食芬入味

21/05/2022

12/12/2021

原來做菜香味也講求前中後調

買了香料不知道怎麼用？還是想學新的綜合香料食譜？今天就來教你９款綜合香料的用法，即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理，１０分鐘就能把中西式的９種香料食譜學起來，讓你在家就能輕鬆煮出大菜，別忘了片尾還有...

11/12/2021

在家也可以滷出,家的味道

＃烹飪老師林美慧教你做滷味—王瑞瑤的超級美食家 #吃美食也要長知識 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新

11/12/2021

簡單在家也可以自己動手做,屬於家的味道

＃烹飪老師林美慧教你做滷味—王瑞瑤的超級美食家 #吃美食也要長知識 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新

10/12/2021

https://www.youtube.com/watch?v=eCHjJPcw6DU

滷豆干自己來

美食鳳味吳秉承食譜，教你做夜市小吃滷豆干食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9462

08/12/2021

(好書推薦)
MASA的深夜廚房
https://dreamstore.info/2uDLK
主食、下酒菜都有，
懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選，
日日、夜夜，都來吧！
與MASA一起共享幸福好食光
好吃簡單又不麻煩，即便是便利商店食品，
也能做出口味多變又美味的料理！你想吃的，
你想做的，MASA全部教給你！八大主題，
做法簡單吃法多元化，即使天天吃也不會膩喔！
丼飯：本來是日本最普遍的料理，但在台灣也很受歡迎，
不管是雞肉丼飯、炸豬排丼飯或牛肉丼飯等等都很好吃，
也可依自己的喜好，設計自己獨家的食譜喔！
炒飯：炒飯對許多人來說，大概是最方便的料理了！
只要有白米飯，再看看冰箱有什麼現成的食材，
全部丟進鍋內炒一炒，美味的料理就可以上桌啦！
․麵類：泡麵是很多人吃宵夜的最愛，
但熱量高油膩又不健康；如果想吃麵，
其實拌麵、烏龍麵或涼麵會更好，
單吃很美味，
加上一些蔬菜、海鮮或肉類一起下鍋做成炒麵也是不錯的選擇！
日式下酒菜：不管是一個人獨享時光，
還是與另一半、家人促膝談心，
或與朋友聊八卦是非，炸雞翅、烤山藥，
還有各種串燒等等，再來杯啤酒，都是吃宵夜的最好選擇！

書名：MASA的深夜廚房：主食、下酒菜都有，懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選，日日、夜夜，都來吧！與MASA一起共享幸福好食光，語言：繁體中文，ISBN：9786269511815，頁數：192，出版社：日日幸福，作者：MASA (山下勝)，出版....

28/11/2021

婆媽必學！專家教你「挑好醬油六要訣」
吃得健康！健康2.0
#您會選擇好醬油嗎?

本集完整內容:https://youtu.be/yboLoC2mBso醬油是我們日常飲食的必需品，但市面上品項眾多但卻標示不清、價格混亂，醬油、蔭油、壺底油要怎麼分辨？用黑豆或黃豆做的醬油有什麼不同？還有，你聽過用鹽酸做的醬油嗎？這樣的醬....