Boğatepe Köyü Pazarı

Boğatepe Köyü Pazarı boğatepe Köyün den ve yaylalar dan sofralarınıza sağlıklı ürünler sunmaktayız perakende satış ve kargo ile ürün gönderme hizmetleri yöresel kahvaltı

24/04/2026

Kars boğatepe yöresel kahvaltıcınız👍😊

31/03/2026
14/03/2026

Malakan peyniri, 19. yüzyılda Kars'a yerleşen Rus Malakan topluluğunun geliştirdiği, genellikle Kars/Boğatepe yöresinde üretilen, tam yağlı inek sütü ve şirden mayası ile yapılan yüksek yağ oranlı, kremsi ve yumuşak dokulu özel bir peynirdir. Taze kaşara benzese de daha çok süt ve krema aromasına sahiptir.
Malakan Peynirinin Özellikleri:
Ekim-Mart ayları arasında, ineklerin dinlenme dönemindeki sütlerinden üretilir.
Pişirilmeden önce 34-35 saat olgunlaştırılıp mayalanır, ardından 72° derece suda haşlanarak şekil verilir.
Yağ oranı yüksektir, ağızda kremsi ve yoğun bir süt tadı bırakır.
Kars gravyeri ile birlikte Malakanların Anadolu'ya bıraktığı en önemli peynir kültürüdür.
Sade, çörek otlu, kekikli ve fesleğenli olmak üzere 4 çeşidi ile satış mağazamızdan WhatsApp ve Web sitemizden alışveriş yapabilirsiniz.



02/03/2026

Boğatepe Köy Ürünleri olarak Ramazanda da sofralarınıza tat katmaya devam etmekteyiz

28/01/2026
12/01/2026

10/01/2026

Address

Boğatepe Köyü
Kars
36100

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Boğatepe Köyü Pazarı posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Boğatepe Köyü Pazarı:

Shortcuts

Share

Category