07/03/2025
فوائد و استخدامات العسل في رمضان
يشعر كثير من الصائمين بالإرهاق والتعب في نهار رمضان، وذلك يرجع بسبب عدم تناولهم للأطعمة التي تمدهم بالطاقة في وجبة السحور، ومن أفضل الأطعمة التي يفضل تناولها في وجبة السحور هي عسل النحل، حيث أن عسل النحل يحتوي على العديد والعديد من الفوائد من أبرزها بأنه يساعد على مد الجسم بالطاقة على مدار اليوم و هو خيار مناسب جدا للاطفال كونه خيار محبب لهم .
يعتبر العسل غذاء الصائم المثالي، فهو مستحضر دوائي وشفائي طبيعي يؤمن لنا الوقاية والعلاج من عدة أمراض. فتناوله بكميات قليلة يمدنا بطاقة كبيرة من غير تلبك معوي او اضطراب هضمي، فهو مثل الرطب والتمر. يصلح لأن نتناوله في الافطار حيث نحتاج الى كمية قليلة منه حتى لا يتعب المعدة بعد صيام طويل فمن الحكمة الغذائية التدرج في تناول الطعام بعد الصيام حتى لا نتعب ونشعر بالخمول.
فللعسل فوائد لا تحصى في الوقاية والعلاج من الأمراض. اذ يحتوي العسل على فيتامين (ب1) الذي يفيد في التهاب الأعصاب وتنميل الأطراف. كما يحتوي العسل على الفيتامين (ب2) المفيد لعلاج قرحة الفم وتشقق الشفاه والتهاب العين. كما يحتوي العسل على عدد من المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والنحاس والفسفور والكبريت وهذه المجموعة تساعد على تهدئة الحالة النفسية لدى المريض المصاب باضطرابات نفسية.
ويفيد العسل كذلك في علاج الارق وقلة النوم بشرب كأس ماء مذاب فيه ملعقة من العسل قبل النوم، فقد وجد بعض الباحثين تأثيرا مهدئا لشراب العسل يفيد الصائم كثيرا.
ويساعد عسل النحل على سد الشهية، بالإضافة إلى أنه لا يساعد على زيادة نسبة الكولسترول في الدم، فهو من أفضل الأطعمة التي ينصح بتناولها لمرضى السكر والضغط - مع الاستشارة الطبية طبعا -الذين يفضلوا الصيام في شهر رمضان.