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味榮食品

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台中市豐原區西勢路701號

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味榮食品

味榮食品為釀造精緻味噌的專家，提供消費者無毒、有機，最新鮮、美味的食物

05/06/2026

市場醬菜車的聲音遠了，熟悉的味道一直都在

從醬菜車到有機通路傳承三代的單純甘甜鹹鮮味
老一輩的人常說，以前只要聽到醬菜車在傳統市場的廣播聲，
就知道今天的餐桌上，一定有一道阿嬤用鳳梨豆豉蒸的鮮魚。

幾十年過去了，我們從當年的傳統市場醬菜車出發，
為了推廣無毒有機，經歷了原料產線的置換篩選與有機驗證評核。
不變的是對好味道堅持的初衷。

這罐有機鳳梨豆豉，我們特別選用台灣關廟有機農場的鳳梨，
在泥土裡耐心地曬足18個月，果肉紮實且帶有自然的酸甜。
搭配古法發酵的有機黃豆，釀出離鄉遊子最懷念的台式甘醇。

不論外面的世界變得多快，回到家掀開鍋蓋，
那陣熱氣騰騰的鳳梨苦瓜雞湯香氣，就是最安心的生活陪伴。

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#味榮食品 #有機鳳梨豆豉 #銀髮友善食品 #關廟有機鳳梨 #台式家常味

03/06/2026

親愛的味榮食品好友們您好：😊

🙋非常開心能與大家分享，由味榮食品第三代許立昇總經理與商周出版合作推出的第一本商業新書《第三選擇經營學》正式舉辦北中南分享會！

這本書不只是一本談經營的書，更是一段關於「傳承、轉型與突破」的真實故事。
從80年釀造品牌的堅持出發，結合AI應用、ESG永續、品牌經營與人生選擇，希望帶給大家更多不同角度的思考與啟發。

一路走來，非常感謝每一位支持味榮食品與台灣味噌釀造文化館的朋友，因為有大家的陪伴，我們才能持續前進、持續創新。❤️

誠摯邀請大家依照所在地區，選擇適合的場次報名參加，一起來現場交流與分享！

🙋也非常期待能在每一場新書分享會中，親自與大家見面，一起聊聊品牌故事、創業歷程，以及那些轉型路上的挑戰與感動！😍
--

📍北中南新書分享會
（6/13 台中、6/20 高雄、台北場敬請期待）

📕《第三選擇經營學》新書團購做公益
（商周出版／許立昇）

🔗更多報名資訊、購書連結請見留言區👇

25/05/2026

【味榮食品誠摯邀請您蒞臨 2026 台北國際食品展】

味榮食品將參加 2026 台北國際食品展，以「台灣有機醬料第一品牌」為核心，展出有機醬料、即食料理與植物基新品，呈現味榮在有機釀造與日常料理應用上的產品布局。

本次展出重點包含：
・調理全素粥品系列
・有機味噌系列
・有機黑豆醬油系列
・多款 Ready to Cook 即食料理湯包產品

誠摯邀請國內外食品業者、通路夥伴、餐飲與採購單位蒞臨交流，共同創造健康美味新食代。

📍攤位號碼：K0120
📅 6/24（三）– 6/26（五）10:00–18:00｜僅供國內外相關業者換證參觀
📅 6/27（六）10:00–17:00｜開放一般民眾購票參觀
📍地點：南港展覽館 1 館 1 樓

味榮食品期待與您現場交流。

#味榮食品 #台北國際食品展 #有機醬料 #植物基料理

10/05/2026

小時候，總是媽媽煮給我們吃
今年母親節，換我們下廚吧 💐

不用準備大餐，
一桌熱騰騰的家常菜、一起吃飯的時光，
就是最溫暖的心意

味榮食品
祝全天下媽媽母親節快樂❤️

08/05/2026

端午的味道，從這一顆開始。
嚴選豬肉搭配 #紅麴釀香，入口Q彈、香氣濃郁，每一口都是時間與工藝的堆疊。
無論自用或送禮，都剛剛好。
限時預購優惠，把握這波最划算的好粽時機！

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#端午節 #紅麴肉粽 #味榮食品 #台灣味噌釀造文化館

07/05/2026

常常有人在灶台前猶豫
這道菜到底該下醬油還是油膏

其實中式料理的底氣
只要一露一膏就能穩穩撐起

我們把飽滿的有機黑豆放進陶缸
交給陽光與時間慢慢熟成半年
油露的質地清透帶點琥珀色
用來滷肉或是燉一鍋豬腳
高溫逼出的豆香會鑽進食材裡

那濃稠透亮的油膏呢
最適合剛起鍋的酥脆蘿蔔糕
或是剛煮好的熱騰騰胖水餃
微甜回甘的滋味會掛在舌尖上

一次備齊廚房裡的哼哈二將
不管今天是想豪邁地大火快炒
還是簡單切點小菜沾著吃
都能找回記憶裡最熟悉的家常味

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#味榮食品 #極釀有機黑豆蔭油 #一露一膏 #無麩質醬油

22/04/2026

時間留下的味覺驚喜｜關於 180 天的等待

1945 年到現在，我們始終相信 ✨
好東西，真的急不來 ⏳

這瓶醋要在南投的陶缸裡住滿 180 天 🏡
曬過太陽，透過時間 ☀️
讓醋分子變得溫潤細緻 💖

入喉那股回甘，是歲月留下的溫柔 🍎
就像老朋友，總能懂你的酸甜苦辣 🤝
無論佐餐拌醬，或是午後氣泡飲 🧊

這份堅持，是為了讓餐桌更純淨自然 🌿
也是味榮走過八十年的職人承諾 🎨
為您建立高價值的健康內容生態圈 🚀

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#味榮食品 #陶缸慢釀 #有機蘋果醋 #職人工藝 #無添加

20/04/2026

🌏 【你不需要很厲害才開始永續!】
很多人覺得「永續」這兩個字離生活很遠，
但其實，改變就在我們每天舉起筷子的那一刻
你開始了就能讓地球永續

4/22世界地球日，味榮食品一起響應
#台灣樂活永續協會的「一日蔬食行動」
✅從選擇在地食材開始，
✅試著以蔬食、白肉取代紅肉，
✅減少碳足跡，就有機會讓地球更健康!🌿

你也可以
1️⃣捐 10 個紙袋給我們，立馬現折館內消費 20 元
2️⃣搭乘大眾交通工具來找我們，就送你一份「精美小禮物」!

希望能將「永續」的理念，從工廠產地一路延伸到大家的餐桌

永續，就是從你我今天的選擇開始
讓我們一起用行動，為下一代留下更美好的風景！

15/04/2026

⏳ 好的味道，急不來

在味榮的發酵房裡，我們最常做的事就是「等待」🌿
這瓶有機豆麥醬油沒有速成的捷徑，只有堅持在陶缸裡待足 360 天的誠實

我們發現，避開了化學催化
純粹靠著手工製麴與時間的慢速轉化
大豆蛋白才能完整釋放出厚實、內斂的回甘感🍶

相較產量，我們更在意風味的深度
✅ 不加防腐劑
✅ 不加人工色素
讓有機豆麥在四季流轉中自然熟成🍃

這份對「慢」的堅持，
就是 80 年來味榮守護的釀造靈魂✨

更多資訊請見留言區👇
#味榮食品 #釀造日常 #360天的等待 #有機純釀 #職人工藝

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