KASAP MAHİR

KASAP MAHİR Tarsus’ta 🍗özel etin usta adresi 🥩KASAP MAHİR 🥩👑MAHİR ÇİÇEKÇİ 👑

08/09/2026

🐑 KUYRUK YAĞI NEDEN BU KADAR KIYMETLİ?

Kuyruk yağı, Anadolu mutfağının eskiden beri kullanılan doğal hayvansal yağlarından biridir. Özellikle kebap, köfte ve kavurmaya kattığı kendine özgü lezzetle bilinir.

🌿 Halk arasında; enerji verdiği, soğuk havalarda vücudu sıcak tuttuğu ve geleneksel olarak bazı bölgelerde eklem-diz bölgesine uygulandığı da anlatılır.

Asıl ustalık ise miktarında…
👌 Doğru oranda kuyruk yağı, etin lezzetini bastırmaz; tamamlar.

🥩 Kasap Mahir – Özel Etin Usta Adresi

25/08/2026

Dana butunun içinden NOAR’ı ustalıkla çıkarıyoruz… 🔪🥩
Önce doğru yerden ayırıyoruz, sonra tane tane dilimliyoruz. Et işi bıçak sallamak değil; hangi parçanın nereden çıkacağını bilmek işin ustalığı.

Tezgâha gelene kadar her dilimde emek, bilgi ve yılların tecrübesi var.
Dana noar böyle çıkarılır, böyle dilimlenir!

📍 Kasap Mahir – Özel Etin Usta Adresi

21/08/2026

Bir dana butunun içinde ne kadar ustalık saklı olduğunu görmek ister misiniz? 🔪🥩

Bugün işin en hassas noktalarından birindeyiz: Dana butunun içinden ilikli kemiği, etin yapısını bozmadan çıkarıyoruz.

Dışarıdan bakınca birkaç bıçak darbesi gibi görünebilir… Ama doğru yerden girmek, kemiği sıyırırken eti ziyan etmemek ve parçayı düzgün çıkarmak yılların el alışkanlığı ister.

Bizim işimiz sadece et kesmek değil; eti tanımak, doğru işlemek ve her gramına değer katmak.

Videonun sonuna kadar izleyin.
Sizce ilikli kemiği bu kadar temiz kaç kişi çıkarabilir?

📍 Kasap Mahir – Özel Etin Usta Adresi

16/08/2026

🔥 PÖÇ YEDİM DİYEN ÇOKTUR… BÖYLESİNİ YİYEN AZDIR!

Bunu öyle fırına atıp çıkarmadık.
Dana pöçü yağlı kâğıda, folyoya sardık; odun ateşine teslim ettik. 🔥

Köz ağır ağır işledi…
Yağı eridi, et kendi suyuna doydu. Sonunda bıçakla uğraşmaya gerek kalmadı; kemik başka tarafa, et başka tarafa gitti. 🥩🤌

İddiamız net:
Pöç seviyorsan bu görüntüyü geçemezsin. Sevmiyorsan da sonunu görünce fikrin değişir.

Şimdi tek soru:
🔥 Bu pöç közün başında kaç saat kaldı?
Bilen varsa yoruma yazsın. 👇

🥩 Özel Etin Usta Adresi — Kasap Mahir

12/08/2026

🔪 Antrikotun iyisi tezgahta kendini belli eder.

Hafif şireli, yağlı, tam kıvamında dana antrikot… 🥩👌
Dilimledikçe içindeki yağ damarları kendini gösteriyor. Lezzeti de zaten buradan geliyor. 🔥

Ne çok ince ne çok kalın; etin hakkı neyse kesim de ona göre.
Bizim işimiz eti sadece kesmek değil, sofraya yakışacak şekilde hazırlamak.

Siz antrikotu nasıl seversiniz: hafif yağlı mı, yağsız mı? 👇

📍 Tarsus | Kasap Mahir – Özel Etin Usta Adresi

08/08/2026

“Bu olay sizin başınıza gelseydi ne yapardınız?” 👀

Bizim işimizde cevap belli: Ustalık konuşturulur. 🔪🐑

📍 Tarsus | Kasap Mahir
🥩 Özel Etin Usta Adresi

03/08/2026

Dana karaciğeri, doğal olarak B12 vitamini açısından en zengin besinlerden biridir. Aynı zamanda demir, A vitamini, folat ve yüksek kaliteli protein içerir. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak uygun porsiyonlarda tüketildiğinde besleyici bir seçenektir.

📍Kasap Mahir – Özel Etin Usta Adresi
📌 Tarsus
📞 0538 067 91 35

👇 Siz dana ciğerini nasıl tercih ediyorsunuz?
Yaprak ciğer mi, kuşbaşı mı? Yorumlarda buluşalım!

30/07/2026

Günlük hazırlanan kasap köftemiz; özenle seçilen et, dengeli baharat ve standart gramaj ile profesyonel ekipmanlarda şekillendirilerek satışa sunulur.

Her aşamada aynı kaliteyi korumaya özen gösteriyor, tezgâhımıza giren her ürünü kendi ailemize sunacak titizlikle hazırlıyoruz.

Videonun sonunda tezgâhımızdaki köfte ve çöp şiş çeşitlerimizi de görebilirsiniz.

Kaliteli etten vazgeçmeyenleri bekliyoruz. 🥩

📍 Kasap Mahir – Özel Etin Usta Adresi
📌 Tarsus
📞 0538 067 91 35

14/07/2026

🔥 Osmanlı Sucuğu… Bir Lezzetten Fazlası!

Yüzyıllardır sofraların vazgeçilmezi olan Osmanlı sucuğu; kaliteli et, özenle seçilmiş baharatlar ve ustalıkla hazırlanan geleneksel lezzetin buluşmasıdır.

Doğal aroması, yoğun et tadı ve kendine has baharat dengesiyle kahvaltıda, mangalda ya da tavada her lokmada farkını hissettirir.

Gerçek sucuk; sadece doyurmaz, damakta iz bırakır.

👇 Siz Osmanlı sucuğunu en çok nasıl tüketiyorsunuz?
🥚 Yumurtalı mı?
🔥 Mangalda mı?
🍞 Ekmek arasında mı?

08/07/2026

🥩 Premium lezzetin adı: Strip Steak!

Her mükemmel biftek, doğru et seçimi ve ustalıkla başlar.

Bugün dana Strip Steak (Kontrfile) özenle dilimleniyor. Dengeli yağ yapısı, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle ızgara ve döküm tavanın vazgeçilmez etlerinden biri.

Kaliteli eti işlemek bir sanattır. Biz de her dilimi aynı özenle hazırlıyoruz.

🔥 Siz Strip Steak’i nasıl pişirirsiniz?
Az pişmiş, orta mı, yoksa iyi pişmiş mi? Yorumlarda buluşalım!

Address

Tarsus
33450

Telephone

+905380679135

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when KASAP MAHİR posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to KASAP MAHİR:

Shortcuts

Share

Category