信義鄉梅子夢工廠

信義鄉梅子夢工廠 信義鄉農會。梅子夢工廠。酒莊。食品加工廠

台灣歡愉故事好地方 信義 梅子夢工廠
以位於信義鄉在地的梅子夢工廠園區，藉由園區內的梅子酒莊與加工廠，開發出台灣多元以梅子為主體的在地農特產品。
信義鄉農會酒莊以梅子酒莊為名，梅子酒莊以台灣第一家說故事酒莊為目標，所開出發出酒製品除傳承信義在地傳統佳釀技術與風味外，酒類產品的命名，更是以山居居民生活故事作為主軸，讓產品與信義的人文風情不再脫鉤，如:忘記回家、梅子跳舞、山豬迷路、小米唱歌、長老說話等活潑的命名位的是讓農特產品不再只是硬生生的土產，而是與在地文化生活結合呈現在擁有者眼前。
梅子加工廠推出的梅產品，也承襲活潑、快樂的在地文化意象，除了嚴謹的加工製程與信義鄉在地原料的限定採用外，好好酵、有好醋等系列產品命名，更是呼應梅子酒莊快樂歡愉在地印象為主題，期盼讓美味開啟的同時，想用者能感受到台灣山居生活文化的快樂。
【禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒】

14/08/2026

🥭 信義在欉紅，甜蜜登場！
［新品上市記者會］
今天帶著大家一起走進芒果園，
吃芒果、做優格、親手採果，
從產地認識信義鄉「在欉紅」的好滋味！

✨信義在欉紅芒果乾✨
🚩新品上市
特別選用信義鄉高山栽種愛文芒果，
把自然熟成的濃郁果香通通裝進袋裡💛

在欉紅才採，就是要給你最香、
最甜的信義味！🥭

#信義在欉紅 #信義鄉農會 #芒果乾 #梅子夢工廠 #愛文芒果

13/08/2026

玉山腳下的紅寶石❤️
將盛夏的香甜延續🥭

特別選用愛文芒果，
等待果實在枝頭自然熟成、
展現飽滿香氣後採收，
將這份成熟滋味細細濃縮，
化成一片片果香十足的美味。

✨ 梅子夢工廠全新推出✨
「信義在欉紅芒果乾」

從枝頭的鮮甜，
到入口的濃郁果香，
盛夏最迷人的滋味，
細細品嚐💛

#梅子夢工廠 #信義在欉紅芒果乾 #愛文芒果
#芒果乾 #新品上市 #信義鄉 #在地農產

08/08/2026

就是那條線✨
先找出芒果的「脊線」，
再找到最適合的黃金下刀點🌟
沿著果核兩側下刀，就能更貼近果核，
切下完整的兩大片果肉，留肉率更高，
也減少浪費！

切好、裝盤～開吃啦！😋

看完影片，下次切芒果就知道該從哪裡下刀啦🔪🥭

說到信義鄉，大家第一個想到的可能是葡萄🍇
但你知道嗎？信義鄉也有香甜好吃的芒果！🥭

在山間日照與農友細心照顧下，
一顆顆芒果熟成上市🧡
現在正是品嚐產地好滋味的時候。

想吃吃看信義鄉的芒果嗎？
👇 留言處幫大家整理了
可提供宅配服務的在地農友資訊☎️
不用到產地，也能把信義鄉的香甜芒果宅配回家！

一起支持在地農友，也一起認識信義鄉更多好農產💚

#信義鄉農會 #信義鄉 #南投信義鄉 #芒果 #芒果怎麼切 #支持在地農友 #產地宅配直送

📣 建國花市場次［全新體驗］📣還記得每年最受歡迎的脆梅 DIY 嗎？🤩今年我們帶著全新體驗再次登場！這次特別推出 「手作彩椒 DIY」，選用信義鄉高山彩椒，搭配話梅、梅粉，製作酸甜爽口、開胃解膩的夏日梅味料理，完成後即可食用，還提供玻璃瓶🫙...
06/08/2026

📣 建國花市場次［全新體驗］📣

還記得每年最受歡迎的脆梅 DIY 嗎？🤩
今年我們帶著全新體驗再次登場！

這次特別推出 「手作彩椒 DIY」，
選用信義鄉高山彩椒，
搭配話梅、梅粉，製作酸甜爽口、開胃解膩的
夏日梅味料理，完成後即可食用，
還提供玻璃瓶🫙裝瓶帶回家，
一口吃進信義的好滋味！

||2026 食在梅好－
食農教育體驗活動暨農特產品展售會||

📅 活動日期｜08/08（六）－08/09（日）
📍 活動地點｜建國花市（延平中學對面）
🛍️ 攤位展售時間｜09:00－18:00

🫑手作彩椒 DIY（現場報名）
➰每場次限量 10 組
➰材料費 200 元（提供玻璃瓶，彩椒約300g）
➰可折抵 50 元現場攤位消費
🎁報名即贈品牌帆布袋（數量有限，送完為止）

🕚 DIY 體驗時段
11:00｜13:30｜14:30｜15:30

現場除了可以體驗手作彩椒 DIY，
還有販售各式梅製品，
信義鄉的芒果🥭彩椒🫑牛蕃茄🍅
這個週末帶著家人一起逛市集、體驗DIY💗

📣 DIY 採現場報名，名額有限，額滿為止！

#食在梅好 #信義鄉農會 #手作彩椒 #食農教育
#建國花市 #品牌帆布袋 #親子活動

平常說不出口的關心，就用一杯酒，陪爸爸慢慢聊。長老說話-梅子白蘭地，經蒸餾後入桶保留梅子的細緻果香，酒體圓潤順口，層次更加豐富。適合在相聚時刻細細品味，也讓每一次舉杯，都多了一份溫暖與陪伴🫂🥃 父親節限定優惠👨🏻👨👨🏼‍🦳即日起購買 600...
03/08/2026

平常說不出口的關心，
就用一杯酒，陪爸爸慢慢聊。

長老說話-梅子白蘭地，
經蒸餾後入桶保留梅子的細緻果香，
酒體圓潤順口，層次更加豐富。
適合在相聚時刻細細品味，也讓每一次舉杯，
都多了一份溫暖與陪伴🫂

🥃 父親節限定優惠👨🏻👨👨🏼‍🦳
即日起購買 600ml 長老說話 2瓶
即贈 100ml 長老說話 1瓶🎁
（限量100組，送完為止）

這個父親節，
陪爸爸坐下來，喝一杯、說說話。
有些故事，值得細細回味；
有些心意，不妨趁現在說出口。

🈲未滿十八歲禁止飲酒🈲

#長老說話經典包裝即將絕版
#梅子白蘭地
#父親節快樂

01/08/2026

高雄最甜的夏日盛會，
這個週末別錯過！

一起到 2026 台日大港水果祭，
品嚐台日特色水果、逛市集、吹海風，晚上還能欣賞愛河灣迷人的夜景✨

📍高雄流行音樂中心
海風廣場及堤岸廊道
📅 8/1－8/2
🕑 14:00－21:00

信義鄉農會梅子夢工廠，
在D區6號等你😉

#台日大港水果祭
#信義鄉農會梅子夢工廠
#高雄流行音樂中心

31/07/2026

來找我們！

信義鄉農會梅子夢工廠就在 2026 台灣美食展 🍶

📅 7/31（五）－8/3（一）
🕙 10:00－18:00
📍 台北世貿一館
🍶 財政部「瓊漿玉露館」A1707

現場展出四款榮獲 臺灣優質酒類認證 酒品，以及多款人氣梅子系列產品，歡迎來攤位走走！

！
#2026台灣美食展 #信義鄉農會
#財政部優質酒類認證

🌹還沒吃過「玫梅」🫦就別說你吃過新一代古早味！上市以來，一直都是大家敲碗詢問的人氣商品，到底有什麼魅力？熟悉的古早味話梅，加入彰化有機玫瑰花粉，保留經典酸、甘、鹹的迷人滋味✨更添上一抹淡雅細緻的玫瑰花香。一口，是記憶中的古早味；一口，是令人...
31/07/2026

🌹還沒吃過「玫梅」🫦
就別說你吃過新一代古早味！

上市以來，一直都是大家敲碗詢問的人氣商品，
到底有什麼魅力？

熟悉的古早味話梅，
加入彰化有機玫瑰花粉，
保留經典酸、甘、鹹的迷人滋味✨
更添上一抹淡雅細緻的玫瑰花香。

一口，是記憶中的古早味；
一口，是令人驚喜的全新玫瑰風味。

酸甜回甘，伴隨淡淡花香，
讓經典滋味多了一份浪漫，
也難怪上市後，
成為許多人一試就愛上的人氣商品💯

🌹 豬事玫好－玫梅🌹
古早味話梅 × 彰化有機玫瑰花粉
80g輕巧夾鏈袋包裝，
隨身帶著沒負擔👌

熟悉的古早味，綻放全新玫瑰風味。

#梅子夢工廠 #信義鄉農會 #豬事玫好 #玫梅
#彰化有機玫瑰花粉
#酸甜回甘 #台灣伴手禮

《通往信義鄉的柏油大道》左圖為《台灣光華雜誌》1983年6月刊，由鐘永和先生拍攝的「通往信義鄉農會的柏油大道」。右圖為2026年6月於同一地點重新拍攝的景象。四十餘年來，今昔對照，山巒依舊靜靜守護著信義鄉，山勢未曾改變，改變的是聚落、產業與...
26/07/2026

《通往信義鄉的柏油大道》

左圖為《台灣光華雜誌》1983年6月刊，由鐘永和先生拍攝的「通往信義鄉農會的柏油大道」。

右圖為2026年6月於同一地點重新拍攝的景象。

四十餘年來，今昔對照，山巒依舊靜靜守護著信義鄉，山勢未曾改變，改變的是聚落、產業與人們的生活。

這條大道，見證了信義鄉農會一路走來的發展，也收藏著無數信義人的青春、奮鬥與共同記憶。
願這份共同的記憶，伴隨著信義鄉繼續走向下一個康莊大道。

Ps：
1983年的照片來自台灣光華雜誌1983年6月的報導：「青山綠水間，歌聲好悠揚—信義鄉」

📣📣 狂賀！2026 舊金山烈酒競賽再傳捷報！||狂野||再次榮獲雙金獎🎖️🎖️🔨 狂野五金行，正式開張！ 🔨本店經營項目：💚｜原料嚴選｜只挑成熟好梅，不將就。⚗️｜發酵釀造｜時間不到，不急著出師。🔥｜蒸餾工藝｜火候要準，香氣才有靈魂。💪｜...
20/07/2026

📣📣 狂賀！2026 舊金山烈酒競賽再傳捷報！

||狂野||再次榮獲雙金獎🎖️🎖️

🔨 狂野五金行，正式開張！ 🔨

本店經營項目：
💚｜原料嚴選｜只挑成熟好梅，不將就。
⚗️｜發酵釀造｜時間不到，不急著出師。
🔥｜蒸餾工藝｜火候要準，香氣才有靈魂。
💪｜熟成培養｜酒會說話，但要先學會等待。
💎｜品質把關｜每一瓶，都要對得起自己的名字。

本店不修水電、不配鑰匙、不賣螺絲。

只專修——你對好酒的標準。

很多人問：「你們到底拿了幾面金牌？」

老闆笑著說：

早就不只五金了。

但真正值得驕傲的，從來不是櫃子裡的獎牌，
而是每一批原料、每一道製程、每一次等待，
都禁得起國際評審與消費者的考驗。

老師傅常說：

好酒沒有捷徑，只有一步一腳印；
金牌可以連續得，品質更要始終如一。

狂野五金行，今天不賣五金。

賣的是十幾年來，對每一滴酒都不肯妥協的堅持。

歡迎光臨，喝一口就知道，
這間「五金行」，修的是品質，鍛造的是風味。

一口狂野，一次收藏世界級風味。

🈲未滿十八歲禁止飲酒🈲

#狂野五金行 #雙金再加一 #2026舊金山烈酒競賽 #梅子夢工廠 #老師傅精神 #好酒靠工夫不靠運氣

Address

Nantou
556

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 17:00
Sunday 08:00 - 17:00

Telephone

0975801959

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