廖家腳庫飯

廖家腳庫飯 廖家腳庫、豬腳大王

【廖家豬腳】

本著堅持美味的創業精神至今，不惜成本堅持給顧客最新鮮的產品。

腳庫、豬腳要滷的好吃，從腳庫、豬腳的篩選就非常重要。一定要是當天新鮮的前腿肉；滷起來的豬腳皮、肉、筋韌性十足。廖家豬腳、腳庫大王仍沿用傳統水煮法，精選優質豬腳及腳庫，以細火熬煮，不僅吃起來不油膩，更能嚐出豬腳（腳庫）的原味，加上陳年滷汁慢火燉製，溢出的美味就像老酒愈陳愈香。

豬腳、腳庫酒燜在滷鍋中裡，那入味到骨子裡的香氣語豐富膠質，皮多筋多骨頭多，肉質潤而滑，夾起來骨肉立分；這樣滷出來的豬腳（腳庫）才會有豬肉的香氣與咬勁，及豬腳特有的彈牙皮肉。

Address

Taichang

Opening Hours

Tuesday 06:30 - 20:30
Wednesday 06:30 - 20:30
Thursday 06:30 - 20:30
Friday 06:30 - 20:30
Saturday 06:30 - 20:30
Sunday 06:30 - 20:30

Telephone

04 2249 2878

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 廖家腳庫飯 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 廖家腳庫飯:

Shortcuts

Share

Category