20/05/2022
📣有愛大聲說
#520我愛你❤️
🎉《朵琳烹飪小教室》🎉
第三集來啦~~~
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疫情期間週末陪陪情人、家人
一起DIY減糖
「🧁瑪芬蛋糕 、🍞蔥花麵包」
「 #瑪芬(Muffin)」
是傳起源於18世紀英國🇬🇧及歐洲
用酵母發酵的扁圓麵包,又叫英式瑪芬。
「 #蔥花麵包 」
起源於日治時期🇯🇵
當時人民的主食還是米飯,對於麵包較不重視
直到美軍協防台灣,因美軍吃不慣台灣的饅頭,所以才引進美式烘焙技術,麵包也才慢慢發展開來。
而當時的物質較為缺乏
所以麵包就使用一些能就地取得的食材
例如:蔥、肉鬆或紅豆等等…
並以包餡的方式來增加麵包的飽足感。
#減醣 #麵包 #蛋糕
#下回朵琳烹飪小教室🍳
邀請妳來跟我一起DIY😋