本店於西年1964年 ( 民國53年 )由創始人 劉竹為先生所創，起始於糕餅業 ，店名由來即祖祠堂 ( 克昌堂 ) 取克昌兩字 + 珍 ( 糕餅糖果業共有字 )─《克昌珍》主營業項目為中西式糕餅、喜慶喜餅 、中秋月餅及花生糖 ( 供應給經銷中盤商 )後因跨業投資失利危及本業於西元1980年 ( 民國69年 )宣告破產，舉家遷移永靖老家 ( 永興村 )取得債權人諒解及故鄉親戚資助於西元1983年 ( 民國72年 )復業 ，又因糕餅業需龐大人力物力支撐及包裝材料費用高昂 ，於是轉往花生糖業發展
西元1986年 ( 民國75年 ) 由第二代負責人 劉家政先生 ( 創辦人之長子 ) 接手經營 ，斬斷經銷供應鏈往自製自銷方向發展，由於遵循 劉竹為先生訓示及教導，堅持採用沙質地栽種之花生為主要食材 ，製做方式堅持古法熬煮非油炸，所生產之花生糖深獲公教文化界及銀行界的大力支持與廣為宣傳 ，原味花生糖
方為本店主力招牌商品，又因廠務繁忙欠缺人手 ，果斷網羅出嫁妹子及妹婿為娘家效力，真正家族企業成型，期間接受幾家電視台即陳美鳳 、余美人及非凡電視台專訪，這才成為眾所周知的 [ 克昌珍 ]─招牌商品 [ 原味花生糖 ]
西元2011年 ( 民國100年 ) 因家族成員長年沾染毒品及濫賭惡習促使克昌珍正式決裂，第二代負責人 劉家政先生避免煙毒累犯所牽連，遂遷廠於員林新生路成立 [ 花生匠 ] 食品店，絕不與永靖店再有任何瓜葛。克昌珍並不是因成名後內鬨分家也絕非鬧雙包，商標權現屬老阿嬤，取得同意後兩家均能使用，主要識別為 員林 [ 克昌珍總店 ] 及永靖 [ 克昌珍原創店]，各自獨立，責任自負。
西元2014年 ( 民國103年 ) 第三代負責人正式接受培訓中。
宏觀社會各界對養生與保健意識抬頭。堅果類(腰果)及南瓜子酥將是我們的主攻商品及拓展方針。
老闆的話
回想起30年前，先父 劉竹為先生因投資失利而宣告破產，辛苦10餘年的 成果竟一夕間化為烏有，兩棟樓房也遭拍賣 ( 那時鄉下還是有很多土角厝 )， 曾計畫由 家母帶著我們四個小孩回鄉下，他要與這兩棟相鄰的樓房共存亡，也就是引火自焚，當時若不是大家苦勸之下打消這種念頭，早就沒有現在的我們[ 有四個小孩就是你以後的希望與財富 你在怕什麼 ? ]──友人如此說。
過慣好日子的小孩哪懂得這種辛酸 ( 一毛錢能買2顆彩球糖，一碗扁食麵大碗+滷蛋才3塊半，我當時一個禮拜的零用錢 50到100塊 )， 你們大概會認為回鄉下是吃蕃薯簽吧 !? 沒有，三餐依舊有白米飯、有魚、 有肉還兩盤蔬菜，只是零用錢只夠買兩支 [ 雞蛋冰 ]，對我們小孩來說，生活 哪有什麼改變，直到有天鄰居阿嬸拿來幾把自家田裡種的蔬菜，叔公帶來幾條 魚，才驚覺爸媽的面容竟是如此憔悴，身子曬得黝黑，這才知道他們倆在工地 打零工，每日吃的大魚大肉跟蔬菜竟是親戚送來接濟我們的，只記得當時我哭了，原來我們過得是這樣的生活 ...
我想說的是，克昌珍能在 先父破產後的困境中東山再起；我面臨的是辛苦接手經營的工廠，無條件拱手給吸毒毫不悔改的弟弟，[ 克昌珍僅此永靖一家 ] 增設網站企圖步步追殺到底的困境，比 先父當時的處境更加惡劣，但是，幸運的是克昌珍是做吃的，要是別的行業我應該是啞巴吃黃蓮而無翻身之地，食品就講求口碑，花生糖好吃去哪裡都能經營，吃過後兩相比較就能知道 [ 真相 ]。
無從改變的 [ 過去 ] 何必去追悔，該把握的是 [ 未來 ]，如何推廣克昌珍真實的在地鄉土味，如何在逆境中把這種味道一代一代地傳承下去，才是 先父遺留給我的使命，將來才有臉面見他老人家，也能自傲地跟他說：我並沒有被 [ 打倒 ] ，更用產品品質告訴客人 [ 員林 ] 克昌珍總店才是傳承老店。
請各位祝福我們 ~~~
