05/03/2025
【 安心,是餐桌上最好的添加物 】
小時候,每天最期待的下課回家,因為媽媽總會煮一桌熱騰騰的晚餐,等著我們吃光光。當時的我們,還不是很了解食材從何而來,通常只知道是媽媽一大早去菜市場買回來。經過媽媽的烹調之後,熱騰騰的上桌,然後被大家搶食一空。
隨著我們慢慢長大,食安問題陸續的在新聞媒體出現,層出不窮的事件,讓我們開始對每天食材和油品來源產生疑慮,但說真的,過段時間後就沒那麼堅持了。
直到身旁的親友,身體開始生病,接受長期治療。
再長大一點,長輩陸續生病離世。
直到現在,我有了家庭孩子,深深體悟身體只有一個。
唯有照顧好自己,吃好、睡好,才能讓身體保持健康狀態。
可以有更多時間陪伴著家人,陪伴孩子成長,過上舒心自在的日子。
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在找尋食材來源的過程中,我認識到一群農夫們。
這群農夫,努力用心照顧土地、照顧植物、照顧動物。
在踏上他們友善農田時,生物的豐富性,
我知道這是多麽珍貴的寶藏。
乳禾食CSA共購開始一段時間,來取貨的夥伴也越來越多。
我們每週都會針對家庭需求去找小農有機蔬果與健康的商品,希望帶給家庭更多健康的食物。
食材有沒有生命力,更是好不好吃的關鍵。
當身體吃進有生命力的食物,將會帶來更多的能量,才是我們進食最重要的關鍵。
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這週來取貨的夥伴跟我分享,
『我買回去的食材真的很棒,可以很安心的準備給孩子吃。』
『我不用擔心食材問題,烹調後或是享用食材的原味都很美味。』
當我收到大家的回饋時,內心相當感動。
我努力為大家找尋健康食物的辛苦都不算什麼了,太值得了!
最後小編想說:
我們希望能吃的更安心,我們需一起支持用心的農夫們。
讓用心的農夫們有動力繼續種下去,我們就能持續吃到健康安心的食物,我想這就是最簡單的『永續生活』吧!
讓健康的食物進入我們的生活,
讓生命力進入我們的身體。
吃的安心,就是幸福。
#讓健康的食物進入我們的生活
#讓生命力進入我們的身體
#互相支持互相幫助
#吃的安心就是幸福