11/07/2026
#父親節蛋糕 預購中
雖然說老爸常是豬隊友,生雞卵無放雞屎有,但還是蠻可愛的啦!
老爸(禿)頭摸一下♡
【南瓜籽油戚風 三寶柑地酒奶油霜】
。取貨時間::7/31(五) - 8/1 (六), 8/7(五) - 8/8 (六). 10:00-18:00
(請於取貨當週週二中午前下訂,週二後延至隔週取貨)
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三寶柑,帶著淡淡黃檸檬香氣、吃起來又像柚子,卻幾乎不帶酸。
年初拿到 酉鬼釀製啤酒 多餘的果肉,第一次嚐到如此清甜雅緻的柑橘,於是把它做成果醬,也仿效日本柚子酒,用屬於台灣的地酒『他里霧一號』(使用小農格外品馬鈴薯蒸餾釀造)做三寶柑酒,混入抹面的奶油霜裡。
種植三寶柑的鼎鐸農園,正在鄰近的峨眉,也因此有機會當面認識聊聊,而有了珍貴的三寶柑格外品可以玩玩!
將稍微或幾乎『乾米』的三寶柑縱切,用冰糖蜜製成果乾,讓不認識三寶柑的大家,因為蛋糕就能認識他如小柚子的果型,纖維細緻的三寶柑,儘管乾米做果乾後依然適口!
三寶柑果乾、果醬奶油霜、一點點土肉桂的鹹核桃、杏仁果、米麩巧克力,襯上有機南瓜籽油戚風蛋糕體,而南瓜籽油,也是給爸爸健康的好油!
最後用夏天雨季時茂盛的野草:雷公根點綴。
(雷公根可食,但風味微苦,純視覺點綴和本土野草分享)
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☌ 三寶柑果乾、三寶柑果醬、土肉桂鹹核桃&杏仁果、米麩巧克力片、雷公根
☌ 三寶柑果醬奶霜、三寶甘酒奶霜
☌ 南瓜籽油戚風
○ 格外品-- 自然放牧雞蛋、三寶柑、有機南瓜籽油、有機葵花籽油、核桃、杏仁果、有機公平貿易巧克力72%、他里霧一號酒、自然農法米麩胚芽粉
○ 正品-- 無漂白自然結晶冰糖、本土甘蔗糖、台灣19號發酵奶油、主婦聯盟低筋麵粉、牧場生乳、寶山黑糖、海鹽
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NT$1080
7/25 (六) 前預購, $990
○ 含 『牛皮瓦愣紙蛋糕提盒包裝』,自備容器可折 NT$50