卡爾牡丹農莊園 Qalmutan Farm

卡爾牡丹農莊園 Qalmutan Farm 卡爾牡丹農莊園為延續阿公Laung Qalmutan(Aki Laung)一手打造的家園與布農族精神，歡迎您一同來加入與認識我們。

＜2026黃金果套袋囉！＞今年的黃金果套袋囉！現在就等著他乖乖長大，請大家在耐心等等啊！
06/07/2026

＜2026黃金果套袋囉！＞

今年的黃金果套袋囉！現在就等著他乖乖長大，請大家在耐心等等啊！

＜便當 ＆ 風味餐 ＆ 保險＞今天馬遠社區發展協會舉辦‘’布農族傳統祭儀活動‘’，馬遠村1～4鄰村人們一同參與。農莊園這次負責大家的便當與風味餐，努力在做一些創新與挑戰。最後一批飯，因時間來不及，沒有成功，請族人多多見諒。為讓大家吃的安心，...
27/06/2026

＜便當 ＆ 風味餐 ＆ 保險＞

今天馬遠社區發展協會舉辦‘’布農族傳統祭儀活動‘’，馬遠村1～4鄰村人們一同參與。農莊園這次負責大家的便當與風味餐，努力在做一些創新與挑戰。最後一批飯，因時間來不及，沒有成功，請族人多多見諒。

為讓大家吃的安心，原本我們就有為大家買“產品責任險‘’，讓大家吃的安心。這個隱形版的服務，也借此機會讓大家知道喔！

嘿嘿！許久沒動刀切菜技能派上場，技能沒有退步喔！還是，很會切～切～切～對得起擔任社工前的專業“廚師”和“丙級廚師證照”。但最感謝的是廚房團隊的成員們，沒有您們，就沒有今天的餐點，烏泥囊！

#一早五點開始備菜
#業餘廚師

＜卡爾牡丹今日菜單＞沒錯！這是今日菜單準備上菜中……有沒有流口水……@@
04/06/2026

＜卡爾牡丹今日菜單＞

沒錯！這是今日菜單準備上菜中……有沒有流口水……@@

＜推薦～花蓮烤漆＆鈑金＞在第一輛車要烤漆時找到阿龍老闆，現在已經送3台車給老闆烤漆，都處理的很好，價錢也很親民。每一輛車，都是老闆親自處理，因他說員工不好找，沒年輕人要碰這一領域。他在前老闆手下工作很多年，直到前老闆退休，他才接下這份工作。...
18/05/2026

＜推薦～花蓮烤漆＆鈑金＞

在第一輛車要烤漆時找到阿龍老闆，現在已經送3台車給老闆烤漆，都處理的很好，價錢也很親民。每一輛車，都是老闆親自處理，因他說員工不好找，沒年輕人要碰這一領域。他在前老闆手下工作很多年，直到前老闆退休，他才接下這份工作。

如果您在花蓮正在找烤漆，可以考慮找“洪誠鈑金烤漆”，地點在“四維高中”這附近。要過去前，需跟老闆電話聯繫，生意很好。還有，車子要到現場才能估價與預計工作日程。

就是真的很好，值得推薦，所以到現在已經送3輛車過去烤漆，且中間沒有中間商賺一筆，省很多，提供給大家參考。 #老闆沒付行銷費喔！

#洪誠鈑金烤漆
#花蓮縣花蓮市國慶里中山路一段181號

＜下雨天，還是有餒！100%高山箭筍＞接連幾天沒有下雨，好不容易今天下雨了，上山試試看，結果還是有收穫餒！但還是無法滿足老闆的數量。這個時期還有“箭筍”，表示卡爾牡丹農莊園的真的是“100%高山箭筍”。明年請記得支持我們喔！ #箭筍2027...
25/04/2026

＜下雨天，還是有餒！100%高山箭筍＞

接連幾天沒有下雨，好不容易今天下雨了，上山試試看，結果還是有收穫餒！但還是無法滿足老闆的數量。這個時期還有“箭筍”，表示卡爾牡丹農莊園的真的是“100%高山箭筍”。明年請記得支持我們喔！

#箭筍2027見
#高山箭筍100%
#產地花蓮萬榮鄉馬遠村

＜2026搶筍他最猛＞卡爾牡丹農莊園今年販售的西澇是我家阿美族阿六姨丈親自製作，好吃到顧客一直回購。他還有一個厲害點就是親自到家裡搶購箭筍，搶不到，乾脆自己和小阿姨親自上山採筍“搶貨”（全程參與監貨）。不然每次工人採下山後的箭筍，都被其他老...
21/04/2026

＜2026搶筍他最猛＞

卡爾牡丹農莊園今年販售的西澇是我家阿美族阿六姨丈親自製作，好吃到顧客一直回購。

他還有一個厲害點就是親自到家裡搶購箭筍，搶不到，乾脆自己和小阿姨親自上山採筍“搶貨”（全程參與監貨）。不然每次工人採下山後的箭筍，都被其他老闆搶光光，分不到一杯羹。

您一定很好奇，阿六姨丈跟我們購買，有親友價或比較便宜嗎？老實跟您說“沒有”，跟其他老闆的售價一模一樣，因採筍真的很辛苦，還要照顧很多人的溫飽。農莊園的箭筍品質真的太好，很多人搶著要，阿六姨丈只好自己跟著上山採，累翻天的搶箭筍。有吃到的親朋好友們，一定要珍惜喔！

#搶筍達人
#最強的西澇
#西澇搭箭筍最對味
#西澇箭筍2027見

＜甜甜價 ＆ 新鮮度＞身為箭筍的產地最上游，每次上山採筍，還沒到家，就已經有很多電話狂追貨，或是老闆們到家裡等貨。之後，再看看市面上的價格，就會覺得我們是不是賣得太便宜。因為，採筍真的很累、很辛苦。這時Abu媽告訴我們，當我們源頭價格抬高時...
16/04/2026

＜甜甜價 ＆ 新鮮度＞

身為箭筍的產地最上游，每次上山採筍，還沒到家，就已經有很多電話狂追貨，或是老闆們到家裡等貨。之後，再看看市面上的價格，就會覺得我們是不是賣得太便宜。因為，採筍真的很累、很辛苦。

這時Abu媽告訴我們，當我們源頭價格抬高時，下游的老闆們售價也會提高，消費者也會買的呱呱叫。下游老闆的售價我們管不著，因他們也要有口飯吃。

我們重點要放“產地直銷”與“品質”，會直接來產地與我們聯繫的都是“老饕”與“識貨者”。還有，我們能提供的就是“甜甜價”與“新鮮度”。這就是我們與下游老闆的差異性。

感謝一直支持“卡爾牡丹農莊園”的粉絲與老闆們，因有您們的支持，才是我們努力下去的動力。

#為維護箭筍品質，不在銷售，2027年見囉！
#想吃2027年箭筍，記得到“卡爾牡丹農莊園”按讚追蹤喔！

＜最矜貴的99歲箭筍指揮官＞在2026箭筍採收倒數時刻，一直磨刀霍霍的總指揮官Aki Laung，終於讓他發揮一下‘’箭筍等級分類‘’，還是要讓他老人家有點參與感，不然會有失落感。箭筍還沒分級好，客人已經在一旁等貨，Abu媽也加強馬力忙出貨...
11/04/2026

＜最矜貴的99歲箭筍指揮官＞

在2026箭筍採收倒數時刻，一直磨刀霍霍的總指揮官Aki Laung，終於讓他發揮一下‘’箭筍等級分類‘’，還是要讓他老人家有點參與感，不然會有失落感。
箭筍還沒分級好，客人已經在一旁等貨，Abu媽也加強馬力忙出貨。

#最年長的工人
#對自家箭筍很有信心

＜採筍前、中、後＞卡爾牡丹農莊園的箭筍園位於高海拔，每次從家裡上山都要開40分鐘的車程。現在看到豐收滿滿，很多人不知道農人的辛苦。在豐收前中後，有很多事情要做。因箭筍不好賺，且辛苦，很多族人都改種檳榔，輕鬆許多。☆10～12月整理箭筍園因農...
10/04/2026

＜採筍前、中、後＞

卡爾牡丹農莊園的箭筍園位於高海拔，每次從家裡上山都要開40分鐘的車程。現在看到豐收滿滿，很多人不知道農人的辛苦。在豐收前中後，有很多事情要做。因箭筍不好賺，且辛苦，很多族人都改種檳榔，輕鬆許多。

☆10～12月整理箭筍園
因農莊園主人們是不務正業農夫（最有經驗者Aki Laung 退役擔任指揮官），整理箭筍園這件事，還是要交給專業的做。部落裡有經驗的長者隨著年紀增長，體力與健康狀況也不好。所以，能找到有經驗的整理達人，真的很少。如果，不整理，隔年箭筍產量又少。

☆1～3月施肥＆採收前準備
整理過後的箭筍園，地上都是竹子，非常的不好走。尤其農莊園的箭筍園區高高低低，走的很辛苦，很傷膝蓋。還要扛著20公斤的肥料施肥，對於非專業農人來說，更是一種挑戰，滑倒真的是家常便飯。

☆3～4月採收期
這幾年氣候變遷的原故，很多地區都買不到箭筍。上帝給與農莊園恩典滿滿，都有產量。一早5、6點上山採，下午要趕著下山，交貨給老闆或宅急便。但下山後，還要幫箭筍分等級後，才能出貨，一刻都不能閒。這也就是Abu媽，全身濕，連衣服都沒換，還在趕工，這是家常便飯情景。忙完帶殼箭筍，接著又要忙剝殼箭筍。這時期的我們就像陀螺一樣，忙到轉不停。等到真正閒下來時，已經是晚上8點多。這麼忙碌與耗體力的產業，相對的，工人也不好找。所以，有跟產地買到箭筍的客人啊！請一定要付錢給農家啊！賺的是辛苦錢。

☆5月收拾善後
由於採筍是件體力活，山上用餐不便，只能帶個飯糰，或快速煮個泡麵吃一吃，繼續上工。激情過後，總是要上山把吃飯休息的傢伙帶下山。不然，一轉眼就變成野生動物的家。

#體力活
#辛苦錢
#陀螺轉啊轉
#與時間賽跑
#農人的汗水
#工人不好找
#請珍惜收到的箭筍

＜箭筍最後衝刺，明年見＞2026年箭筍季慢慢進入尾聲，還有許多老饕們還在追貨。在這要感謝大家的支持，讓我們每天被訂單追著跑，供不應求。經過這一個多月洗禮，我們的體力也到達極限。今天開始原有訂單消化後，即不在接單，以維持品質與信譽。今天是Ab...
09/04/2026

＜箭筍最後衝刺，明年見＞

2026年箭筍季慢慢進入尾聲，還有許多老饕們還在追貨。在這要感謝大家的支持，讓我們每天被訂單追著跑，供不應求。經過這一個多月洗禮，我們的體力也到達極限。今天開始原有訂單消化後，即不在接單，以維持品質與信譽。

今天是Abu媽的母難日，也是小Laung的生日。謝謝Abu媽在n年前生下小Laung，讓我們母子一起打過許多美好的仗。但今天我們兩個採箭筍累到不要不要的，用另類的方式一起慶祝，未來也有更多“特別”的回憶。

#感謝姨丈的戰車
#生日快樂
#箭筍打工仔
#感謝支持小農，明年見

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979

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