Organigiz

Home
Turkey
Torbalı
Organigiz

1800'lü yıllarda dedelerimizin Ege'nin dağlarına göçerek başlamış oldukları zeytin üretimini bizler devam ediyoruz.

Asırları aşan bilgi ve tecrübemizle zeytin, incir, üzüm vb. ürünleri sizlerle buluşturuyoruz.

25/08/2025

DAĞ İNCİRİ
Aydın dağ inciri en kaliteli incir türlerindendir. Dağlık bölgelerde yetişir. Bütün mineral ve yararlı maddelerini yağmur sularından ve topraktan almaktadır. Sulama yapılmaz. Kimyasal gübre, ilaç kullanılmadan yetiştirilmektedir. Dalında kendi kuruyan incirdir. Yapay kurutma, kimyasal ile beyazlatma veya kurtlanmaması için kimyasal hap kullanılmaz. Bütün amacımız geleneksel ve doğal üretim yapmaktır. İncirler %100 doğal ve dalında kendi kurumuştur.

06/08/2025

BARDACIK İNCİRİ
Dünyanın en güzel inciri hangisidir derseniz size taze bardacık inciri cevabını veririm. Daha önce bardacık inciri tadını bilenler diğer incir türlerini istemezler. Çünkü bardacık, diğer incir türlerinden çok farklıdır. İncirin duruşu, görüntüsü, için dolgunluğu, rengi ile diğer incir türlerinden çok farklıdır
Organik tarımın en yaygın olarak yapıldığı ve toprakların halen bakir olduğu Karaot Köyü’nde bulunan incir bahçemizde bardacık incirlerini yetiştiriyoruz. Yaz döneminde köyümüze uğrayıp bahçemizden kendiniz toplayabilirsiniz. Bardacık incirinin gövdesinde küçük çatlaklar vardır. Gövdesinde bulunan çatlaklar bardacık incirine daha güzel bir görüntü vermektedir. Sapları uzundur. Diğer incirlere göre saplarının uzun olması daha özel bir görüntü vermektedir. Aydın inciri (sarı lop inciri)’ne göre içleri kırmızıdır. Ballı ve tadı tam kıvamındadır.

09/07/2025

Koruk Üzüm
Koruk, üzümün olgunlaşmamış haline denir. Üzümün ham haline verilen isim diyebiliriz.

Üzüm öncelikle yeşil olarak doğar ve tatlanmadan önce ekşi biçimdedir. Tamamen doğal bir ekşi tadıdır. Koruk üzümleri toplanır ve suları sıkılır. Ortaya çıkan su birçok alanda kullanılabilir.

Koruk nerede kullanılır
Suyu sıkılabilir. Birçok yemeğin tadına aroma vermek için kullanılabilir. Özellikle bamya ile koruk efsane bir tat oluşturmaktadır.
Koruk şerbeti yapılabilir.
Yaz ayları için koruk meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Korukları su dolu tencereye koyup kaynatıyorsunuz. Sonrasında soğumaya bırakıyorsunuz ve dolaba atıyorsunuz. Harika ve doğal meyve suyu elde ediyorsunuz.
Salataların içerisine koruk suyu koyabilirsiniz. Koruk suyu ile hazırlanmış salataların lezzeti çok farklı olur.
Zeytinyağlı dolma yemeklerinin içerisinde koruk suyu kullanabilirsiniz.
Birçok zeytinyağlı yemek çeşitlerinde koruk suyu kullanabilirsiniz.

Address

Karaot Köyü
Torbalı

Telephone

+905374889144

Website

https://www.organigiz.org/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Organigiz posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Organigiz:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Grocery Store in Torbalı?