餃。事件

餃。事件 運用台灣不同月份產季之蔬菜,配合冷藏直送國產豬肉。

-再怎麼餓,還是?

最後的1.5坪|餃。事件承蒙各位厚愛,這邊要與大家宣布,店內餃子已全數販售完畢,剩餘冷凍宅配部分已包裝完畢,明日將啟程到各位手中。來說說感受好了。是的,我們其實會回歸,只是不會在原本位置。而為什麼一直沒有用確定口吻,因為計劃跟變化總是沒有誰...
09/11/2021

最後的1.5坪|餃。事件

承蒙各位厚愛,這邊要與大家宣布,店內餃子已全數販售完畢,剩餘冷凍宅配部分已包裝完畢,明日將啟程到各位手中。

來說說感受好了。
是的,我們其實會回歸,只是不會在原本位置。而為什麼一直沒有用確定口吻,因為計劃跟變化總是沒有誰永遠先踩到終點線,所以原諒我們的語帶保留。
在今天拉開鐵門後確實開始感受到一些情緒,但不是哀傷,而是感念。
這個感念源至我們兩位合夥人才能感受,我們用最low cost 的創業,擁有一大票你們,而如今會有一大段時間空窗,老實說跟在職場上離職異曲同工,明天睡醒不用整理訂單、不用開店營運……等。

餃。事件一直以來就是一個實驗場所,(從2年來沒生出菜單就應該可以感受🤔
實驗顧名思義‘’實際測驗‘’。它將怎麼發酵,發酵到什麼程度,完全是靠我們跟你們一起感受了。

2年的經歷活像一場冒險。
學習到內化,已經沒有辦法一一表訴。

再一次說聲謝謝即有你們真好🔥

這個帳號會持續更新,待退租事宜處理完畢後,將會開始陸續。
如不嫌棄,還請將追蹤名單內保留一個位置給我們

‘’餃界茹絲葵‘’ always in your mind

Appreciate everything and see you guys in the future.

#煎餃專門科 #味覺選物店 #瀨南少年街 #高雄美食 #鹽埕區美食 #高雄第一公有市場 #鹽埕食記 #鹽埕食圈 #鹽埕美食 #鹽埕 #煎餃 #餃界茹絲葵 #餃子部

勞煩大眾|餃。事件當一天出現兩篇文,絕對不是時間太多,而是無比緊急。原諒我們的斜槓。沒開店也是在工作的情況下,收到太多撲空客人的訊息,當下回覆雖然大家都能體諒,但我們也知道時間無法重來。不論是慕名,或是想趁暫停營業前再來感受一次的你們,請接...
03/11/2021

勞煩大眾|餃。事件

當一天出現兩篇文,絕對不是時間太多,而是無比緊急。

原諒我們的斜槓。
沒開店也是在工作的情況下,收到太多撲空客人的訊息,當下回覆雖然大家都能體諒,但我們也知道時間無法重來。
不論是慕名,或是想趁暫停營業前再來感受一次的你們,請接受我們最高的致歉🙇🏿

為了降低大家再白跑一趟的機率,請幫我詳細閱讀以下幾行文字!!

:為了達成公告暫停營業後,承諾各位的開好開滿,我們盡可能把所有工作排開。
目的很簡單,就是讓各位有更多時間選擇可以再回來這個1.5坪的空間打聲招呼,吃個餃子,帶包冷凍💙

明天開始到11 /10號
營業時間皆為‘’中午12點- 晚上7點‘’

一樣👇🏽
目前口味 *薑絲高麗|芹香白菜|洋蔥玉米
-
現煎:
每份皆為80元,私訊預定升級為10顆
冷凍:
每包400/50顆

現煎需要等待,為避免造成時間浪費​
建議提前私訊,以免乾等。

⚠️有兩天會有所更動⚠️
⚠️有兩天會有所更動⚠️
⚠️有兩天會有所更動⚠️

-11/6號(星期六)
將於11/5號限動公告!

-11/8號(星期一)
重要工作休假一天!
-
以上報告
再麻煩大家幫我們互相提醒了!
(畢竟你們白跑,我們心疼🥺

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回歸連載|餃。事件

上一集說到我們的開始,接著來說說我們怎麼延續這份衝勁。

我們並非專業廚師,只是對於跟大家的互動有所嚮往,抱著好吃不怕沒生意的簡單邏輯,即使一天下來只有400塊營業額,拍拍彼此隔天我們還是滿血應戰。

慢慢地透過精神的...
03/11/2021

回歸連載|餃。事件


上一集說到我們的開始,接著來說說我們怎麼延續這份衝勁。

我們並非專業廚師,只是對於跟大家的互動有所嚮往,抱著好吃不怕沒生意的簡單邏輯,即使一天下來只有400塊營業額,拍拍彼此隔天我們還是滿血應戰。

慢慢地透過精神的堅持,開始有了一些報導,上了一些篇幅,吸引了一些食記及部落客來訪。

也是透過他們,讓大家慢慢地知道在鹽埕這個角落,有著一條大溝頂,有著一間1.5坪的煎餃店。

也感謝多方市集主辦的邀請,讓我們能夠以餃會友。

有時候品牌的堅持,其實很多都是為了支持我們的各位而沒有放棄!

- 再 怎 麼 餓 , 還 是 要 保 持 健 康 吧 -


JIAO JIE RU SIH KUEI


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序.
叢林(從0)開始的產物|餃。事件

並非特別想去塑造我們有多勇敢,而是我們都有一個想做就馬上而且認真做的一顆心吧,我想這一句『好漢不提當年勇,但我們當年真的很勇』應該算多少有詮釋到一點。
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餃事件之所以成立,故事都在google的收...
20/10/2021

序.
叢林(從0)開始的產物|餃。事件

並非特別想去塑造我們有多勇敢,而是我們都有一個想做就馬上而且認真做的一顆心吧,我想這一句『好漢不提當年勇,但我們當年真的很勇』應該算多少有詮釋到一點。
-
餃事件之所以成立,故事都在google的收尋引擎了,不多浪費篇幅說明。
(我想說的,是我們用什麼心態開始)

有些人好奇怎麼一個禮拜完成所有事,這邊我很快速的帶各位跑一遍,當時的我們從確定要執行後,很快的先大概找了一些必須的工具,然後確認了地點,簽約,隔天開始把所有我們想得到的東西挪進去後,就開始了。
(原始的我們沒有那麼豐富,照片為證)

而拉開鐵門的第一天看youtube學怎麼煎也是真的,所以我要謝過那些說我們煎的很漂亮的客人們💙
真的不是我們的阿嬤厲害,youtube上的創作者們厲害(不知道為啥每個人都連想到阿嬤🙃

這是我們的開始,如果說賣吃的這個領域是一片叢林,我們真的是剛出生的小動物,也真的是從0開始

下週三,同一時間更新..

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真沒想到|餃。事件-這幾天所收到的訊息,都盡力回覆給各位了另外|冷凍及現煎|還是持續提供中。下個月10號是最後一天。這邊我想跟購買冷凍的朋友說些話我想謝謝你們,對我們的支持,不管您是第一天認識我們,還是在最後一篇文知道我們。餃子內餡我們採用...
16/10/2021

真沒想到|餃。事件
-
這幾天所收到的訊息,都盡力回覆給各位了
另外|冷凍及現煎|還是持續提供中。
下個月10號是最後一天。

這邊我想跟購買冷凍的朋友說些話

我想謝謝你們,對我們的支持,不管您是第一天認識我們,還是在最後一篇文知道我們。

餃子內餡我們採用低調味製成,
並用台南二層鹽作為提鮮、不死鹹搭配。

如果想重鹹,請不要客氣的去挑一瓶最愛的醬油,
-好的餃子需要好的對待-

謝謝大家的持續追蹤,粉絲還上升反而嚇到,不過這個粉專還沒有結束,現在已經不是一個沒有空間不能發酵的世紀了💙

Love yo~~

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阿餒|餃。事件當時拍下這張照片覺得好有畫面,也真的派上用場了,那一條線不是刻意,它是真實存在的電纜線,也像是一道分水嶺,上面的留白是我們的未來!-我們的租約即將到期了謝謝各方關心有關於怎麼慶祝這件事。但計畫跟變化也真的是弄巧,曾經我們在一個...
13/10/2021

阿餒|餃。事件

當時拍下這張照片覺得好有畫面,也真的派上用場了,那一條線不是刻意,它是真實存在的電纜線,也像是一道分水嶺,上面的留白是我們的未來!

-我們的租約即將到期了

謝謝各方關心有關於怎麼慶祝這件事。但計畫跟變化也真的是弄巧,曾經我們在一個禮拜之內決定勇闖,現在也在一個禮拜之內決定暫停!

原先設定在上週跟大家說這個消息,但覺得國慶也是重要,慶祝完再說也無妨。
一方面也是想將庫存的餃子留給高雄我們的客人朋友。當然連假期間有設定前來的外縣市朋友,這邊也跟各位感謝💙

咻一下兩年,一篇文可能說不完我們的精彩回顧。

餃事件是我們現實生活的影集連載,也多少滿勵志的(畢竟我們從0開始)如果不嫌棄,接下來五週的每週三,換我上架,用五集來讓大家好好跟餃事件度過!

我們先不去想何時回歸,會不會繼續以餃事件名義出現。但放眼現在,我們只想陪伴兩年來的所有你/妳。

如果有需要冷凍、現煎的服務,歡迎私訊,庫存數量將於本文底下及限動公告,再請留意。

最後,我們衷心接受所有批評與支持,好愛各位啊啊啊啊啊

#煎餃專門科 #味覺選物店 #瀨南少年街 #高雄美食 #鹽埕區美食 #高雄第一公有市場 #鹽埕食記 #鹽埕食圈 #鹽埕美食 #鹽埕 #煎餃 #餃界茹絲葵 #餃子部 #應時而食 #產季限定 #嚐鮮 #冷凍餃子

17/09/2021

祝福同為愛車的台灣資深演員
在另一個世界依舊奔馳

謝謝粉絲連時裝都想到我們餒
14/09/2021

謝謝粉絲連時裝都想到我們餒

那個…|餃。事件最近疫情又好像稍微緊張了,又遇上氣流不知道會不會暴力傾向。實在活像軍旗兵卒。沒有各位還真不知怎麼辦👊🏽-總之以下是我們的近期調整。在我們喊停前,會一直下去🔥🪧|不限口味,售價皆調整為350$ /50顆  (既然都要選擇,我有...
12/09/2021

那個…|餃。事件

最近疫情又好像稍微緊張了,
又遇上氣流不知道會不會暴力傾向。實在活像軍旗兵卒。

沒有各位還真不知怎麼辦👊🏽
-
總之以下是我們的近期調整。
在我們喊停前,會一直下去🔥

🪧

|不限口味,售價皆調整為350$ /50顆
(既然都要選擇,我有信心征服你\妳)

|凡營業時間,使用私訊 / 電話預訂,
每份從8顆升級為10顆不加價。

真的真的,我們什麼時候又回到不能營業的日子不知道,但起碼能先透過冷凍牽起大家的心,也請大家一起協助我們,將美好的味道送進自己或朋友家人心中的烏托邦🔥
Peace.

- 再 怎 麼 餓 , 還 是 要 顧 健 康 吧 -

#煎餃專門科 #味覺選物店 #瀨南少年街 #高雄美食 #鹽埕區美食 #高雄第一公有市場 #鹽埕食記 #鹽埕食圈 #鹽埕美食 #鹽埕 #煎餃 #餃界茹絲葵 #餃子部 #應時而食 #產季限定 #嚐鮮 #冷凍餃子 #抗疫

24小時限定開團,有需要的朋友請依照指示私訊登記🔥
07/09/2021

24小時限定開團,有需要的朋友請依照指示私訊登記🔥

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高雄市鹽埕區瀨南街137-11號
Kaohsiung
137

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