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今日營業中 Buka 24 jam, Kaohsiung (2026)

19/06/2024

｜今日營業中008:音樂的輪廓是自由｜

少時的我曾經好奇，為什麼人聽見音樂會有情緒起伏的反應，記得那時候讀到一篇醫學跟科學共同研究與分析音樂的文章，文章說聽覺系統是由一個完整的層級組織所組成，聲音從內耳的耳蝸傳入，再分析不同頻率，最後藉著神經纖維，傳到大腦顳葉最高層的聽覺皮質，而後我們對於音樂的訓練與認知便讓我們在聽到音樂輪廓的當下，產生各式各樣情緒與感受。

這幾年參加過各種移工們的活動，似乎總是少不了音樂，在漁港遇見的漁工們似乎每個人都可以彈上一點吉他，在享受音樂的當下或許每個人都是自由的。

上個週日在臺南的自由之道音樂節圓滿結束
謝謝每一位到場的朋友
這幾年有越來越多的移工樂團，希望大家多多支持他們🥳🥳

Jamsatoe
Gemati Official
Not Just Love Stories

12/06/2024

≣≣JALUR BEBAS 自由之道音樂節 X 今日營業中≣≣

這幾年為了想了解移工們喜歡的音樂，一腳踏進印尼音樂廣闊的世界，從有名的流行樂樂團 NOAH 與 Remember of Today，再到較為傳統的Dangdut，甚至還有計程車音響循環播放的爪哇舞曲，直到我遇見了許多在台灣自組的移工樂團。

或許得力於台灣各地音樂祭活動蓬勃發展，不同類型的音樂以及樂團也在不同活動的澆灌下長出各自的姿態，這幾年參加的音樂祭不乏有來自東南亞的樂團，而其中更有由熱愛音樂的移工們，以音符描繪跟抒發在異鄉工作的生活與苦悶。

站在台上接受粉絲歡呼的那些時刻，這些臉孔都是立體的，也都是他們在這座島嶼生活的模樣。

2022年大港開唱，是我第一次在台下看著重金屬樂團黑袍樂隊(JUBAH HITAM)的演出，當舞台上方燈光隨著音樂節奏而忽明忽暗，聚集在台下正中央那群熱情的粉絲互相 moshpit （衝撞）並跟著主唱一起嘶吼，試圖把胸腔裡壓抑的工作與生活的苦悶用力宣洩而出。

夾雜在人群中的我，除了時不時按下快門，高舉右手比劃並尖叫，那瞬間意識有些恍惚，除了感受情緒的躁動，更多了幾絲複雜的情緒，在台上閃閃發光的這些時刻是多麼珍貴，在異鄉為了自己所熱愛的事物，要付出多少努力才能平衡生活的一切。

移工樂團的曲風從噹嘟（Dangdut）樂、流行樂到搖滾、金屬、硬核各種流派、風格都有，6/16號週日下午，將有幾個移工樂團齊聚在台南的自由之道音樂節，可以聽到另類搖滾（Alternative rock）、流行龐克（Pop punk）、硬核樂（Hardcore)、浪漫搖滾（Rockmantic）等不同音樂類型

就在這個週末，歡迎大家來現場，感受來自不同語言的音樂，感動與生命力，都會是相同的。

06/06/2024

﹉﹊ ▏▎▍▌▋▊歡迎光臨今日營業中 ▊▋▌▍▎▏﹉﹊

生命的度量衡或許是事件，人生旅程中曾經出現過的人事物，隨著時間的推移，傾倒、堆疊、滾落出我們如今的樣子。

如果時間創造出空間，空間匯集了人
而人跟人的相遇便構築成事件，成為記憶裡每一瞬的吉光片羽。

有人說，紀錄片是一雙讓我們看見不同世界的雙眼
那麼今日營業中，便是這些片刻的凝結
我們用文字和影像紀錄田野裡的所見所聞
保留那些未竟之事，在時光的洪流中不至於逸散

人生一直前進的時候，偶爾會想起那些停下來的人
快要忘卻的故事，歡迎光臨今日營業中。

29/05/2024

≣≣JALUR BEBAS 自由之道音樂節 X 今日營業中≣≣

這幾年為了想了解移工們喜歡的音樂，一腳踏進印尼音樂廣闊的世界，從有名的流行樂樂團 NOAH 與 Remember of Today，再到較為傳統的Dangdut，甚至還有計程車音響循環播放的爪哇舞曲，直到我遇見了許多在台灣自組的移工樂團。

或許得力於台灣各地音樂祭活動蓬勃發展，不同類型的音樂以及樂團也在不同活動的澆灌下長出各自的姿態，這幾年參加的音樂祭不乏有來自東南亞的樂團，而其中更有由熱愛音樂的移工們，以音符描繪跟抒發在異鄉工作的生活與苦悶。

站在台上接受粉絲歡呼的那些時刻，這些臉孔都是立體的，也都是他們在這座島嶼生活的模樣。

2022年大港開唱，是我第一次在台下看著重金屬樂團黑袍樂隊(JUBAH HITAM)的演出，當舞台上方燈光隨著音樂節奏而忽明忽暗，聚集在台下正中央那群熱情的粉絲互相 moshpit （衝撞）並跟著主唱一起嘶吼，試圖把胸腔裡壓抑的工作與生活的苦悶用力宣洩而出。

夾雜在人群中的我，除了時不時按下快門，高舉右手比劃並尖叫，那瞬間意識有些恍惚，除了感受情緒的躁動，更多了幾絲複雜的情緒，在台上閃閃發光的這些時刻是多麼珍貴，在異鄉為了自己所熱愛的事物，要付出多少努力才能平衡生活的一切。

移工樂團的曲風從噹嘟（Dangdut）樂、流行樂到搖滾、金屬、硬核各種流派、風格都有，6/16號週日下午，將有幾個移工樂團齊聚在台南的自由之道音樂節，可以聽到另類搖滾（Alternative rock）、流行龐克（Pop punk）、硬核樂（Hardcore)、浪漫搖滾（Rockmantic）等不同音樂類型

歡迎大家來現場，感受來自不同語言的音樂，感動與生命力，我想都會是相同的。

26/05/2024

｜007 思鄉的距離｜

從前在船上和雜貨店，都發現一個有趣的現象：似乎每個印尼人都能夠信手拈來地彈吉他或唱歌，還有在機場送機或看見剛來到台灣的漁工，總會有幾個人的行李裡包含一把吉他，那時候我就在想，音樂對他們來說是什麼？

後來有無數個晚上，我在船邊聽他們彈吉他唱歌到天明，那時候不太懂印尼文的我，只能在一旁靜靜觀察他們唱歌的神情，然後抓住某個瞬間，用相機紀錄下某一個瞬間。

有幾次我忍不住問，唱的歌詞內容是什麼意思，為什麼喜歡唱歌，他們撓撓頭，靦腆地說，應該是想家了吧。

在印尼那幾天，深夜與凌晨時分都可以從某一戶人家沒有關緊的窗戶中聽見逸散出來的卡拉OK音符或爪哇歌曲特有的樂器與節奏聲，或許這也成為在台灣的移工們，思念家鄉的一種方式。

好像閉上眼睛，就可以試圖回到遠方的家鄉，是回家的路好遠，每個獨立的個體跟家鄉中間的距離不單單只是那一張車票的重量而已。

後來慢慢有機會在田野裡走得更遠更深之後，也發現一些移工組成自己的樂團，很多人從前互相不認識，是因為音樂而聚集在一起，這樣的場合他們之所以都樂在其中，是因為撇除現實生活的壓力之外，還有志同道合朋友的陪伴，才可以短暫地成為自己喜歡的模樣吧。

22/05/2024

｜006 爸爸缺席的那幾年｜

距離雅加達300多公里，位於中爪哇省的Tegal （直葛），是輸出許多漁工的重要城市，這座位於北海岸濱海的城市，每年至少有5000名男性到台灣工作，曾經看過一篇文章描述台灣人認識的印尼，從不包括這些漁村，但是印尼漁民們對於世界的美好想像，卻一定包含台灣在其中。

穿梭在 Tegal 的街道，空氣中鹹濕又微腥的氣息來自曝曬的小魚乾和海風，在這個走路3分鐘就到海邊的城市，許多居民以海維生，在Tegal ，有好幾個村子被比喻為「男人缺席的村子」，我們是特別有感觸的，因為認識的船員裡，有好幾個都來自這裡。

這幾年有不少船員在結束兩年合約之後，就回到印尼成婚，成婚不久卻又出現在下一趟航程中，問起他們怎麼回來了，只是淡淡笑著說需要錢，或許那句簡單的需要錢的背後，有著一個「想要自己的家」的渴望與念想在支撐。

Bagus是從前魷魚船上的幹部，也是 Gunawan 的同船夥伴，跟比較年輕的船員比起來，他的性格多了幾分沈穩，做事可靠，也深獲船長的信賴，從前在船上總是可以看到他利用休息時間為大家張羅各種事情的身影。

前幾年在船上工作，Bagus 曾經請我幫忙洗兒子和妻子的照片，好讓他可以隨身放在皮夾，時光飛逝，一轉眼我們的下一次見面，居然真的是我拖著行李箱風塵僕僕地在 Tegal 車站跟他妻子碰面，妻子騎著機車載我到他們的家。

這次硬是擠出兩天的時間拜訪 Bagus 一家人，也陪以前照片裡可愛的寶寶看卡通、玩玩具，從前照片裡蓋一半的房子如今完整的在眼前，或許也是他們心靈上完整自己的家的一種象徵。

那天晚上，我們一起去 Tegal 市區的夜市吃東西，Bagus 在機車前裝上喇叭，播著音樂跟兒子一起迎著風唱歌，兒子坐在專屬座椅上揮舞小小的雙手扭動，這樣的場景對他們而言，或許也稍稍彌補了過去，爸爸缺席的那幾年時光吧。

19/05/2024

｜005 在印尼的24小時｜

在台灣的生活節奏，好像很在意「精準」這件事；小到午休時間要花幾分鐘外帶餐點，幾分鐘就有下一班捷運，該如何在幾分鐘內抵達目的地、花20分鐘吃個飯、5分鐘內跑完郵局。

不能接受遲到、塞車、延誤工作，所有事情都要在時間內完成。

在印尼這五天，時間的精準與否似乎不那麼重要，或許是社會習性使然，印尼人似乎隨心所欲的掌控時間，我們在旅程中開玩笑地說：「印尼人好像很習慣在等待。」凌晨3點花半個小時等一份炒飯，沒有吃晚餐，卻在晚上9點喝著甜到頭皮發麻的即溶咖啡跟炸物零食，外頭的商店還有鄰居家的孩子敲著商店的門，想要吃上一碗現煮泡麵。

甚至下午2點，在台灣理應是在上班的時間，我們竟然躺在客廳的草蓆吹電風扇睡著午覺，然後起床花3分鐘走到隔壁的小海灘看海吃甜筒。

這趟告別之旅，也因為印尼人這樣的隨心所欲為我們的旅程增添許多好笑、荒謬的元素。

15/05/2024

｜004 天空的顏色｜

「印尼的天空沒有想像中的藍。」是我們在長途火車上望著窗外的第一個念頭。

如果要問我對印尼有什麼想法，第一個想到的是超市裡便宜好吃的Indomie，除此之外，還有越來越多的外籍移工以及這個群體在台灣所面臨的各種困境。

在遠洋漁業的圈子打滾好幾年，幾年前甚至還寫過新聞稿，條列台灣政府應該如何提升外籍遠洋漁工的權益，但是這趟旅行啟程之前，我卻對新聞稿中撐起整個產業的移工們過著什麼樣的生活、說著什麼語言、聽的是什麼歌，一點都不了解。

身為研究員，想要解決問題的第一步，也是最重要的一步，就是瞭解現況，你必須了解現況才能從中發現問題或是提出能更好的地方。這也是為什麼我也參與了這趟告別的主要原因，我想親自感受這些在台灣人眼中沒有名字的人們，在自己的家鄉過著什麼樣的生活，他們抬頭仰望的天空又是什麼顏色。

回台灣一週了，回顧在印尼的日子才逐漸清晰。

抵達 Cirebon 的第二天，從前跟 Gunawan 熟識的船員 Iqbal 帶著弟弟 Anwar 開啟跟我們一起冒險的旅程，早起的我跟 Anwar 坐在廊下聊天，他用簡短的英文問我「台灣是什麼樣子？」，一來一往後我才知道Anwar 也想要來台灣、到遠洋漁船上工作，我問他為什麼？在漁船上的日子非常非常辛苦呢。Anwar 說，他想要證明自己是勇敢的人、想和他哥哥一樣勇敢，所以他也想到船上工作。

和Gunawan 的家人接觸後，也發現不管是他的阿姨、媽媽等人他們都有離開家鄉或在海外工作的經驗，據統計全世界約有450萬的印尼人在海外工作，多數從事家務工或是製造業，其中有70%都是女性。

而在台灣，在遠洋漁船上工作的外籍漁工共計2萬多人，其中約有近14,000人來自印尼。

「遠洋漁工長期被剝削、被不當對待」等想法是我從前對這片田野的認知，聽到Anwar 這麼說，我真的好驚訝好驚訝。

事實上，我根本不知道在船上的生活長什麼樣子，他們真的被剝削嗎？會不會其實這些認知都是我單方面建構的？

對於印尼人來說，到台灣工作是為了自己、為了親人、為了小孩、為了更好的生活。

那在Anwar的想像中，台灣的天空會是什麼樣子呢？

12/05/2024

｜003 一場道別的距離｜

生活裡似乎所有事情都需要以度量衡做為計算，好比金錢的多寡、時間的流逝、距離的遠近、以及關係的親密與否。

但是我想，依然有許多事情是難以用實質的東西衡量的，好比陪伴，好比承諾。

在上一篇貼文有提到，這一次今日營業中有一個特別任務，是參加穆斯林過世40天的「遊墳」儀式，送過世船員 Gunawan 最後一程。

跟台灣傳統佛道教有所不同的是，穆斯林死後都是以白棉布裹屍，沒有棺木、陪葬品與華美衣物，如同新生兒來到人世間一般地離開，並在三日內採用土葬下葬。

穆斯林認為人們都要經歷今世和後世，今世是暫時的，後世是永久的，生命永恆的歸宿。

跨宗教跟跨文化無疑是讓我們身在其中略顯唐突與困窘，可是我想難過的心情是相同的。

聽著親人與地方長輩為 Gunawan 吟誦著祈禱的經文，母親跟奶奶，還有從小照顧他的阿姨，跟一起長大的弟弟妹妹們，臉龐爬滿無聲的眼淚，一行人離開的時候，太陽斜射著，將我們的影子拉的很長，阿姨牽著我，輕輕地跟我說，她剛剛看見 Gunawan 站在旁邊，流著淚跟我們道別，也謝謝我跑這麼遠來送他最後一程，希望阿拉會保佑我一切都平安。

那一刻我在想，或許距離跟任何物質的計算好像也不是那麼重要了，謝謝自己克服害怕跟距離，才有了這一次義無反顧地道別。

謝謝，再見。

08/05/2024

≣≣社群活動x從赤道寄回來的一封信≣≣

#舊朋友限定

本篇貼文的活動會送出5張從印尼寄回來的明信片！只要是在任何地方看過《鄉外之地》與《今日營業中》的朋友，皆為舊朋友，即符合參加本次贈獎活動資格。

｜活動辦法｜
①按讚追蹤本粉絲專頁，分享此篇貼文（需設定公開）。
②私訊粉絲專頁告訴我們，期待未來今日營業中會分享哪些內容（Ex：田野或知識性的皆可），或是期待未來紀錄長片包含哪些面向。

︎︎我們將會在台灣時間 5/9 12:00 前選出5位朋友，獲得我們從印尼寄回到台灣的明信片(〃▽〃)

大家的建議都會成為我們在創作路上的寶貴養分，期待今日營業中不只是自我田野紀錄，也成為一片豐盈的田野。

#今日營業中

08/05/2024

｜002 特別任務：印尼 Cirebon 之旅｜（上） #抽獎

※為了今日營業中社群的開張，我們將會有「一封從赤道寄回來的信」限定活動，想參加活動的朋友，請鎖定下篇貼文！
(傳送門這裡走👉🏻 https://www.facebook.com/share/p/TUfhCKXja6guQT3M/?mibextid=WC7FNe）

今年是在港口拍攝紀錄片的第五年，除了將從前累積許久的田野隨筆以較規律的方式在社群呈現，立夏甫過之際，終於踏上印尼這個既熟悉又陌生的國度。決定啟程的契機簡單卻哀傷，跟自己最要好的船員 Gunawan 三月底在家鄉病逝，享年29歲。

接到消息頭幾天整個人還很恍惚，看著家人傳來他最後幾個月病的骨瘦如柴的照片，試著努力回想，上一次好好視訊聊天是什麼時候？為什麼病了兩個月自己卻不知道？

記得從前在船上的日子，Gunawan 總是義不容辭照顧所有人的需求，可是卻忘了自己也需要幫忙，不知道是不是長年過度勞累潛藏在身體裡的疾耗弱著他，總覺得在最後幾次見面，他的眼神不再明亮，似有濃濃的疲倦感駝在身上。2023年，Gunawan 輕輕地告訴我他累了，想回家休息一陣子，也想陪陪家人，他說「或許還會再回來，很快就可以再見面」。返鄉那天我來不及去機場送他，沒有想過成為我們最後一次見面。

或許是害怕沒有實質的東西作為依託，隨著時間流逝，從前相處的記憶會太快被遺忘，也想用自己的方式謝謝 Gunawan 這幾年陪伴我拍紀錄片的時光，從訂票到規劃行程似乎沒有猶豫太久，極短的時間裡就安排好這趟道別的旅程。

經過飛機轉區間車再轉火車，花了整整一天總算在接近深夜到了Gunawan 位在西爪哇的家，一一見過媽媽、奶奶、舅舅、阿姨、姐姐等家人，參觀家裡的時候忍不住想著，從前 Gunawan 或許也站過同樣的位置，也走過同樣的路，只是太多情緒太過於複雜，跨語言詞彙的匱乏讓自己一時間不知道該從何表達，只能慢慢學著將悲傷拼湊成完整的道別。

雖然表達的意思始終有限，或許在每一次擁抱跟握手裡，都能夠慰藉彼此失去至親的心。

接下來我們將會不定時分享這一趟旅程的相關內容，歡迎有興趣的朋友到下一篇貼文參加抽獎！
後續還會有給新朋友的抽獎活動，歡迎大家多多幫我們分享，也請繼續期待今日營業中的開張～～

#今日營業中

05/05/2024

今日營業中

｜001 今日營業中正式開張｜

我記得第一次到鹽埔漁港旁邊那間印尼店
門口掛著小小的手寫牌子，厚紙板簡單寫著 buka 24 jam（24小時營業）
老闆娘 Hati 說心疼在附近漁港工作的漁工，工作與生活起居全待在船上，夏日的窳熱與冬日的寒風讓原本狹小的船艙生活變得更加嚴峻，所以 Hati 即便打盹顧店，也要讓招牌跟大門始終為異鄉人敞開。

那間小小的店面有溫熱的食物，有門前蜷縮在沙發上的大黃狗，讓漂泊他方的異鄉人，深夜擁有一個開心暢談的棲居之處

偶爾我會看見附近工廠的移工騎著電動車，帶著女朋友或曖昧對象到店裡，點上吃食與飲料，透過食物連結的短暫相聚便成為他們難得的約會時光。

這樣的風景是許多開展在台灣的東南亞商店獨特之處，除了銀貨兩訖，還附帶許多功能

拍紀錄片邁入第五年，除了自己的位置不斷在改變，雖然語言的隔閡還是令我難以理解他們的日常互動；但是好像有種奇妙的感受包裹自己與他們的關係，讓我可以從眼神與動作多理解幾分他們的情緒與狀態，除了用影像記錄，其實還有許多沒辦法用畫面詮釋的細膩情感，是某一句話帶來的觸動，也是某一個動作帶來的感受。

累積了好久，終於有足夠底氣把他們變成些什麼，在田野裡的每個片刻就像是紀錄片的開張與營業，或許不一定會拿起攝影機，在當下的感受卻也都是紀錄的過程，今日營業中是我寫下自己在紀錄片的路上跟被攝者們相處發生的所有事情。

除了成為我的被攝者之外，他們同時也是我的朋友，跟我共享所有生活中的感動悸動與觸動，因為有他們立體的生活模樣，才成就我的作品。

進入第五年，紀錄片還在持續拍攝中
一起哭、一起笑、一起看著周遭人事物的熙來攘往。

大家好，也好久不見，久違地終於更新了
從2019年開始拍紀錄片到現在，轉瞬間過了1000多個日子，日常生活跟紀錄片之間產生了一些微妙的變化，跟被攝者們的相處似乎不全然只是拍攝與被拍攝，也有了更多了連結與互動存在，即便天空依然是黑的，而我跟著那盞燈光，還在持續前進中。

今日營業中 Buka 24 jam

19/06/2024

12/06/2024

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