咱台灣人的冰

30/05/2026

06/05/2026

𝐂𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐲┃ #台灣最酷的十個街區
——嘉義蘭井街
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蘭井街的名字，來自一口將近四百年的井。
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1657 年，荷蘭東印度公司在諸羅山社鑿下「紅毛井」，供應整片聚落的民生用水。清乾隆年間，知縣因水味甘美將其列入諸羅八景，「蘭井街」之名由此而來。日治時期嘉義成為木都，檜木的氣息滲進街道骨架；戰後這裡被貼上花街的隱晦標籤，籠罩著舊時代的褪色記憶。
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也意外地，讓它避開了過度商業化，保留了老社區純粹的建築稜角。
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重新喚醒這條街的，是一群帶著行李回來的人。赴日深造多年後回到家族起家厝的第九代傳人、在海外從事貿易看見美術館開幕而決定返鄉的老房子主人、從車站徒步走巷弄尋找店面、被「井」字那種幽微憂鬱所吸引的外地人⋯⋯每一個人都帶著不同的專才，在老房子的骨架裡注入新的靈魂。
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「蘭井街還沒被過度開發、也還沒被定義。」這正是它最迷人的地方。
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去蘭井街，這幾間值得駐足：
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Moku sho木商珈琲｜前身是供應柴薪的木料商舖，侘寂美學重塑，招牌列日鬆餅一人份，酒香布丁甜中帶辛。
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新華美西裝社｜1957 年三大西服店之一，日式喫茶館，巴斯克蛋糕以西裝三件式為靈感，針車打版桌仍在原位。
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咱台灣人的冰｜嘉義傳奇畫家陳澄波故居舊址，阿嬤的蜜地瓜攤傳下來的，現削現煮，熬了幾十年。
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芋沺商行&芋沺菓子｜林家第九代，預約制懷石料理，招牌大福以新鮮草莓與紅豆細膩疊層。
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煙拉麵けむり｜每日限量 10 碗蘋果木煙燻豚骨，掀開玻璃罩白煙竄出，是視覺儀式也是一碗好麵。
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蘭苑｜2025 年底亮相，1953 年老街屋改造 Japandi 風格，招牌生銅鑼燒現場製作，微焦甜香。
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露室茶館｜阿里山茶農第三代 Kaya 創立，宋代點茶四般閒事，時間在這裡被慢慢寫下來。
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SAGAS｜美術館旁，北海道清湯拉麵，吊燒叉燒歷時三天五道工序，嚼勁與燻香兼具。
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𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄 No.35 〈 #台灣最酷的十個街區〉
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04/03/2026

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