16/12/2023
🐈⬛十二珈琲在這邊跟各位鄉民問好!
十二珈琲是一個新成立於大湖鄉的品牌,目前為工作室狀態,致力於珈琲烘焙,推廣單品咖啡,特別是中烘焙以及淺烘焙,因為我認為此烘焙度才能表現出咖啡豆本身的果香,果酸,花香氣,說穿了咖啡本身就是一種水果,帶有水果酸,花香氣是很正常的.
🧳主要業務
手沖咖啡 :
有別於傳統義式咖啡機濃縮咖啡的衍伸商品(美式咖啡,拿鐵),風味相對擁擠口感醇厚的特色，手沖咖啡更能將風味拉開，更能清楚的嚐到咖啡原始的風味層次
咖啡豆：
為了讓您可以收到最新鮮的咖啡豆，十二珈琲會在接到訂單後才開始烘焙，只要是大湖鄉的鄉親十二咖啡會幫您送到府，於外縣市者也有提供7-11賣貨便模式
濾掛包：
考量到不是所有鄉民都有沖煮咖啡的機器器具，為了讓沒有品嘗過單品咖啡的您也能體驗單品咖啡，所以十二珈琲也有製作濾掛包裝
冰釀咖啡：
有別於熱萃取，冷泡的方式會讓咖啡的風味稜角修飾得更為平滑，醇厚甘甜，尾韻回甘一層一層的推出，爽口滑順
咖啡行動車：
經過一陣子的磨合，目前固定於
周三至周日早上７：００－１１：００於市場販售
行有餘力 下午２：００－５ ：００出現在元成冰店旁
其餘時間只要空間時間允許會盡量於以上地點出沒
咖啡車主要販售手沖咖啡．冰釀咖啡，少量濾掛包
💪未來只要條件允許也會致力在大湖開設屬於十二珈琲的專屬場所
暫時以咖啡車，工作室的狀態為大家服務．
喜歡品嘗好咖啡的鄉親們，歡迎來試試，也期待大家的回饋
附件為目前有販售的咖啡品項以及聯絡方式，再次感謝各位
