Anafarta Çiftliği

18/09/2023

Sipariş için 0530 321 0 999

17/11/2022

05/10/2022

Kaya koruğu sevenler?
Yorumlara lütfen 👍🏻😊🌿

03/10/2022

Atalık tam buğday ekmek, yumurta ve roka eşliğinde. Hafif, sade ama doyurucu bir öğün.
Eee bir de masmavi bir boğaz manzarası varsa yanında... 👌🏻
🍞🍳🌿🌊

30/09/2022

Günaydın 🌿
İlaçsız, suni gübresiz Zerun, Kırik, Kırmızı ve Kızılca buğdaylarımızın taş değirmende ögütülen sağlıklı unlarından tam buğday, ekşi mayalı ekmekleriniz için bugün saat 17:00'a kadar sipariş oluşturabilirsiniz.
Sipariş kanalları ;
www.anafartaciftligi.com
instagram DM.
WhatsApp 0530 123 0 999

Türkiye'nin her yerine kargo gönderilmektedir.

(Not : Facebook mesajları spam nedeniyle dikkate alınmamaktadır.)

02/09/2022

Deniz börülcesi sevenler 🌱
anafartaciftligi.com ve good4trust Anafarta Çiftliği dükkanında online sipariş için sizi bekliyorlar.

25/08/2022

Bir hafta aradan sonra geçmişten gelen doğallık yeniden siparişte.
Yarın akşam (Cuma) saat 17:00'a kadar bize "heeyyy ben de istiyorum!!!" diyebilirsiniz 👋🏻☝🏻
Doğallık ve sağlıkla kalın 🌾
Sevgiler 🌱

17/08/2022

🌽Yüz yılı aşkın aile yadigarı mısırlar...
Bu atalık mısırları babam her sezon tüketeceğimiz kadar ekiyor ve her sezonun sonunda tohumluğunu ayırıyor.
Yine bir mısırın sonuna geldik. Önümüzdeki sene için tohumlukları ayırdık.
Arka plandaki kırmızılar da çok sevdiğimiz acılar. 🌶️😉

Tarihi not : Kristof Kolomb, 1493 yılında, beraberinde getirdiği mısır materyali ile İspanyaya döndüğünde, mısır ilk defa yeni dünyadaki anavatanından Avrupa’ya getirilmiş oldu. İspanya’ya girişinden birkaç yıl sonra ise, Portekiz, Fransa ve İtalya başta olmak üzere, Güneydoğu Avrupa ve Kuzey Afrika’nın geniş alanlarında kendine yer bulmuştur.

Denizci bir millet olan Portekizliler, 16. yüz yıl başlarında mısırı Afrika’nın batı kıyılarına, daha sonra da, Hindistan ve Çin’e götürmüşlerdir. Buralardan da bütün Asya’ya yayılmıştır. Mısır bitkisi, yüksek çoğalma oranı (bir taneden, yaklaşık bin tane meydana getirmesi) ve yüksek verim potansiyeli sayesinde çok hızlı bir şekilde bütün dünyaya kolaylıkla yayılmıştır. Girdiği pek çok bölgede, mevcut bazı bitkilerin yerini almıştır. Örneğin, mısır Afrika kıtasına girdikten sonra, ana bitkilerden olan koca darı ile yer değiştirmiştir.

Mısırın ülkemize girişi ise, kuzey Afrika üzerinden olmuştur. Bu bitkiye, ülkemizde mısır adının verilmiş olması, bu bitkinin Mısır ve Suriye üzerinden girdiğinin bir göstergesidir.
1600'lü yılları işaret eder.

Ancak ailemizin ne zaman edindiğini bilmesek te 7/8 kuşaktır bu tohumun bizde olduğu bilgisi bize yeterli.

28/07/2022

Ekmek siparişleriniz için son tarih ve saat yarın (Cuma) 17:00. Şimdiden afiyet olsun. 🌾

26/07/2022

Karakılçık günler... 🌾
👨‍🌾

22/07/2022

Biliyorsunuz her hafta başından başlayarak Cuma günü saat 17:00 a kadar ekmek siparişlerini topluyoruz ve Cuma günleri zaman daraldıkça bunun hatırlatmasını yapıyoruz.
Ancak bu hafta daha sipariş hatırlatma paylaşımını yapmadan kapasitemiz doldu.
Konutta ve kişiye özel üretim yapmanın, uzun fermantasyon süresinin sınırlandırdığı bir kapasite bu.
Abonelerimizin ve hafta içi siparişte bulunan takipçilerimizin ekmekleri Pazartesi günü adreslerine ulaşacak.
Ancak an itibariyle ekstra sipariş geçmek isteyen takipçilerimizin siparişlerini bu hafta için alamıyoruz.
İlginiz için teşekkür ederiz.
Mutlu bir hafta sonu sizlerle olsun. 🌾

13/07/2022

9 ay önce toprağa saçarak üzerini kapattığımız buğday taneleri çimlendi, yeşerdi, boyandı, baş yaptı, sarardı, yavaşça eğildi ve bugün orakla başladığım hasat gününe erişti. Ve bunların hepsi hiçbir müdahelemiz olmadan sadece ve sadece doğanın imkanları dahilinde gerçekleşti. Pilot bölge olarak 300 m2 gibi küçük bir alan seçmiştik. O yüzden buğday karışmasın diye biçerdöver sokamıyoruz elle biçip, döverek ve rüzgarda savurarak daneleri alacağız.🌾
İlk defa orakla buğday biçiyorum. Artık kaç günde biçerim, ne kadar verim alırım bilmem. Gerçi verimle de pek ilgim yok. Sadece olabilirliği deneyimlemek ve gözlemlemek peşindeyim.
Kısa bir mola da sizlerle paylaşmak istedim.
Molam bitti buğdaylar hadi diyorlar. 😉
Bir saat daha biçer denize kaçarım ben 👋🏻
🌊
mutlu ve güneşli günler dilerim. ☀️