Ziyafet Gıda

Ziyafet Gıda Tarlamızdan sofranıza

🫑​Bu tarif, yüksek lifli kinoa ve taze sebzelerin lezzetli bir birleşimi. Üstelik hem vejetaryen dostu hem de oldukça do...
14/05/2026

🫑​Bu tarif, yüksek lifli kinoa ve taze sebzelerin lezzetli bir birleşimi. Üstelik hem vejetaryen dostu hem de oldukça doyurucu!

​🛒 Malzemeler
• ​4 adet dolmalık biber
• ​1 su bardağı haşlanmış kinoa
• ​1 adet doğranmış domates
• 1 su bardağı mısır
•  1/2 adet doğranmış soğan
• ​Baharatlar: 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, tuz ve karabiber
• ​Tercihen: Üzeri için rendelenmiş peynir (Kaşar, mozzarella veya parmesan)

​👨‍🍳 Hazırlanışı
• ​Hazırlık: Fırını 190°C dereceye önceden ısıtın.
• ​Biberlerin sap kısımlarını kesin, içindeki çekirdekleri tamamen temizleyin.
• ​Geniş bir kapta; kinoa, domates, mısır, soğan ve tüm baharatları homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• ​Hazırladığınız harcı biberlerin içine paylaştırın.
• ​Biberleri fırın tepsisine dizin ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Bu şekilde 25 dakika pişirin.
• ​Pişirme kağıdını çıkarın, üzerlerine peynir serpin ve peynirler eriyip kızarana kadar 5 dakika daha fırınlayın.

Servis Önerisi: Yanına bir kaşık süzme yoğurt ile harika olur.

​Afiyet olsun!

diyet

Canlı ve sağlıklı bir salata arıyorsanız, Kinoa ve Kırmızı Lahana Salatası tam size göre 🌿✨ 🥗 Malzemeler• 1 su bardağı Z...
11/05/2026

Canlı ve sağlıklı bir salata arıyorsanız, Kinoa ve Kırmızı Lahana Salatası tam size göre 🌿✨

🥗 Malzemeler
• 1 su bardağı Ziyafet kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Yarım demet ince doğranmış maydanoz
• 1 adet ince dilimlenmiş kırmızı biber
• 1 su bardağı haşlanmış fasulye
Sosu için:
• 3 yemek kaşığı Ziyafet zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Ziyafet sirke
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı sumak
• Tuz
🥄 Yapılışı
Kinoayı yıkayıp suyla birlikte haşlayın. Piştikten sonra havalandırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, limon suyu, nar ekşisi, sumak ve tuzu iyice çırparak sosu hazırlayın.
Geniş bir salata kasesinde soğuyan kinoayı; kırmızı lahana, havuç, maydanoz, kırmızı biber ve   fasulyeyi karıştırın.
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar karıştırın.
Lezzetlerin birbirine geçmesi için 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun 🥗

Ziyafet Glutensiz Beyaz Kinoa;yüksek protein ve lif içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlamaya yardımcı olur.Aynı zaman...
07/05/2026

Ziyafet Glutensiz Beyaz Kinoa;
yüksek protein ve lif içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlamaya yardımcı olur.

Aynı zamanda glutensiz yapısıyla hafif ve dengeli beslenmek isteyenler için güçlü bir alternatiftir ✨
🥗 Protein kaynağıdır
🌱 Lif açısından zengindir
✨ Glutensizdir
💚 Dengeli beslenme rutinine destek olur
⚡ Gün içinde daha hafif ve enerjik hissetmeye yardımcı olabilir

Üstelik salatalardan sıcak yemeklere kadar birçok tarifle kolayca uyum sağlar.
Doğallığın, hafifliğin ve lezzetin bir araya geldiği sofralar için…
Ziyafet Glutensiz Beyaz Kinoa 🌾

Mevsim gerçekten dengesiz.Bir gün güneş açıyor ☀️ertesi gün yağmur yağıyor🌧 Ama çoğu zaman fark etmediğimiz şey şu;👉 Bu ...
05/05/2026

Mevsim gerçekten dengesiz.
Bir gün güneş açıyor ☀️
ertesi gün yağmur yağıyor🌧

Ama çoğu zaman fark etmediğimiz şey şu;
👉 Bu değişim sadece havada olmuyor.
👉 Bedenin de buna uyum sağlamaya çalışıyor.
Ve bu süreçte…
🔸️Daha çabuk yoruluyor olabilirsin.
🔸️Uykun bölünüyor olabilir.
🔸️Kendini tam iyi hissetmiyor olabilirsin.
Bu bir tesadüf değil.
Çünkü mevsim geçişlerinde
beden denge arar.
Ama çoğumuz hâlâ aynı şekilde beslenmeye devam ederiz.
Oysa bu dönemde ihtiyaç olan şey; ne çok ağır, ne çok hafif, dengeli ve doğal beslenmek.

Biz “doğal” dediğimizde,
👉 Bedenin tanıdığı
👉 zorlanmadan kabul ettiği
👉 onu yormayan gıdaları kastediyoruz.

Peki mevsim geçişleri seni nasıl etkiliyor?

 

Anneler için en büyük hediye, hatırlandıklarını bilmektir ❤️Onlar kendileri için hiçbir şey beklemezler; işte tam da bu ...
03/05/2026

Anneler için en büyük hediye, hatırlandıklarını bilmektir ❤️
Onlar kendileri için hiçbir şey beklemezler; işte tam da bu yüzden, her şeyin en içtenini hak ederler.
​
Hazırladığımız bu paketin içinde, bir ömrün minneti, birlikte paylaşılan sofraların huzuru ve "İyi ki varsın" demenin en samimi hali saklı.
​
Bu dokunuşun her bir parçası ayrı bir hikaye anlatıyor:
• ​🥣 Kırmızı Mercimek: Evin kapısından girdiğin an seni karşılayan o ilk sıcaklık...
• ​🍚 Baldo Pirinç: Sadeliğin içinde saklı duran anne eli lezzeti...
• ​🫘 Şeker Fasulye: Evin her köşesine yayılan, güven veren o tanıdık pişme kokusu...
• ​🫒 Natürel Sızma Zeytinyağı: Doğanın saflığıyla her lezzeti şifaya dönüştüren asil bir dokunuş...
• ​☕ Geleneksel Türk Kahvesi: Kırk yıllık hatırın yanına eklenen, en derin sohbetlerin ve o huzurlu anne sessizliğinin eşlikçisi...

🤍 O, yıllarca her sofrayı sevgiyle kurdu; şimdi yorgunluk kahvesini birlikte içme, o sofrayı onun için kurma sırası bizde. 🍽
​
Bu paylaşım; sevgisiyle yolumuzu aydınlatan, bize "ev" olmayı öğreten ve hatırasını içimizde yaşatan tüm güzel ruhlara bir saygı duruşudur. 🤍

🛒 Satın almak için
🔸️www.ziyafetgida.com

Bazı şeyleri büyüdükçe anlıyoruz… ​Bir sofranın sadece yemek olmadığını; içinde emek, özen ve sessiz bir sevgi taşıdığın...
24/04/2026

Bazı şeyleri büyüdükçe anlıyoruz…
​
Bir sofranın sadece yemek olmadığını; içinde emek, özen ve sessiz bir sevgi taşıdığını… Yıllarca bizim için kurulan o sofraların aslında ne kadar kıymetli olduğunu zaman geçtikçe daha iyi kavrıyoruz.
​
Belki de en güzel şey, fark etmeden öğrendiklerimizdi. O zarafet, o sabır ve o bitmek bilmeyen şefkat…

Bu Anneler Günü’nde, bu kez sofrayı birlikte kuruyoruz. 🍽 ❤️

Dünya ne kadar değişirse değişsin, bazı kokular bizi hep o en güvende hissettiğimiz yere, çocukluğumuza götürür. ​Bazen ...
21/04/2026

Dünya ne kadar değişirse değişsin, bazı kokular bizi hep o en güvende hissettiğimiz yere, çocukluğumuza götürür.

​Bazen tek bir kaşık sıcak çorba, bin kelimeye bedeldir. Çünkü içinde "ev" vardır 🤍
​
Peki, senin için hangi yemek sadece bir öğün değil de, o huzurlu "evdeyim" hissinin ta kendisidir?
Paylaş bizimle... 👇

Bazı tarifler sadece yemek değildir…Bir kokusu vardır, bir anısı, birini hatırlatır... Bazen tek bir lokma, bizi hiç bek...
19/04/2026

Bazı tarifler sadece yemek değildir…
Bir kokusu vardır, bir anısı, birini hatırlatır...

Bazen tek bir lokma, bizi hiç beklemediğimiz bir ana, o çok özlenen sofraya götürür.

Senin kalbinde yeri hiç değişmeyen o lezzet hangisi?

16/04/2026

Organik Zeytinyağının Salatanıza Kattığı 5 Fark !

1️⃣ Salatalar; A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminler açısından son derece zengin kaynaklardır. Havuçtaki beta-karoten, ıspanaktaki K vitamini veya domatesteki likopen, vücut tarafından tam olarak kullanılabilmek için sağlıklı bir yağ kaynağına ihtiyaç duyar.

2️⃣ Organik zeytinyağı, soğuk sıkım sayesinde polifenoller ve E vitamini gibi güçlü antioksidanları bünyesinde korur. Polifenoller, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önleyen ve erken yaşlanma belirtilerini geciktiren biyoaktif bileşiklerdir

3️⃣ Salatanızı organik zeytinyağı ile tatlandırmak, kandaki "kötü" LDL kolesterol seviyelerini düşürürken, "iyi" HDL kolesterol seviyelerini korumaya veya artırmaya yardımcı olur. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde LDL kolesterolün oksitlenmesini engelleyerek damar tıkanıklığı riskini azaltır.

4️⃣ Sadece yeşilliklerden oluşan yağsız bir salata tükettiğinizde, kısa süre sonra tekrar acıkmanız oldukça olasıdır. Yağlar, mide boşalmasını yavaşlatarak tokluk hissinin daha uzun sürmesini sağlar. Organik zeytinyağı, içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde kan şekerinin ani dalgalanmalarını önler ve salatanızı daha doyurucu bir öğün haline getirir.

5️⃣ Salatanıza eklediğinizde, sebzelerin doğal tatlarını maskelemez, aksine onları ön plana çıkararak bütünleştirir. Damakta bıraktığı hafif meyvemsi tat ve boğazda hissedilen o karakteristik, hafif yakıcı his, sıradan bir salatayı adeta bir gurme deneyimine dönüştürür.

🛒 Satın almak için
🔸️www.ziyafetgida.com
🔸️Büyükçekmece Mağaza (adres bio'da)
🔸️Karaköy Mağaza (adres bio'da)
🔸️Trendyol/Ziyafet Gıda

10/04/2026

Soğuk sıkım, zeytinyağının ruhunu koruma yöntemidir🫒

​Normal sıkım yöntemlerinde yüksek ısı kullanılır; bu da yağı daha hızlı ve çok miktarda almayı sağlar ama yağın kalitesinden çalar. Soğuk sıkımda ise işlem sırasında ısı 27°C’nin üzerine çıkarılmaz.

Neden Önemli?
Zeytinyağının içindeki vitaminler, mineraller ve o meşhur antioksidanlar (polifenoller) ısıya karşı çok hassastır. Isı yükselirse bu faydalı bileşenler ölür. Soğuk sıkım, zeytinyağını "meyve suyu" saflığında tutar.

🛒 Satın almak için
🔸️www.ziyafetgida.com
🔸️Büyükçekmece Mağaza (adres bio'da)
🔸️Karaköy Mağaza (adres bio'da)
🔸️Trendyol/Ziyafet Gıda

Yaşayan sirke nasıl olur ?Berrak değildir.Hafif bulanıktır.Zamanla içinde tortu oluşur, hatta yüzeyinde ince bir tabaka ...
08/04/2026

Yaşayan sirke nasıl olur ?
Berrak değildir.
Hafif bulanıktır.
Zamanla içinde tortu oluşur, hatta yüzeyinde ince bir tabaka görebilirsin.

Bu, sirkenin yaşadığının işaretidir.
Çünkü gerçek sirke filtrelenmez.
İçindeki doğal bakterilerle
dönüşmeye devam eder.
Yani o şişe, sabit değil, canlıdır.

🍎 Ziyafet elma sirkesi
doğanın kendi halinde bıraktığı haliyle sana ulaşır.

🛒 Satın almak için
🔸️www.ziyafetgida.com
🔸️Büyükçekmece Mağaza (adres bio'da)
🔸️Karaköy Mağaza (adres bio'da)
🔸️Trendyol/Ziyafet Gıda

 

Address

Arap Cami Mh. Fermeneciler Caddesi No : 17 Karaköy/Istanbul
Istanbul
38500

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 19:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ziyafet Gıda posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ziyafet Gıda:

Shortcuts

Share

Category