Çakmak by Gönenli Şarküteri

Çakmak by Gönenli Şarküteri Nefis kahvaltımızı deneyebiliri beğendiğiniz ürünlerimizi şarküterimizden temin edebilirsiniz.

🌿 Mayıs Boyunca Tüm Ürünlerimizde %10 İndirim1956’dan bu yana üç kuşaktır aynı titizlikle hazırladığımız tezgâhımızda — ...
06/05/2026

🌿 Mayıs Boyunca Tüm Ürünlerimizde %10 İndirim
1956’dan bu yana üç kuşaktır aynı titizlikle hazırladığımız tezgâhımızda — yöresel peynirlerden köklü şarküteri seçkimize, en taze mezelerden kahvaltı sofrasının her detayına kadar.
Ay boyunca, tüm ürünlerimizde.

📍 Bahçelievler · 0212 555 96 49
📍 Halkalı · 0212 698 00 58

̇

İyi bir ajvarfazla sulu olmaz,kıvamı sürülebilir olur.Kahvaltıda ekmeğe sürülür,sandviçte kullanılır,et yemeklerinin yan...
29/04/2026

İyi bir ajvar
fazla sulu olmaz,
kıvamı sürülebilir olur.

Kahvaltıda ekmeğe sürülür,
sandviçte kullanılır,
et yemeklerinin yanında da iyi gider.

Kısacası
tek başına bile sofrayı kurtaran şeylerden biridir.

28/04/2026

Jersey sütten kaymak yapmak
diğer sütlere göre daha verimli olur.
Sebebi yağ oranının daha yüksek olması.

Sütü kaynatıp dinlenmeye bıraktığında
üstte oluşan kaymak tabakası
daha kalın ve daha yoğun olur.
Bu da hem görüntü hem tat olarak fark yaratır.

Burada dikkat edilmesi gereken şey
sütü kaynattıktan sonra çok karıştırmamak
ve yeterince dinlendirmek.
Üstteki yağ tabakası ne kadar az bozulursa
toplanan kaymak o kadar düzgün olur.

Jersey sütün farkı tam burada çıkar.
Aynı işlemle
daha fazla kaymak elde edilir
ve kıvamı daha dolu olur.

Kısacası
kaymak yapmak istiyorsan
sütün kalitesi sonucu direkt belirler.

İyi petek balçok sert olmaz,ağızda kolay dağılır.Bu tazeliğin işaretidir.
27/04/2026

İyi petek bal
çok sert olmaz,
ağızda kolay dağılır.
Bu tazeliğin işaretidir.

26/04/2026

Kekikli sucukta mesele aroma.
Kekik öne çıkmaz,
ama tadı daha net hissettirir.

17/04/2026

Fesleğenli gouda,
klasik goudaya göre daha ferah bir tat verir.

Fesleğen aroması peyniri bastırmaz,
hafif bir tazelik katar.

Mahallenize yöresinden lezzetler
11/04/2026

Mahallenize yöresinden lezzetler

İsli Çerkez peyniri,hafif duman tadıyla farkını belli eder.İçi yumuşak, tadı net.Kahvaltıda da gider, sandviçte de.
30/03/2026

İsli Çerkez peyniri,
hafif duman tadıyla farkını belli eder.

İçi yumuşak, tadı net.
Kahvaltıda da gider, sandviçte de.

Mozzarella, Yumuşak ve hafif bir peynir. Suyunu içinde saklar,Bu yüzden dokusu nemli ve esnektir.Tadı baskın değildir, Y...
26/03/2026

Mozzarella,
Yumuşak ve hafif bir peynir.

Suyunu içinde saklar,
Bu yüzden dokusu nemli ve esnektir.
Tadı baskın değildir,
Yanındaki malzemeyle uyum sağlar.

Sandviçte erir, salatada sade kullanılır.

St. Dalfour reçeller,şeker eklenmeden meyvenin kendi tadıyla hazırlanır.Kıvamını meyvenin doğal yapısından alır,bu yüzde...
24/03/2026

St. Dalfour reçeller,
şeker eklenmeden meyvenin kendi tadıyla hazırlanır.

Kıvamını meyvenin doğal yapısından alır,
bu yüzden tadı daha net hissedilir.

Kahvaltıda ekmekle,
peynirin yanında ya da sade bile rahat gider.

Füme dilSeven bilir.
23/03/2026

Füme dil
Seven bilir.

Address

İzzettin Çalışlar Caddesi No:26 Bahçelievler
Istanbul
34180

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 08:00 - 18:00

Telephone

02125559649

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Çakmak by Gönenli Şarküteri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category