黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩

黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩 首家以黑木耳為主力美食的特色品牌，
創立於民國𝟗𝟔年，致力將黑木耳這項家常食材，
幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮！

全台低溫宅配 ▪️ 超商冷凍店取 ▪️ 台中限區親送
𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
統編：𝟒𝟓𝟕𝟎𝟖𝟔𝟓𝟓 ▪️ 營業人：柯媽媽の植物燕窩

│純手作黑木耳美食│黑木耳養生露．黑木耳玩味飲．黑木耳養生凍．黑木耳鮮奶凍．黑木耳黑糖凍．黑木耳QQ圓．黑木耳雪綿酪．黑木耳米布丁．黑木耳瘦肉湯．黑木耳鮮菇湯．黑木耳菇菇醬．黑木耳涼拌菜。

【 #木耳露✖️飲品】𝟑規格+𝟔口味，冰熱均宜！🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006黑嚕嚕的黑木耳，是看起來外型不討喜的食物之一，屬於六大類食物中的蔬菜類，可以食用、也能藥用，還能作為補品。一份𝟏𝟎𝟎公克的黑木...
26/12/2025

【 #木耳露✖️飲品】𝟑規格+𝟔口味，冰熱均宜！
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

黑嚕嚕的黑木耳，是看起來外型不討喜的食物之一，屬於六大類食物中的蔬菜類，可以食用、也能藥用，還能作為補品。一份𝟏𝟎𝟎公克的黑木耳，將近有九成為水份，其熱量僅有𝟐𝟒.𝟒大卡、蛋白質𝟏.𝟏公克、脂肪𝟎.𝟏𝟓公克、富含維生素𝐃及礦物質，膳食纖維高達𝟕.𝟕公克，不但熱量低且食用後具有飽足感，是營養師推薦每日可適量攝取的家常健康食材，平常炒菜、煮湯時，都可添加些許黑木耳來增添營養。

《柯媽媽の植物燕窩》所提供的 #黑木耳養生露，係費時將乾黑木耳、枸杞與紅棗等家常食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，除將黑木耳中的植物膠原、膳食纖維、蛋白質等營養充分提煉，也藉此柔化黑木耳的入喉口感，讓每位飲用的朋友，都能品味到天然食材的絕妙滋味。在口味上有 「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」、「黑糖原味」 與 「黑糖薑汁」等𝟔種口味，此外亦有提供各式精美禮盒以供選購搭配，不論送禮、自用，兩相均適宜。

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #木耳露✖️低溫熱飲】暖胃又能促代謝‼️🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006氣溫越來越低，倘若再碰上濕冷天氣，除增加早上賴床機率，更是心血管疾病好發時機，低溫容易造成體內血管收縮，引起末梢血液循環不良，氧氣...
04/12/2025

【 #木耳露✖️低溫熱飲】暖胃又能促代謝‼️
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

氣溫越來越低，倘若再碰上濕冷天氣，除增加早上賴床機率，更是心血管疾病好發時機，低溫容易造成體內血管收縮，引起末梢血液循環不良，氧氣和營養無法隨著血液輸送至全身細胞，結果就導致代謝變差，內臟機能與免疫力系統低落，長久下來還會使得各種慢性病萌芽。因此日本中醫藥膳師岩田麻奈未建議，在早晨或起床時喝點熱飲，對於促進循環十分有益，讓身體由內而外暖起來，又能提高新陳代謝。

《柯媽媽の植物燕窩》所提供的黑木耳養生露，一般除直接開瓶冰涼飲用，也可透過加熱器具溫熱後飲用，「 #黑木耳養生露」的加熱方式，如同平時在家裡溫熱牛奶的手法一樣，可直接選擇在瓦斯爐上小火耐心加熱，使用電鍋來隔水加熱，或是採用微波爐來微波加熱。如果想要變化不同風味，則可在溫熱的步驟前，先將黑木耳養生露與鮮奶、豆漿或燕麥等，依照個人喜好的調味比例調配，相互拌勻後再放置於廚具中加熱即可，唯其本身屬滑稠飲品，溫熱飲用時，請小口細膩品嚐，以免燙口。

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #黑木耳✖️黑芝麻】黑食雙組合，呵護健康‼️🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006在國人飲食中，芝麻是不可或缺的食物之一，坊間在這幾年也陸續出現專賣芝麻的零售商店，小小的芝麻，不但可變化出不同風味，還能為人體...
04/12/2025

【 #黑木耳✖️黑芝麻】黑食雙組合，呵護健康‼️
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

在國人飲食中，芝麻是不可或缺的食物之一，坊間在這幾年也陸續出現專賣芝麻的零售商店，小小的芝麻，不但可變化出不同風味，還能為人體補充各種所需的營養素。芝麻的營養價值，除本身的芝麻油脂外，優良的蛋白質、豐富的維生素B群與鈣、鐵等礦物質，以及特有的芝麻素(木質素𝐋𝐢𝐠𝐧𝐚𝐧𝐬)，也是讓長一輩的人喜愛吃芝麻的原因之一。

科學家通過對多種食物營養成分的分析證實，食物的營養價值確實與食物顏色有著密切關係，中醫認為黑色入腎，平時適量攝取黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆等，可協助對腎的滋養和呵護。《柯媽媽の植物燕窩》為讓更多朋友喜歡呷黑木耳，陸續嘗試將黑木耳與黑芝麻這二個黑色食材相結合，進而推出帶有黑芝麻風味的「黑木耳米布丁」與「黑木耳雪綿酪」，透由黑芝麻本身的香氣，讓本身平淡無味的黑木耳，多了點誘人嚐鮮的香氣。

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #黑木耳✖️黑色食尚】黑色食物，有益健康‼️ 🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006一般世俗觀念中，「黑」向來是生活中的禁忌顏色，進而導致連黑抹抹的食物，也很難與美味產生聯想，但近年來經過醫學實驗證實，食品的...
30/11/2025

【 #黑木耳✖️黑色食尚】黑色食物，有益健康‼️
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

一般世俗觀念中，「黑」向來是生活中的禁忌顏色，進而導致連黑抹抹的食物，也很難與美味產生聯想，但近年來經過醫學實驗證實，食品的天然色素愈深，其本身營養含量越豐，如黑木耳比白木耳含有更多的蛋白質、鐵質與維他命，黑豆則含有黃豆所缺乏的維他命𝐄。

黑色食材，還可以細分為「天然黑色」與「加工黑色」這二種，天然黑色食材是指自然生長，且外表呈現黑色的食品，如黑木耳、黑豆與黑芝麻等，加工黑色食材的呈色雖非天然，卻在加工之後提高原本營養價值，如黑棗、皮蛋等。因此平日可均衡攝取黑色食材來補足身體所需能量，當然也可直接選購《柯媽媽の植物燕窩》所提供的 #黑木耳養生露，在食材配比上，以黑木耳為主角，酌量搭配紅棗與枸杞來增味，一般除可直接開瓶冰涼飲用，也能溫熱後享用，更能搭配豆漿、鮮奶等飲品來增味！

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #木耳醬✖️小雪】冬季養生，首選黑食‼️🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006𝟏𝟏月𝟐𝟐日，是𝟐𝟒節氣的「小雪」，代表著開始進入寒冷季節，北方大部分地區接下來氣溫會逐漸走低，水氣會由雨水漸轉為雪。雖然台灣地處...
27/11/2025

【 #木耳醬✖️小雪】冬季養生，首選黑食‼️
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

𝟏𝟏月𝟐𝟐日，是𝟐𝟒節氣的「小雪」，代表著開始進入寒冷季節，北方大部分地區接下來氣溫會逐漸走低，水氣會由雨水漸轉為雪。雖然台灣地處亞熱帶，感覺不到明顯的溫度變化，惟比較明顯的感受是東北季風的增強，某些地方因受地形影響，風勢會較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等。接下來將逐漸進入初冬，在天氣轉冷之前，先把整個夏秋鬱積在體內的濕氣排除，為接下來的季節變換做好準備。

初冬也是重要的養生季節，談到小雪節氣的食療重點，由於天氣日漸寒冷，可適當多食熱量高的肉、魚、乳類以及核桃、紅棗、桂圓、黑芝麻、黑豆、黑木耳等富含維生素與鐵質的溫補益腎食品，以提高身體耐寒能力，但同時也應注意飲食平衡。三餐老是在外，不方便在家料理的朋友，《柯媽媽の植物燕窩》的各項黑木耳美食產品，也可作為選購上的參考，以「 #黑木耳菇菇醬」為例，開瓶後即可搭配白飯或粥品享用，也可與飯、麵等主食或蔬果類，拌和在一起食用，符合無油、少鹽的養生哲學，也能協助補充各種人體所需營養。

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 ✖️果凍】可甜、可鹹，能入菜！💥宅配│https://shopee.tw/komama2006黑木耳QQ圓是《柯媽媽の植物燕窩》獨家推出的黑木耳甜品系列，主要以 #黑木耳養生露 為基底，添加屬於植物性膠凍食材的吉力T與口味原料後， 一...
04/11/2025

【 ✖️果凍】可甜、可鹹，能入菜！
💥宅配│https://shopee.tw/komama2006

黑木耳QQ圓是《柯媽媽の植物燕窩》獨家推出的黑木耳甜品系列，主要以 #黑木耳養生露 為基底，添加屬於植物性膠凍食材的吉力T與口味原料後， 一同加熱後待其冷卻成型，再用刀工逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明、小巧有趣的美味小點。目前共推出 「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及 「可可」 等六種口味，每一口都能吃到QQ的彈牙口感，低熱量又兼具營養，還能瞧見黑木耳細小顆粒的身影。

黑木耳QQ圓跟採用地瓜粉為主原料的粉圓、波霸相比，最大不同之處，除不用再經烹煮，越冰還越好吃，熱量低又兼具營養，吃得到QQ的彈牙口感與黑木耳的營養。在料理應用上的多元性與食用變化，則依每人創意發想而有所不同。除直接單吃品味，也可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品相結合，還能當成蒟蒻來增味，此外還能搭配時令蔬果，製成清爽風味的開胃菜或涼拌菜；亦或是直接融入沙拉或甜湯，增添享用時的咀嚼口感與Q彈滋味。

*️⃣訂購專線│𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
💥𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
💥全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
*️⃣滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #木耳凍✖️冰涼爽口】口感彈Q、營養平價‼️🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006季節轉換時，「喉嚨腫痛」可說是大多數感冒患者共同的夢魘，一般除透由藥物來緩解喉嚨不適的症狀，營養師建議也可吃些略帶有涼感的食物...
04/11/2025

【 #木耳凍✖️冰涼爽口】口感彈Q、營養平價‼️
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

季節轉換時，「喉嚨腫痛」可說是大多數感冒患者共同的夢魘，一般除透由藥物來緩解喉嚨不適的症狀，營養師建議也可吃些略帶有涼感的食物，來協助稍微舒緩喉嚨疼痛症狀，如因較難吞嚥而導致食欲不佳，則可選擇優格、奶昔與果凍等易咀嚼又好入口的食品。這時以黑木耳為主食材製成的黑木耳凍，便能成為選購上的參考，一來不但高纖維又具足多元營養，二來則低熱量又兼帶咕溜口感。

《柯媽媽の植物燕窩》所提供的黑木耳凍，可分為養生凍、鮮奶凍與黑糖凍等三種滋味，其中「 #黑木耳養生凍」係於純手工費時溫煮而成的 #黑木耳養生露 中，添加屬於植物性膠凍食材的吉力T，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，吃到Q彈的滑順口感與柔嫩的咕溜滋味。至於「 #黑木耳鮮奶凍」，則較黑木耳健康凍多添加「鮮奶」，也正因為鮮奶的原色，讓黑木耳鮮奶凍自然有著乳白色系的外觀。說到「 #黑木耳黑糖凍」則較黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍多添加「黑糖」這項食材，在入喉口感上，增添些許黑糖的甜香氣味，微甜而不膩口。

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #木耳露✖️植物性膠質】低熱量、多營養‼️🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006想讓肌膚光澤有彈性，直覺就是補充膠質，一般來說，膠質的來源可分為動物性及植物性二種，動物性膠質可從豬皮、豬腳、雞腳、牛筋、海參與...
04/11/2025

【 #木耳露✖️植物性膠質】低熱量、多營養‼️
🚚 宅配│https://shopee.tw/komama2006

想讓肌膚光澤有彈性，直覺就是補充膠質，一般來說，膠質的來源可分為動物性及植物性二種，動物性膠質可從豬皮、豬腳、雞腳、牛筋、海參與魚肚等食材中攝取，植物性膠質則可分為存在於蘋果、柑橘、胡蘿蔔與番茄中的果膠(Pectin)，海草、珊瑚草與石花菜中的阿膠(Agar)，及山藥、秋葵、蘆薈、黑木耳、仙草與愛玉中的植物黏液(Mucilage)。

一般所稱的膠原蛋白，主要存在於動物性膠質的食物中，因油脂及膽固醇較高，平時不宜吃多，老人家更要忌口，因此想補充膠質，建議也可從植物性種類中選擇，不僅能協助做好腸道環保，還能攝取蔬果中的營養元素。基於上述緣由， #黑木耳 因含有植物性膠質，經長時間溫火熬煮，自然會讓飲品本身帶有天然滑稠感，如同白木耳與珊瑚草一樣，加上黑木耳屬於低熱量、低脂肪食材，長者、小孩或女性朋友，均可於平日適量攝取飲用。

📞 𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
🆔 𝙇𝙞𝙣𝙚@訂購│https://reurl.cc/W8v8mk
📦 𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
📦 全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
💥 滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #木耳露✖️飲品】溫熱飲用、香氣倍增！💥宅配│https://shopee.tw/komama2006每當秋意來襲之際，總想喝杯熱飲暖身，這時來杯含有鈣、鐵、膳食纖維與植物膠原等營養素的 #黑木耳養生露，也是個挺不錯的選擇。黑木耳養生...
27/10/2025

【 #木耳露✖️飲品】溫熱飲用、香氣倍增！
💥宅配│https://shopee.tw/komama2006

每當秋意來襲之際，總想喝杯熱飲暖身，這時來杯含有鈣、鐵、膳食纖維與植物膠原等營養素的 #黑木耳養生露，也是個挺不錯的選擇。黑木耳養生露由於是純手工溫煮而成，雖然日常保存方法需選擇冷凍或冷藏等方式來保鮮，開瓶即可冰涼飲用，但也可以透過瓦斯爐、電鍋或電磁爐等廚具來加熱飲用。溫熱後的黑木耳養生露有別於冰涼時的滋味，除香氣度提升之外，入喉口感也較為溫潤滑口，也能調入豆漿、鮮奶、芝麻或燕麥來增味，一杯入喉，暖口、暖身，也能暖心。

《柯媽媽の植物燕窩》所提供的黑木耳養生露，其基本食材配比，主要以乾燥黑木耳為主，並搭配酌量枸杞、紅棗來增添些許味蕾香氣，並輔以冰糖、老薑或黑糖做為口味上的味蕾變化，進而延伸出 「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」、「黑糖原味 」與 「黑糖薑汁 」等六種基本口味。由於為手作飲品，無任何添加物，可直接冰涼飲用，也可加熱享用，唯黑木耳養生露屬於滑稠性飲品，溫熱飲用時請小口品嚐，同時並稍微攪拌一下，以免燙口！

*️⃣訂購專線│𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
💥𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
💥全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
*️⃣滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

【 #木耳露 x 霜降】迎冬之際，熱飲暖身！💥宅配│https://shopee.tw/komama2006今天是二十四節氣中的「霜降」，也是秋季的最後一個節氣，代表暑氣消退、夜晚及清晨地免水蒸氣遇水凝結成霜，冬天的腳步也逐漸逼近。霜降，這...
23/10/2025

【 #木耳露 x 霜降】迎冬之際，熱飲暖身！
💥宅配│https://shopee.tw/komama2006

今天是二十四節氣中的「霜降」，也是秋季的最後一個節氣，代表暑氣消退、夜晚及清晨地免水蒸氣遇水凝結成霜，冬天的腳步也逐漸逼近。霜降，這種霜從天而降的詞句，頗有感受到寒冷的氣氛，但此霜並不是從天而降，指的是露水因天氣寒冷而結成霜，實際上和白露或寒露一樣，其差別只是溫度上的不同而已。

天氣轉冷，總想喝杯熱飲暖身，這時來杯含有鈣、鐵、膳食纖維與植物膠原等營養素的「黑木耳養生露」，也是個挺不錯的選擇。黑木耳養生露由於是純手工溫煮而成，雖然日常保存方法需選擇冷凍或冷藏等方式來保鮮，開瓶即可冰涼飲用，但也可以透過瓦斯爐、電鍋或電磁爐等廚具來加熱飲用。溫熱後的口感有別於冰涼時的滋味，除香氣度提升之外，入喉口感也較為溫和滑口，也能調入豆漿、鮮奶與燕麥來增味！

*️⃣訂購專線│𝟎𝟗𝟑𝟐-𝟗𝟓𝟐𝟔𝟒𝟔
💥𝟕-𝙀𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 店取│https://reurl.cc/E1zxNK
💥全家店取│https://reurl.cc/V0QGEN
*️⃣滿𝟑𝟎𝟎外送：限舊台中市行政區，可固定配送

Address

Taichung

Telephone

+886932952646

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩:

Shortcuts

Share

Category