึงบ้าน และวันที่เราได้ส่งต่อความรัก

เพราะบางความทรงจำอาจอยู่ในทุกมื้ออาหารที่เคยนั่งกินด้วยกัน

รับเพียง 3 โต๊ะ เพื่อให้ทุกครอบครัวได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างเต็มที่
วันที่ 11สิงหาคม วันเดียวเท่านั้นนะคะ 🩵

08/08/2026

พาคุณแม่มาใช้ช่วงเวลาสุดพิเศษกันนะคะ😍

เราจะปิดรับจองในวันอาทิตย์ที่ 9/8/2569
ขออภัยทางร้านไม่รับ walk in นะคะ

08/08/2026

วันเสาร์เปิดปกติน้าาา 💜

07/08/2026

“ เราโตขึ้นทุกปี แต่แม่ยังจำวันที่เราเป็นเด็กได้เสมอ”

วันแม่ปีนี้ PRAYA HOUSE ขอชวนคุณกลับไปเดินผ่าน 5 ฤดูกาลของชีวิต ผ่านอาหาร 5 คอร์ส ที่ถ่ายทอดเรื่องราวตั้งแต่อาหารคำแรก วันแรกของการไปโรงเรียน วันที่เติบโต วันที่คิดถึงบ้าน และวันที่เราได้ส่งต่อความรัก

เพราะบางความทรงจำอาจอยู่ในทุกมื้ออาหารที่เคยนั่งกินด้วยกัน

รับเพียง 3 โต๊ะ เพื่อให้ทุกครอบครัวได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างเต็มที่
วันที่ 11สิงหาคม วันเดียวเท่านั้นนะคะ 🩵

07/08/2026

เมนูพิเศษวันนี้มีจำนวนจำกัดค่ะ
และยังแซลมอนย่างผักโขมซอสครีมเลมอนด้วยนะคะ 🐟🍋

05/08/2026

เมนู “ทุ่งสงหกนาฬิกา” ไดรับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ1

มีหลายคนถามเราว่า ทำไมต้อง “หกนาฬิกา” และชื่อนี้มีความหมายว่าอะไร

สำหรับเรา หกนาฬิกา คือช่วงเวลาที่เมืองทุ่งสงเริ่มมีชีวิต

ผู้คนเริ่มออกจากบ้าน เด็ก ๆ เดินทางไปโรงเรียน ผู้สูงอายุมุ่งหน้าไปตลาด ร้านค้าทยอยเปิดรับวันใหม่ และในเวลาเดียวกัน ควันอุ่น ๆ พร้อมกลิ่นหอมของน้ำแกงก็เริ่มลอยออกมาจากร้านขนมจีน

เราอยากเล่าเรื่องวิถีชีวิตของชาวทุ่งสงผ่านอาหารหนึ่งจาน นั่นคือ “ขนมจีน”

ร้านขนมจีนมีเสน่ห์ที่ไม่เหมือนอาหารชนิดอื่น เพราะสามารถเชื่อมโยงคนแปลกหน้าให้มานั่งร่วมโต๊ะเดียวกัน พูดคุย ส่งยิ้มให้กัน และหยิบยื่นผักเหนาะแบ่งปันกันอย่างเป็นธรรมชาติ

แต่ หกนาฬิกา ในความหมายของเรา ไม่ได้หมายถึงเพียง หกโมงเช้า เท่านั้น

มันยังหมายถึง หกโมงเย็น ด้วย

เพราะใคร ๆ ก็รู้ว่า ทุ่งสงมีขนมจีนให้กินตลอด 24 ชั่วโมง และชาวทุ่งสงก็กินขนมจีนได้ทุกมื้อของวัน ไม่ว่าจะเป็นเช้า กลางวัน หรือเย็น ขนมจีนจึงไม่ใช่เพียงอาหาร แต่เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของผู้คนที่นี่
แถมเรายังมีงานขนมจีนหม้อยักษ์เป็นประจำทุกปี

จานนี้คือจานที่เราภูมิใจ

เราเลือกใช้เครื่องแกงจากทุ่งสง ขนมจีนจากทุ่งสง และผักเหนาะที่เติบโตบนผืนดินของอำเภอทุ่งสง ผสานกับกะปิจากสิชล และปลาช่อนทะเลจากปากพนัง

แม้ทุ่งสงจะไม่ใช่เมืองชายทะเล ไม่มีปลาทะเลขึ้นฝั่งทุกเช้า แต่ทุ่งสงคือเมืองชุมทาง เมืองการค้า และเป็นจุดบรรจบของผู้คนและวัตถุดิบจากหลากหลายอำเภอในจังหวัดนครศรีธรรมราช

จานนี้จึงไม่ได้เล่าเรื่องของเพียงอำเภอเดียว แต่เป็นการร้อยเรียงอัตลักษณ์ของนครศรีธรรมราชไว้ในขนมจีนหนึ่งจาน เพื่อสะท้อนความอุดมสมบูรณ์ ความหลากหลาย และความเจริญรุ่งเรืองของบ้านเรา

เราใช้ปลาซึ่งเป็นตัวแทนของฝั่งทะเล
ผักแทนระบบนิเวศที่สมบูรณ์ของผืนป่า
ตะลิงปิงแทนสวนผลไม้ท้องถิ่น

เราตั้งใจนำวัตถุดิบพื้นถิ่นทั้งหมดมาจัดเสิร์ฟในรูปแบบร่วมสมัย เพื่อให้อาหารพื้นบ้านของนครศรีธรรมราชก้าวไปสู่ความเป็นสากล โดยไม่ทิ้งรากเหง้า ไม่สูญเสียตัวตน

เราไม่ได้เปลี่ยนเครื่องแกง ไม่ได้เปลี่ยนวิธีปรุง และไม่ได้เพิ่มความซับซ้อนเกินความจำเป็น

เรายังคงใช้รสชาติแบบเดิม ภูมิปัญญาแบบเดิม และเครื่องปรุงแบบเดิม เพียงคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุด เพื่อดึงรสชาติที่แท้จริงของแต่ละองค์ประกอบให้ออกมาเด่นชัดที่สุด
เรายังเพิ่มเนื้อปลาช่อนทะเลนำมาย่างเบาๆ ให้ได้สัมผัสถึงความแน่น และรสชาติความหวานธรรมชาติของเนื้อปลาชนิดนี้
เราเพิ่มดอกดาหลาดองเพื่อตัดรสชาติน้ำแกง ให้มีความเปรี้ยวสดชื่น

สุดท้าย เราเลือกเสิร์ฟน้ำแกงในกา แล้วรินลงบนจานต่อหน้าผู้ชิม เพื่อให้สัมผัสแรกคือ กลิ่นหอมของเครื่องแกงที่ลอยขึ้นทันที น้ำแกงยังคงร้อนอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม และเส้นขนมจีนยังคงสภาพที่ดีที่สุดจนถึงคำสุดท้าย

ขอขอบคุณคณะกรรมการที่มอบรางวัลให้กับอาหารจานเล็กๆ จากร้านเล็กๆของพวกเรา
รองชนะเลิศอันดับ1 คือรางวัลที่พวกเราภูมิใจมากๆแล้วค่ะ

ขอบคุณพี่ออมที่เคียงข้างกันในทุกวัน มันจะไม่สมบูรณ์เลยถ้าไม่มีเราทั้งสองคน 💕🙏🏻

แม้ร้านเราจะทำอาหารแนวสากลเป็นหลัก แต่สิ่งที่เราไม่เคยลืมเลยนั่นคือใส่หน้าเมนูที่เป็นอาหารท้องถิ่น
นี่คือสิ่งที่เรารักมาเสมอ
ขอบคุณกำลังใจจากทุกคนที่ส่งให้พวกเรามีแรงพัฒนาตัวเองในทุกวัน 😊

04/08/2026

กลับมาเปิดร้านตามปกติแล้วค่า ❤️

03/08/2026

หายไป1วัน แวะไปเข้าร่วมประกวดสุดยอดเมนูสร้างสรรค์อาหารถิ่นสู่สากลที่ ททท.นครศรีธรรมราชมาค่ะ
ทีม PRAYA HOUSE ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ1จากผู้เข้าร่วมทั้งหมด12ทีม
ภูมิใจมากกกกก 😍❤️