梅子屋 Ｍeizi House

梅子屋 Ｍeizi House 梅子屋位於臺中石岡，東豐自行車道6.6公里處，一棟聚集了貪吃夥伴的鄉間小屋。

營業時間｜11:00-17:00

6/26-6/28 店休三天長工們出差到台北食品展了最近多雨，也請大家多注意外出安全喔！
25/06/2026

6/26-6/28 店休三天
長工們出差到台北食品展了

最近多雨，也請大家多注意外出安全喔！

\ 本 週 營 業 公 告 /5/22-5/23 店休5/24 14:00 營業本週長工們外出進修，週五週六店休週日延至14:00開門請大家不要撲空囉：）
21/05/2026

\ 本 週 營 業 公 告 /
5/22-5/23 店休
5/24 14:00 營業

本週長工們外出進修，週五週六店休
週日延至14:00開門

請大家不要撲空囉：）

\ 清 明 連 假 來 釀 梅 /󠀠第一年開釀梅課的時候，來報名的多半是身邊的朋友們從第二年開始，來了許多曾經的客人和新朋友每年梅季我都在期待󠀠「今年會認識哪些新朋友呢？」﹏﹏﹏﹏石岡盛產果樹，難得有機會來到產地除了梅以外，我們也會聊起其他...
30/03/2026

\ 清 明 連 假 來 釀 梅 /
󠀠
第一年開釀梅課的時候，來報名的多半是身邊的朋友們
從第二年開始，來了許多曾經的客人和新朋友
每年梅季我都在期待
󠀠
「今年會認識哪些新朋友呢？」
﹏﹏﹏﹏

石岡盛產果樹，難得有機會來到產地
除了梅以外，我們也會聊起其他水果
像桃子、蜜李、水梨
這些水果有些適合釀酒、有些適合釀醋
有些製作成糖漿跟紅茶是好搭檔
󠀠
學了釀梅的方法，還能舉一反三
讓你回家後用其他喜愛的水果自製
用另一種方式享受台灣水果的豐碩��
󠀠
釀梅工作坊
近期場次：4/4(六)、4/5(日)、4/6(一)
費用：$790/人（含梅酒或梅醋 600ｃｃ一瓶、梅糖漿材料包一份、梅糖漿100ml、釀梅講義一張）
報名連結請見留言👇👇👇

\ 2026 來梅子屋釀梅 /󠀠梅雨浸潤大地梅花謝盡，梅樹迎來了滿枝頭的果實採摘梅子的季節到了！ 󠀠來到第四年的梅季釀梅對於我們來說有了更多意義󠀠架上梅酒瓶身的標籤寫著2023年梅子屋在梅子村生活的時間轉眼已經四年󠀠一年一年的釀梅，靜靜醞...
14/03/2026

\ 2026 來梅子屋釀梅 /
󠀠
梅雨浸潤大地
梅花謝盡，梅樹迎來了滿枝頭的果實
採摘梅子的季節到了！
󠀠
來到第四年的梅季
釀梅對於我們來說有了更多意義
󠀠
架上梅酒瓶身的標籤寫著2023年
梅子屋在梅子村生活的時間轉眼已經四年
󠀠
一年一年的釀梅，靜靜醞釀石岡的生活
身體的節奏、呼吸都跟春夏秋冬流轉
󠀠
今年的釀梅工作坊
除了固定班底的梅酒、梅醋
新增了大人小孩都愛的梅糖漿
可以用來自製梅子綠茶、梅汁蘇打
󠀠
一年一會，梅子屋在石岡的小路上靜靜等待
󠀠
﹏﹏﹏﹏
﹋﹋﹋﹋
4/01-4/30
釀梅工作坊
報名連結：https://forms.gle/8esvqGu9Ex8VUAAw9

3/6 （五） 店休一天明天我們要出差一趟去石岡國中帶孩子們煮茂谷柑果醬想來店裡的朋友，週六見囉！
05/03/2026

3/6 （五） 店休一天
明天我們要出差一趟
去石岡國中帶孩子們煮茂谷柑果醬

想來店裡的朋友，週六見囉！

\新 年 快 樂/我們終於完成新年禮盒的製作和出貨啦！趕快來跟大家分享年前的營業日調整梅子屋初一就開門營業囉歡迎帶著朋友家人來石岡走走正好是群花綻放的季節❤️2/13(五)-2/14 (六) 年前最後營業日2/15(日)-2/16(一）店休...
13/02/2026

\新 年 快 樂/

我們終於完成新年禮盒的製作和出貨啦！
趕快來跟大家分享年前的營業日調整
梅子屋初一就開門營業囉
歡迎帶著朋友家人來石岡走走
正好是群花綻放的季節❤️

2/13(五)-2/14 (六) 年前最後營業日
2/15(日)-2/16(一）店休
2/17(二)-2/22(日) 開門營業

去年，收到好伴的訊息「我們要出一本有關台中的刊物，阿找來幫我們寫一篇！」於是真的用手「寫」了一篇想知道怎麼寫、寫了哪些內容歡迎來梅子屋索取《ㄏㄧㄡˇ 原來，這就是臺中》✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃2/9起，邀請你親自前往10個台中...
11/02/2026

去年，收到好伴的訊息
「我們要出一本有關台中的刊物，阿找來幫我們寫一篇！」

於是真的用手「寫」了一篇
想知道怎麼寫、寫了哪些內容
歡迎來梅子屋索取《ㄏㄧㄡˇ 原來，這就是臺中》

✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃

2/9起，邀請你親自前往10個台中特色空間，消費不限金額，即可至櫃檯填寫索取表單，獲得「暖陽書衣版」《ㄏㄧㄡ ˇ 原來，這就是臺中》專刊！

城區
* 西區｜美軍豆乳冰、梓書房、留白計畫
* 中區｜Fleet street、潮返書店
* 東區｜一本書店
* 南屯｜回甘

屯區
* 霧峰｜熊與貓咖啡書房

山線
* 石岡｜梅子屋

海線
* 梧棲｜街仔尾冊店

✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃

◤ 關於《ㄏㄧㄡˇ 原來，這就是臺中》◢

在臺中，流傳這麼一個經典的說法：
那些在生活中感到驚喜、豁然開朗的時刻，就說 ──「ㄏ⋯⋯ㄏㄧㄡˇ」！

專刊從「好好生活，就是一種地方工作」的概念出發，本書訪問在臺中山線、海線、屯區與城區的地方生活者，探尋生活的多種樣貌；下半篇章則以世代作為視角，述說不同階段的地方工作路徑。種種探訪之後，令人充滿驚喜，感到「ㄏㄧㄡˇ」！最終以臺中腔經典語助詞為名，獻上臺中首本地方創生專刊。

★ 數量有限，領完為止★

​專刊專屬網站：https://portaly.cc/happen-hioh
最新消息歡迎追蹤 好伴社計 /

2026年新年禮盒—滷梅鐵盒餅乾󠀠/ 梅子村・梅子樹・梅子屋 / 梅子屋來到梅子村四年了！第四年迎接新年，從25年的餅乾禮盒出發，我們花了許多時間討論、測試最後的作品我們都很喜歡󠀠＃大埔客語插畫創作 ──「滷梅」「滷lu⁺ 梅muiˇ」在大...
26/01/2026

2026年新年禮盒—滷梅鐵盒餅乾
󠀠
/ 梅子村・梅子樹・梅子屋 /
梅子屋來到梅子村四年了！
第四年迎接新年，從25年的餅乾禮盒出發，
我們花了許多時間討論、測試
最後的作品我們都很喜歡
󠀠
＃大埔客語插畫創作 ──「滷梅」
「滷lu⁺ 梅muiˇ」在大埔客語中是「醃製梅子」的意思
盒蓋插畫邀請東勢好朋友飛飛飛來繪製
飛用他的畫筆，繪製出醃梅過程，
溫暖細膩的筆觸充分傳達他的情感。
󠀠
＃一盒餅乾呈現石岡的風土
我們以鐵盒餅乾呈現石岡的季節風土，
在一個盒子裡面用味道寫下我們的心意。

▸ 味噌奶油酥餅
味噌的醇厚鹹香，融合奶油的柔軟奶香，
入口酥鬆，尾韻溫潤。

▸ 黃桃綠茶奶油酥餅
來自石岡的黃桃果香，遇上台灣綠茶粉的清雅茶韻，
果香明亮、茶味清新，甜而不膩。

▸ 梅子紫蘇奶油酥餅
微酸梅醬搭配紫蘇的清涼草本氣息，
在奶油的包覆下多了一份成熟韻味。

▸ 可可柑橘脆餅
濃郁可可中透出淡淡柑橘果香，
苦甜平衡、口感酥脆，層次分明。

▸ 薄荷馬林糖
清爽薄荷在舌尖慢慢化開，
為整盒餅乾留下乾淨清新的收尾。

希望透過今年的新年禮盒，
表達我們對於石岡的喜愛，
傳承飲食文化的心意！
󠀠
而今年也請咖啡師Megan為餅乾設計一款搭配的咖啡禮盒，
提供大家更豐富的選擇

訂購連結：https://forms.gle/tfw7E4zQg47cEcGY8

1/9（五） 店內空間調整 店休一天喔！我們正在努力整理室內空間未來會有更多內用座位請大家敬請期待😆
08/01/2026

1/9（五） 店內空間調整 店休一天喔！
我們正在努力整理室內空間
未來會有更多內用座位
請大家敬請期待😆

Address

石岡區梅子里和順巷57號
Taichung
422

Opening Hours

Monday 11:00 - 17:00
Friday 11:00 - 17:00
Saturday 11:00 - 17:00
Sunday 11:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 梅子屋 Ｍeizi House posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 梅子屋 Ｍeizi House:

Shortcuts

Share