雄媽媽美食旅遊生活

雄媽媽美食旅遊生活 我是雄媽媽,
一位走過教室、廚房,也走遍世界的媽媽。

孩子長大後,在德國與英國工作,
我的人生,終於換我自己走。

我喜歡自助旅行,
用一頓飯認識一個國家,
在博物館裡,看懂一座城市的靈魂。

這裡沒有炫耀,
只有一個媽媽,
把走過的人生與世界,溫柔地記錄下來。 可使用Line Pay及
台灣Pay支付
街口支付

工商時間:6月12日(五)下午,我女兒第一場在台灣的公開演講將會講跨帝國(英、日)之間的傳統醫藥、南北貨貿易網絡。演講時,將討論目前四個初步觀點,並提出一項疑問(演講摘要如下)地點:中研院人社南部研究院區(台南高鐵站旁)。屆時會同步開放線上...
04/05/2026

工商時間:
6月12日(五)下午,我女兒第一場在台灣的公開演講將會講跨帝國(英、日)之間的傳統醫藥、南北貨貿易網絡。
演講時,將討論目前四個初步觀點,並提出一項疑問(演講摘要如下)
地點:中研院人社南部研究院區(台南高鐵站旁)。
屆時會同步開放線上演講。
歡迎大家參加、賜教

https://www.facebook.com/share/p/1HjdJHTxTh/

跨帝國的傳統醫藥與南北貨進出口貿易網路

主講人:周姿吟(Jean Tzu-Yin CHOU)博士候選人(英國格拉斯哥大學經濟與社會史,Economic and Social History, School of Social and Political Sciences at the University of Glasgow, UK.)
主持人:許宏彬教授(國立成功大學歷史學系)
主辦單位:中研院臺史所「貿易網絡與『商品邊疆』概念的審視:二十世紀初商人主導下的東亞現代化」主題計劃
時間:2026 年 06 月 12 日(五)下午 2:00 至 下午 4:00
相關連結:https://www.ith.sinica.edu.tw/academic_look.php?l=c&no=3&id=1481
地點:中研院南部院區綜合大樓二樓第一會議室

報名網址:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdwH7CAZnSBJsSqxmiuwTTIF1LgFT_4m1FP0ne1ZzNrR32GaQ/viewform?usp=header

備註:
1、本次演講舉辦地點位於臺南市歸仁區高鐵臺南站附近,並非位於臺北市南港區的院本部。
2、欲報名者煩請填妥報名表單。表單將於額滿時關閉(請儘早報名),報名成功者預計於6/9(二)發信通知,請留意電子信箱。
3、歡迎現場參加,然會場座位有限,將優先提供給已報名者。
4、報名後若不克參加或是變更出席方式,請來信告知中研院臺史所助理謝宜憲(Email:[email protected])。
5、本次演講以實體方式舉行為主,開放部分名額線上參加。

摘要

  本演講分析1890年代至1942年間,日本與大英帝國之間傳統藥材與南北貨的跨國貿易網絡,將視角聚焦在「跨日、英帝國南洋貿易路線」,探討促成此路線在制度層面得以穩定運作的關鍵因素。日本—臺灣—南洋的貿易路線中,新加坡與檳城並非跨帝國貿易網絡的終點,而是具備轉運樞紐功能,藥材與南北貨進入新加坡與檳城後,除供應給當地華人,更轉口至英屬馬來亞及暹羅,送達礦場與種植園勞工手中。本演講試圖釐清日本本土、殖民地臺灣、英屬香港與海峽殖民地間的貿易網絡。就路線而言,這並非單一路徑,貨品可經由臺灣出口後自香港轉口,或直航新加坡等南洋地區,路線選擇因商品產地與時期而異。使用史料包含中研院臺史所藏《長崎泰益號文書》、近史所郭廷以圖書館資料庫之英國國家檔案館海峽殖民地檔案、新加坡國家圖書館數位報紙資料庫,以及英國國家檔案館藏東南亞殖民時期政府公報等多元史料。
  本演講以泰益商號為核心,說明橫跨長崎與金門的陳氏家族如何憑藉血緣、鄉緣及地緣關係累積信用,充當報關中介並利用關稅落差壓低成本,透過加密電報與情報網整合,確立其不可替代性。泰益號維持傳統藥材及南北貨跨帝國貿易網絡的制度因素有四:其一,帝國間差別關稅催生的套利機制,如商人以低價名義申報高價藥材獲利;其二,物流基礎趨於成熟,1910 年起新加坡、臺灣間已有穩定直航;其三,金融制度的連結,1912 年臺灣銀行新加坡分行的設立及 1930 年代《海峽時報》廣告,佐證了兩地商業往來已達需設置銀行分支以支持匯兌與融資的規模;其四,新加坡、檳城自由港體系的誘因,吸引南洋華商(如正泰美)主動靠攏此體系。最後,本研究亦探討身處於日本帝國下的泰益號等商號是否在新加坡、檳城兩地利用如同在爪哇的「籍民保護機制」,得以在海外所享有的特殊法律地位,以護持商號在東南亞的商業利益及安全?

Afternoon Tea Time in Ottoman CoffeeHouse2026年全球百大咖啡館排名Top.38英國Top.1
28/02/2026

Afternoon Tea Time in Ottoman CoffeeHouse

2026年全球百大咖啡館排名Top.38
英國Top.1


25/02/2026
25/02/2026
22/02/2026

【蘇格蘭療癒系:走入貓頭鷹的世界 🦉】

​沒想到在West Lothian藏著這麼棒的 Scottish Owl Centre!

​這裡有上百隻來自世界各地的貓頭鷹,最震撼的是看牠們「全靜音」地從頭頂飛過,那對專注的大眼睛真的太療癒了。

​在Polkemmet Country Park散散步,吹著蘇格蘭清新的風,旅行中的美好就是這麼簡單。

​ #蘇格蘭旅遊
#貓頭鷹 #旅行日常 #雄媽媽

21/02/2026

在 Glasgow,遇見京都與哥本哈根的混血感。
☕️🌿
​Godshot Studio 不只是咖啡廳,更是一場關於生活美學的實踐。
​這裡結合了北歐的俐落與日式的侘寂。
從牆上的單車掛飾,到由 Ox and Finch 主廚親手打造的工藝甜點,
每一處細節,都透著對設計的偏執與熱愛。
​不需要喧嘩,
一杯精品手沖,一段安靜的午後,
就是最完美的空間洗禮。
​📍 Godshot Studio, Shawlands
1143 Pollokshaws Rd, Glasgow
​ #精品咖啡 #空間美學 #室內設計

20/02/2026

【格拉斯哥 Miller Street 的靈魂角落:Margo ✨】

​在格拉斯哥的街道穿梭,總能遇見令人驚喜的空間。這次來到位於市中心的 Margo,原本只是衝著它「米其林指南入選」的名氣,沒想到從推開大門的那一刻起,就被那種 70 年代工業風與現代感交織的氛圍給迷住了。🧱🍸

​如果你也喜歡 Ox and Finch 的精緻,那 Margo 絕對會是你的心頭好。主廚 Robin Aitken 對蘇格蘭在地食材的詮釋更大膽、也更有活力。
​這裡的氣氛熱鬧卻不顯擁擠,挑高的空間讓人感到格外放鬆。

不管是跟好友分享 Small Plates,還是在吧檯邊喝杯調酒,都是格拉斯哥最 Chill 的週末行程。
​對了!吃完飯如果還有興致,地下室的 Sebb’s 調酒吧也非常值得一探,炭火香氣配上特色調酒,真的是完美收尾。🔥🥂

在格拉斯哥,如果你也在找一間夠時髦、食物又夠水準的餐廳,Margo 絕對值得提前預約。
​📍 Margo
68 Miller St, Glasgow G1 1DT
​ #格拉斯哥美食 #蘇格蘭旅行 #探店日常 #米其林指南 #質感生活 #雄媽媽食記

11/02/2026

#財源廣進 #諧音梗

25/01/2026

今天看到 Alex Honnold 以驚人速度攀上台北 101。
那不是勇敢,是長期累積後的自信。
我也想試試看,
不是挑戰 101,
而是挑戰那個總說「我不行」的自己。
#台北101 #徒手攀登 #我還是點杯珍奶壓壓驚好了 #腿軟

15/10/2025

📢【重要轉型公告】📢
即日起,
#雄媽媽美食坊
實體店將暫停營業,
全面轉型為冷凍宅配及預訂自取服務!

感謝您長期以來對
#雄媽媽美食坊 的支持與愛護。
由於人力因素的考量,並為了讓您在家也能輕鬆享用
#雄媽媽美食坊 的美味,闆娘決定進行營運模式的重大轉型。
即日起,將全面轉型為網路預約「冷凍調理包/冷凍食品」宅配或自取的服務模式。
#訂購資訊公告:
• 每月月初,我們會固定於公告平台:
• 雄媽媽美食坊官方 LINE 帳號/FB 粉絲團] 公告當月所有可接受預訂的冷凍餐點品項
#包含當月限定菜色或經典常駐品項
• 訂購資訊將包含:
當月菜單、預購截止日、預計出貨區間、運費及滿額優惠等詳細內容。

• 訂購方式:
• 請透過我們的 [訂購平台專線或平台進行線上預訂。
• 請務必留意每月的「訂購資訊公告」,在期限內完成下單,以免向隅。
• 配送方式: 訂單將統一以低溫冷凍宅配方式,依公告的出貨區間寄送。

對於這項轉變可能造成的不便,我們深感抱歉。但闆娘相信,透過冷凍宅配或預訂的新模式與更精準的排程生產,
#雄媽媽美食坊 將能以穩定且高品質的方式,將我們的美味持續傳遞給您!
期待您的繼續支持!

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