禾亮家 香草創意坊。Pura Vida Herbs

28/05/2026

#白豆蔻 （學名：Wurfbainia Vera)又稱白蔻仁、豆蔻花，爲薑科砂仁屬多年生草本植物。

簡直就是放大版的月桃🫪 植株的樣態和葉片都和月桃好像唷！
月初亮爸摘回白豆蔻果實，清洗乾淨後烘乾，今天煮湯時特的磨了一些白豆蔻粉，氣味比較單純，有點木頭香，很喜歡。
煮咖哩、滷肉、麻辣鍋....，都好用😋

#白豆蔻已上架

25/05/2026

好熱🫠啊！
這樣剃光頭不知道會不會比較涼快
希望髮型整理完後可以長得更健壯
大家猜得到這位是誰嗎？🤣
#食茱萸 #刺蔥鳥不踏

#祈禱香草們可以順利越夏

24/05/2026

五月家市集~~
5/27(三) 4:00~7:00 p.m.
天氣好熱啊~~
下周市集直接開啟夏季模式~
下午四點開始唷~~
出席攤友:
中耀鱻貨
木青手釀
@方方家滷味
勝利不廢商號
@鳳林好好吃的蛋
@素淨坊
阿不面包店

五月家市集~~
5/27(三) 4:00~7:00 p.m.
天氣好熱啊~~
下周市集直接開啟夏季模式~
下午四點開始唷~~

出席攤友:
中耀鱻貨
木青手釀
@方方家滷味
@勝利不廢商號
@鳳林好好吃的蛋
@素淨坊
@阿不面包店

21/05/2026

#依蘭依蘭 （學名：Cananga prorate) 是番荔枝科依蘭屬植物。原產於東南亞爪哇、馬來西亞、菲律賓。ㄧ般生於熱帶地區，為常綠中喬木，花初開呈綠色，漸轉黃而散發香氣，常用於香水原料，有「世界香花冠軍的美譽」。
前年剛種下的伊蘭還小，花也少少，但很好發現，因爲真的好香😁
很常見依蘭精油，但一直很想試試網路看到的鳳梨依蘭涼糕，感覺是很適合夏天的甜點🤩

香水樹
鳳梨220克、樹薯粉100克、糖60克、依蘭花只要4朵耶

18/05/2026

除草
雜草、香草ㄧ片綠茫茫，爲了不要因眼花把剛種下的香草給割傷，所以香草旁的雜草只能用手慢慢割、慢慢拔，拔了大半天，回頭一望還是綠茫茫一片🫪 這是爲什麼呢？

#在蓬勃發展的雜草中尋找小香草
#腰斷腿廢也要保護祢🤜

16/05/2026

最近的綠葉鼠尾草長得很肥美，做了想念很久的鼠尾草白醬馬鈴薯麵疙瘩😋 鼠尾草的香氣讓白醬清爽許多

綠葉鼠尾草
#好好做頓飯
#鼠尾草烤南瓜

13/05/2026

好強的隱身術啊！
猛然一躍！是驚嚇也是驚喜😆
最近剪香草除了有香氣陪伴，這些小小動物也常來湊熱鬧。ㄧ個下午來玩的有：馬陸、螞蟻、蜜蜂、不知名的毛毛蟲、大蝸牛、小瓢蟲、蚱蜢和大量的小黑蚊.....
亮爸的香草田氣味很多元，小動物也很豐富！

#香草田間採集

百里香

08/05/2026

上上星期，發現種了三年的刺蕃荔枝 結果了🤩！ 好興奮！想著等它大顆些、成熟些要來打果汁，做冰淇淋....，這週去看，居然消失不見了😭😭 下次結果不知道要等何時了。好懷念它的香味！
#刺蕃荔枝果 （學名：Annona muricata)，又稱羅李亮果或阿那那。與釋迦同屬蕃荔枝屬，但風味與口感不同。刺蕃荔枝纖維較多，風味酸甜。第一次認識牠是在中南美洲我最愛的冰淇淋口味 ，果肉直接冷凍也好好吃！

#期待第二顆

07/05/2026

田邊的梔子花盛開
好香好香🤗
採了一大籃很興奮的試著蒸餾純露，🥲🥲哭哭！蒸的時後滿室芬芳，但純露香氣好淡啊！是要改試試脂吸法或浸泡油呢？

#採花是件開心的工作

01/05/2026

採了ㄧ小籃 #接骨木花 ，等等來接骨木花糖漿，也做了香草花花冰塊，爲明天的 #香草飲調 課程準備😍

#香草很會玩