祥茂新秀酸菜

祥茂新秀酸菜 找回兒時農村的熟悉味道
堅決不使用動物化肥及農藥
採用天然粗鹽醃漬
遵?

北市待了十幾年..從小由外婆帶大..常常想起她的酸菜料理..湯的炒的或滷的就是吃不膩..
在台北..酸菜大多是配菜的角色..即使這樣..亨煮過的酸菜還有著不自然的酸味..修飾過的色澤..失去了單純的古早味..
這二年..花蓮老家重拾農業..花了不少心思..終於尋回記憶中的味道..
簡單的味道..不簡單的付出

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花蓮縣新城鄉順安草林
Hualien City
971

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0919909610

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