園初農場

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懷抱著打造永續農業的理想，落腳南投國姓，
我們是愛土地的農院青年🌱
在南投國姓用科學種南瓜、玩農機、搞永續 ♻️
從田裡到你餐桌，用好吃又安心的作物說話！
#園初農場 #南瓜 #低碳農業 #農青返鄉 #友善耕作

09/04/2026

原本以為這一季的栗子南瓜會全軍覆沒，沒想到還能看到它們長大後的樣子。
雖然數量不多，但還是想分享一下收穫的喜悅。
願這份國姓在地的溫暖，能傳遞給園初農場的每一位好友。

#園初農場 #南投國姓 #栗子南瓜 #寒害後的禮物

23/03/2026

最近農場迎來了一位強力戰友——「自動撿石機」。
在國姓這片土地上耕耘，我們始終相信「好的土壤環境是一切的基礎」。過去為了清理田裡的石頭，總得靠人工彎腰一顆顆撿拾，不僅耗時也辛苦。現在有了這台機器，我們可以更有效率地改善耕作環境，讓接下來要入住的南瓜們，能在更鬆軟、更舒適的環境下紮根成長。
這不只是自動化的開始，更是我們邁向智慧農業、提升生產品質的重要一步。期待接下來這片土地能回饋給各位最棒的收穫！
#園初農場 #智慧農業 #撿石機 #南瓜栽種

04/03/2026

《超高效率！曳引機「一機三用」：除草、刮平、整地，南瓜栽種前整備》

大家都說「好的開始是成功的一半」，對種南瓜的我們來說，「好的排水」就是成功的關鍵。

今天的影片重點在於南瓜栽種前的土地整備：
為了避免日後雨季導致農地四角積水爛根，我們今天出動了曳引機：

前方掛載鏟斗：專門對付農地四角的凸起區域，將高出的土壤精準刮平，確保整區排水坡度完美。

同步除草與平地：曳引機走過一次，同時完成除草與初步整平，大幅節省人力與時間。

如果不先把地整平，後面的做畦、拉溝都會事倍功半。
影片中我們將完整展示如何從一塊雜草叢生、高低不平的荒地，變成適合南瓜生長的肥沃農地！

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11/02/2026

田間筆記：給身體最天然的營養，認識南瓜界的黑珍珠 🎃
今天在田裡忙著「理蔓」，就是幫南瓜的藤蔓理順、剪掉多餘的枝葉。這工作雖然費腰，但為了讓陽光能照進每一片葉子，讓養分精準地傳給南瓜果實，這道工序絕對不能省。

大家看看照片裡這顆「黑海栗子南瓜」，現在才剛長到 5 公分大，外皮就已經是深墨綠色的，看起來很有精神吧！

為什麼我特別推薦「黑海栗子南瓜」給長輩們？

💡 三個您一定要知道的營養小知識：

天然的類胡蘿蔔素：
黑海品種的果肉是深金黃色的，含有豐富的類胡蘿蔔素與維生素 A，對維持眼睛明亮與皮膚健康非常有幫助。

高品質的膳食纖維：
它的皮非常薄，洗乾淨後可以連皮一起蒸熟吃。果皮含有豐富的膳食纖維，能幫助消化，讓腸胃輕鬆沒負擔。

取代白飯的好澱粉：
這種南瓜澱粉質高、水分少，吃起來像栗子一樣粉粉糯糯，甜味是天然的。對於需要控制飲食、減少精緻澱粉（白飯、麵條）的朋友來說，是非常好的替代選項。

👨‍🌾 農友的小叮嚀：
現在這些小果實還在田裡「儲存能量」，要等到蒂頭變得像木頭一樣乾乾硬硬的時候，才是最甜、最鬆軟的時候。

好東西值得等待，等收成時，我再第一時間通知大家！

10/02/2026

田間隨筆：關於黑海栗子南瓜的熟成美學 🎃🌿
最近走在田間，最常被鄰居問到的就是：「這顆南瓜黑壓壓的，可以採了嗎？」

其實，這正是「黑海栗子南瓜（Black Kuri Squash）」的迷人之處。比起一般亮橙色的南瓜，它深墨綠色的外皮包裹著極高比例的澱粉質，這就是它吃起來「像地瓜般鬆軟、像栗子般香甜」的秘密。

💡 帶大家看南瓜熟成的「兩個信號」：

深不可測的表皮 🖤
它的果實要一直留在藤蔓上，直到顏色轉為極深、近乎黑色的墨綠，這代表它已經吸收了足夠的陽光。

蒂頭的「軟木塞化」 🪵
這是最重要的指標！大家可以看圖片（第一張），當果柄從翠綠轉為乾枯的褐色，出現像軟木塞一樣的龜裂紋路時，就代表南瓜內部的澱粉已經完成了糖化轉換。

為什麼我們不提早採收？
因為提早採收的南瓜水分多、甜度低。唯有耐心等待蒂頭完全木質化，才能確保你拿到的每一顆，切開後都是金黃粉糯、香氣撲鼻的頂級品質。

目前它們還在田裡做最後的「甜度衝刺」，
美味值得等待，敬請期待今年的收成！

02/02/2026

【誰說寒流過後沒好瓜？看這裡就知道差異！】

這幾天寒流來襲，不少農友的心血都凍傷受損了，看了真的很心疼。很多人問：「為什麼隔壁田的南瓜都縮水、凍壞了，你們家的還能這麼挺拔？」
答案就在看不見的「營養調控」裡。
我們在寒流來之前，就針對南瓜的植體強度進行了營養的即時補充。
因為我們把控好每一個細節，這批南瓜才能在低溫中繼續穩定成長。這不只是運氣，更是我們對品質和栽培技術的堅持鑽研。

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21/01/2026

看到花瓣下那顆綠色小球了嗎？
那是南瓜雌花的「子房」——未來南瓜的雛形！授粉成功後，它就會一路長大，變成餐桌上的美味南瓜。
原來，每顆南瓜都是從一朵花開始的。
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09/01/2026

《南瓜開始結小果｜栗子南瓜生長紀錄》
最近天氣轉冷，田間溫度明顯下降，
但園初農場的栗子南瓜依然穩定生長。

葉片健康、果實慢慢膨大，
只要水分與養分管理到位，作物就會用自己的節奏前進。
農業不急，陪著它一起走過冷天，就是最踏實的工作。

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18/12/2025

《農業升級中：園初農場無人機試飛紀錄》
今天在園初農場進行農用無人機試飛，未來計畫用於田間噴藥作業。

實際測試下來，兩分地大約只需要 5–8 分鐘就能完成噴灑，相較傳統人力或背負式噴霧，不只省時省力，也能減少人員直接接觸藥劑的風險。

今天只是在試飛與評估階段，包含噴幅、均勻度、風向影響與操作安全，但可以明確感受到——農業真的正在改變。

這是園初農場邁向機械化、精準農業的一小步，未來也會持續紀錄實際使用狀況，分享最真實的田間經驗。

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09/12/2025

南瓜的一生：育苗、整地、管理到收成
這支影片帶大家走進園初農場，看看我們的南瓜是如何從一顆小小的種子，慢慢變成飽滿香甜的奶油南瓜。

從育苗、整地、施肥、澆水系統，到田間管理與病蟲害預防，每一個步驟我們都親力親為，只為了讓大家吃到更安心、更好吃的南瓜。

香軟、帶堅果香、營養滿分——是家庭料理、健身飲食、寶寶副食品的好夥伴。

歡迎一起來看看南瓜的成長旅程，也歡迎訂閱我們的頻道，陪園初農場一起變得更好！

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24/11/2025

秋高氣爽，正是讓栗子南瓜下田的好時間！🎃
今天把一顆顆充滿希望的南瓜小苗，種進鬆軟的泥土裡，期待它們快快長大？💪
你知道嗎？
栗子南瓜有個可愛的綽號叫「板栗南瓜」。
因為吃起來有淡淡的栗子香氣🌰，而且口感鬆軟綿密，介於地瓜和芋頭之間，超級好吃！😋
雖然它們看起來很強壯，但其實是個喜歡涼爽氣候的寶寶，最適合在15-29°C的環境下生長。
所以現在這個季節種下，剛剛好！👌接下來的50-65天，就要好好照顧它們，等待飽滿的果實收成啦！🧡

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20/11/2025

【園初農場 • 南瓜寶寶發芽嘍~】
嘿！我們家的栗子南瓜發芽啦！🌱
一顆顆小腦袋從土裡鑽出來，伸著懶腰，跟這個秋天說 Hello！
看著它們努力長大的樣子，真是太療癒了。

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https://www.instagram.com/outset_official2023/

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