小農館天母

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昨天五月桃剛到,夥伴們就立刻開吃:「沒想到桃子吃脆的也這麼好吃」「原來脆的時候就已經有甜度了」「我覺得不輸水蜜桃耶」「為什麼桃子要吃軟的?也可以吃硬不吃軟啊」結論~~- 喜歡脆口清甜的,直接吃或放冰箱保存- 喜歡熟軟、香氣更濃的,放常溫幾天...
27/05/2026

昨天五月桃剛到,夥伴們就立刻開吃:
「沒想到桃子吃脆的也這麼好吃」
「原來脆的時候就已經有甜度了」
「我覺得不輸水蜜桃耶」
「為什麼桃子要吃軟的?也可以吃硬不吃軟啊」
結論~~
- 喜歡脆口清甜的,直接吃或放冰箱保存
- 喜歡熟軟、香氣更濃的,放常溫幾天後再吃

五月桃農友唐海勝過去任職於北市衛生局,退休後選擇居住於山野間,因個性喜深居簡出,因緣際會到桃園高義村卡維蘭部落生活。靠著實驗和持續自我檢討,想方設法種植出抵抗氣候變遷、各種蟲害的健康安心的五月桃,他謙...

兩張照片,一張是客人預訂我們的  #小家庭晚餐、一張非小農館餐點的完食照片。從小農館廚房送出的餐點,都是使用不鏽鋼或玻璃便當盒承裝,我們不是想到才這樣做,而是365天、日復一日、年復一年這樣做。謝謝願意配合我們無塑做法的客人,長期下來,我們...
24/05/2026

兩張照片,一張是客人預訂我們的 #小家庭晚餐、一張非小農館餐點的完食照片。

從小農館廚房送出的餐點,都是使用不鏽鋼或玻璃便當盒承裝,我們不是想到才這樣做,而是365天、日復一日、年復一年這樣做。

謝謝願意配合我們無塑做法的客人,長期下來,我們一起賺到的,是有錢買不到的 #環境成本,敬地球🍻

這週四是今年第一場飲食平台交流會小農館主持人和夥伴營養師會暢談一些大家平常可能沒特別注意但卻很重要的飲食大小事所謂暢談的意思,就是輕鬆聊、不拘謹,歡迎在意飲食的朋友,帶著開放愉快的心情來交流~報名連結放留言處
19/05/2026

這週四是今年第一場飲食平台交流會
小農館主持人和夥伴營養師
會暢談一些大家平常可能沒特別注意
但卻很重要的飲食大小事

所謂暢談的意思,就是輕鬆聊、不拘謹,
歡迎在意飲食的朋友,帶著開放愉快的心情來交流~
報名連結放留言處

有沒有想過每天吃進身體裡的食物怎麼來的呢?小農館如何選擇合作農夫、為何堅持友善耕種?對我們來說,什麼才是「好的食物」?這場交流不是傳統「我說你聽」的上課模式,而是邀集大家走向餐桌、開放討論。活動由小農...

小農館的玉米筍、大蕃茄、馬加魚,跟著客人散步回家後,就變成藝術品了!而且而且,還跟放起鞭炮的金盛丸同居一室!看到食材們長大都去了好人家,小農館甚感欣慰🤣
07/05/2026

小農館的玉米筍、大蕃茄、馬加魚,
跟著客人散步回家後,
就變成藝術品了!
而且而且,
還跟放起鞭炮的金盛丸同居一室!

看到食材們長大都去了好人家,
小農館甚感欣慰🤣

客人廚房工事—剝小蕃茄的皮,500g  。客人說:「我沒意圖把它做成蕃茄醬之類的,單純就是顧慮老人的消化問題,要把小蕃茄的皮剝掉。但為了能保存久一點,就讓小蕃茄過油,再裝瓶。我喜歡吃到一顆顆小蕃茄。這樣,不論要加在肉醬裡,或者蒸魚,或者煮湯...
15/04/2026

客人廚房工事—剝小蕃茄的皮,500g 。
客人說:「我沒意圖把它做成蕃茄醬之類的,單純就是顧慮老人的消化問題,要把小蕃茄的皮剝掉。但為了能保存久一點,就讓小蕃茄過油,再裝瓶。我喜歡吃到一顆顆小蕃茄。這樣,不論要加在肉醬裡,或者蒸魚,或者煮湯、炒蛋,都能隨心挖個7、8顆煮。超讚的!我還吃了糖馨小蕃茄,又甜又香的小蕃茄。」

好的,學到了,
謝謝可愛的客人,
分享廚房裡可愛的遊戲,
用大地的給予把生活過得有滋有味。

 #小家庭晚餐、 #月子餐、 #日常便當  #蔬食菜餚要怎麼準備?不用準備,來找我們就好😉我們用一等一的食材無化學添加的調味廚房一份份新鮮烹調端出安心、健康、營養的菜餚🚩有興趣,歡迎私訊,或加留言的line,專人溝通🚩沒需要,也可介紹給身邊...
28/03/2026

#小家庭晚餐、 #月子餐、 #日常便當 #蔬食菜餚
要怎麼準備?
不用準備,來找我們就好😉

我們用一等一的食材
無化學添加的調味
廚房一份份新鮮烹調
端出安心、健康、營養的菜餚

🚩有興趣,歡迎私訊,或加留言的line,專人溝通
🚩沒需要,也可介紹給身邊為飲食傷腦筋的親友

客人說:「超可愛、社會性極強的粉紅鸚嘴說,今天是開齋日,我今天早晨也吃好好喔!」順道傳來有「太陽蛋、黑咖啡、小蕃茄(剝皮、苦茶油)、甜豆、茴香(根)、蕃茄佛卡夏」的早安圖😆我們說:「粉紅鸚嘴超可愛,認真吃飯的客人更是超超超可愛!」☺️ #吃...
21/03/2026

客人說:「超可愛、社會性極強的粉紅鸚嘴說,今天是開齋日,我今天早晨也吃好好喔!」

順道傳來有「太陽蛋、黑咖啡、小蕃茄(剝皮、苦茶油)、甜豆、茴香(根)、蕃茄佛卡夏」的早安圖😆

我們說:「粉紅鸚嘴超可愛,認真吃飯的客人更是超超超可愛!」☺️

#吃在地食當令
#認真吃飯照顧自己是種無可取代受用一生的才華

有位客人是大生活家,她說今天要吃  #烏魚子炒飯,慶祝新年!這種儀式感,多可愛呀~~身為不能沒有諧音梗的台灣人2026年第一天祝大家🐎🥜就是horse 花生好事發生啦
01/01/2026

有位客人是大生活家,
她說今天要吃 #烏魚子炒飯,慶祝新年!
這種儀式感,多可愛呀~~

身為不能沒有諧音梗的台灣人
2026年第一天
祝大家🐎🥜
就是horse 花生
好事發生啦

嗨嗨大家,分享今年最後一份  #小農便當,歲末廚房加贈北館滷蛋,讓大家吃飽一點❤️現在家戶人數少、工作忙,開伙麻煩、外食不安心,所以訂小農便當的朋友逐漸增加,謝謝大家撐起小農菜的運作。我們的便當不是外食那種有大塊肉排的等級,而是像自家廚房,...
31/12/2025

嗨嗨大家,分享今年最後一份 #小農便當,
歲末廚房加贈北館滷蛋,讓大家吃飽一點❤️

現在家戶人數少、工作忙,
開伙麻煩、外食不安心,
所以訂小農便當的朋友逐漸增加,
謝謝大家撐起小農菜的運作。

我們的便當不是外食那種有大塊肉排的等級,
而是像自家廚房,
由你的空中媽媽烹煮多樣化的家常菜色,
裝進便當盒、請你自取帶回家。

歡迎幫我們介紹在找健康家常菜的朋友
新年快樂,明年繼續 #空中小農市集 見~

22/12/2025

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