詹阿姨野薑花粽-內灣野薑花粽創始店

詹阿姨野薑花粽-內灣野薑花粽創始店 詹阿姨的野薑花粽是內灣最好吃的粽子當之無愧

橫山鄉內灣村的野薑花粽遠近馳名，卻不知早期創造者詹阿姨居功屬首，她封存了傳統口感，讓品嚐過的鄉親深深喜愛「這一味」。

野薑花粽的傳奇像風一般擴散，是因為有一群婆婆媽媽們的執著，就因為如此，野薑花粽的香氣飄呀飄到全國四處，遊客一到橫山鄉內灣村，就會想到「野薑花粽」。

詹阿姨說，當婆婆媽媽很久了，從沒想到能把家鄉的味道傳出去，尤其是野薑花的傳香「淡而有味」，她選用傳統黑豬肉、菜脯、香菇、蝦米拌炒，清清淡淡的野薑花伴隨著肉粽的氣味，這種感覺很搭，好像夫妻一般的滋味，老公肉肉的、老婆清清淡淡的，相處起來很愉快，品嚐起來真的是「吃不膩」，那種感覺真好。

詹阿姨強調，野薑花的香不只有在花的部分，「根」的香氣更是久存，她的野薑花粽就是用野薑花的根磨粉融入，不管是熱熱吃或者是涼了品味，味道一樣的清香舒適，不相信的話可以在家裡試一試，是不是香氣依舊，答案馬上便揭曉。

內灣小火車通車了，遊客也多了，想

要休憩的民眾一到內灣就一定會想到「野薑花粽」。放眼望去，到處都是野薑花粽稀奇不了，是行家的話都會指名「詹阿姨」，不是行家也沒關係，找找詹阿姨、吃出味道再比較比較，到內灣就不虛此行。

回家嘛，不要空手，帶帶拌手禮吧，畢竟到過內灣。野薑花粽絕對是不錯的選擇。摘自華視新聞報導

Address

新竹縣橫山鄉內灣村中正路105號
Hsinchu
312

Opening Hours

Monday 08:30 - 17:00
Tuesday 08:30 - 17:00
Wednesday 08:30 - 17:00
Thursday 08:30 - 17:00
Friday 08:30 - 17:00
Saturday 08:00 - 18:30
Sunday 08:00 - 18:30

Telephone

+886921528321

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