03/04/2023
E Code: E162, Red Beet is obtained from the beets we eat on our tables.
The natural pigment that gives the beet root plant its red-pink color is betanin.
Usage areas:
Confectionery products, bakery products, milk and dairy products, beverage products, chocolate fillings, breakfast cereals, heat-treated processed meat (sausage and salami), dried red fruits, jelly, marmalade, jam, processed fish and seafood, fruit and vegetables It is used in products such as preparations.
Code E : E162, la betterave rouge est obtenue à partir des betteraves que nous mangeons sur nos tables.
Le pigment naturel qui donne à la racine de betterave sa couleur rouge-rose est la bétanine.
Domaines d'utilisation :
Produits de confiserie, produits de boulangerie, lait et produits laitiers, boissons, fourrages au chocolat, céréales pour petit-déjeuner, viande transformée traitée thermiquement (saucisse et salami), fruits rouges séchés, gelée, marmelade, confiture, poisson et fruits de mer transformés, fruits et légumes Il est utilisé dans des produits tels que des préparations.
رمز E: E162 ، يتم الحصول على البنجر الأحمر من البنجر الذي نتناوله على طاولاتنا.
الصباغ الطبيعي الذي يعطي جذر البنجر لونه الأحمر الزهري هو البيتانين.
مجالات الاستخدام:
منتجات الحلويات ومنتجات المخابز والحليب ومنتجات الألبان ومنتجات المشروبات وحشوات الشوكولاتة وحبوب الإفطار واللحوم المعالجة المعالجة حرارياً (النقانق والسلامي) والفواكه الحمراء المجففة والهلام والمربى والمربى والأسماك والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات. يستخدم في منتجات مثل المستحضرات.