沁墨軒 ｜ 炒滷專門店

沁墨軒 ｜ 炒滷專門店 沁墨軒，一間詩意滷香的小店。
先滷後炒，每一口都是故事，不只是吃滷味，更是嚐一點靜下來的時光。

25/01/2026

老闆娘才有拌一下的服務喔！

22/01/2026

今天老闆娘想吃餛飩…所以「老闆娘想吃才會有」系列有賣喔！要搶要快！數量有限！

📣📣📣我們有全新菜單囉！不是小改，是真的換一輪🔥想吃清爽的、重口味的、吃飽型的、客製化的通通幫你準備好了 💥📅 明天正式上架老客人一定要來看看新選擇多到你會選擇障礙 🤤一樣堅持👇👉 現點現炒👉 現滷現香👉 想怎麼配就怎麼配📍沁墨軒｜炒滷專門...
20/01/2026

📣📣📣
我們有全新菜單囉！

不是小改，是真的換一輪🔥
想吃清爽的、重口味的、吃飽型的、客製化的
通通幫你準備好了 💥

📅 明天正式上架
老客人一定要來看看
新選擇多到你會選擇障礙 🤤

一樣堅持👇
👉 現點現炒
👉 現滷現香
👉 想怎麼配就怎麼配

📍沁墨軒｜炒滷專門店
📲 官方 Line：

吃膩便當？
那你明天知道要吃什麼了 😏🍱

02/01/2026

🔥【什麼是快炒？】看這支影片就知道
不是先炒好放著等人來
也不是微波、回鍋、熱一熱

👉 是你點了
👉 我才下鍋
👉 滷味直接進鍋「大火快炒」

油溫一上來
蒜香、辣香、醬香 瞬間炸出來💥
每一顆滷味都在鍋裡翻滾、吸香

🍱 這一碗炒滷味蓋飯
✔ 現點現炒
✔ 香氣有層次
✔ 每一口都熱、都香、都剛剛好

吃膩便當了嗎？
那你該試試 真正的炒滷味了🔥

📍沁墨軒｜炒滷專門店
📲 LINE 官方：

🎉 新年快樂 🎉新的一年，先祝大家事事順心、口袋不空、每天都有好吃的✨如果你去年吃到我們的炒滷味，今年可以繼續放心交給我們；如果你還沒吃過——那今年真的該來一次了🔥我們一樣堅持👉 現點現炒👉 想怎麼配就怎麼炒👉 香氣一出來，隔壁都會轉頭那種...
01/01/2026

🎉 新年快樂 🎉
新的一年，先祝大家
事事順心、口袋不空、每天都有好吃的✨

如果你去年吃到我們的炒滷味，
今年可以繼續放心交給我們；
如果你還沒吃過——
那今年真的該來一次了🔥

我們一樣堅持
👉 現點現炒
👉 想怎麼配就怎麼炒
👉 香氣一出來，隔壁都會轉頭那種💥

而且偷偷說一下🤫
新的一年，我們準備推出「全新菜色」了
不是換名字那種，是真的不一樣😏
現在只能說一句：
👉 很邪惡
👉 很欠吃
👉 很可能一吃就回不去了

詳細什麼時候上？是什麼？
再等等一下，今年第一個驚喜快來了🔥
有發現門面有什麼不同嗎？

📍沁墨軒｜炒滷專門店
📲 官方 LINE：

https://lin.ee/rOZL5yD

31/12/2025

12/31日臨時店休公告
中午時段～店休
晚上時段～正常營業
PS我們準備推出新商品囉!

很多人在找北屯滷味推薦時，會發現大多是傳統滷味，滷好後放在檯面上販售。但其實現在越來越多人喜歡「現炒滷味」，因為每一份都是現點現炒，香氣是現場爆出來的。像位在台中北屯的【沁墨軒｜炒滷專門店】，就是主打現點現滷現炒，滷味可以自由搭配，辣度與香...
14/12/2025

很多人在找北屯滷味推薦時，會發現大多是傳統滷味，滷好後放在檯面上販售。

但其實現在越來越多人喜歡「現炒滷味」，因為每一份都是現點現炒，香氣是現場爆出來的。

像位在台中北屯的【沁墨軒｜炒滷專門店】，就是主打現點現滷現炒，滷味可以自由搭配，辣度與香料都能調整，不加味精、雞粉或人工香料。

對於不想天天吃便當的上班族來說，炒滷味蓋飯是一個很好的選擇，吃得飽又有變化。

如果你在找台中北屯不一樣的滷味，或想試試現炒滷味，這類型的店值得一試。

🔥【每日店內小劇場｜笑到滷味都噴香】🔥那天我跟小員工又在鬥嘴了事情是這樣的——我東西先放著去忙別的，她又忍不住把它收！回！原！位！🙄我（大聲一點）：「我等下還要用，妳是在收三小…朋友喔！」小員工（氣噗噗）：「吼！我就是看到東西不在原位很討厭...
18/11/2025

🔥【每日店內小劇場｜笑到滷味都噴香】🔥

那天我跟小員工又在鬥嘴了
事情是這樣的——
我東西先放著去忙別的，她又忍不住把它收！回！原！位！🙄

我（大聲一點）：
「我等下還要用，妳是在收三小…朋友喔！」

小員工（氣噗噗）：
「吼！我就是看到東西不在原位很討厭啦！我就是喜歡什麼東西該放哪就放哪、物歸原位啊！」

我：
「那妳知道我喜歡什麼嗎？」

小員工：
「什麼？不想知道啦！」
我：
「我喜歡你💕！」
🤣🤣🤣

✨生活有時候就是靠這種小鬥嘴，讓工作更有味道✨

（順便提醒大家：我們滷味也一樣，每份都是現點現炒、味道炒到隔壁也聞得到🔥）
📍台中北屯｜大地商場 沁墨軒
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🔥沁墨軒全新菜單上線啦🔥現點現炒全面升級💥想吃什麼配什麼，口味、辣度、配料全都你說了算！九層塔香氣炸出來、辣香撲鼻、每口都超下飯🍱💼 套餐選擇：👑 總裁蓋飯（牛三寶）$180💪 小資蓋飯（豬腱＋隔間肉）$130🍳 還有自由配蓋飯、炒麵、豬隊...
11/11/2025

🔥沁墨軒全新菜單上線啦🔥
現點現炒全面升級💥想吃什麼配什麼，口味、辣度、配料全都你說了算！
九層塔香氣炸出來、辣香撲鼻、每口都超下飯🍱

💼 套餐選擇：
👑 總裁蓋飯（牛三寶）$180
💪 小資蓋飯（豬腱＋隔間肉）$130
🍳 還有自由配蓋飯、炒麵、豬隊友蓋飯等多種選擇
單點區更是想加什麼就加什麼，客製自由度MAX🔥
🛵現在開始可以外送囉！
🚗 外送規則：
1️⃣ 1公里內滿$300即可外送
2️⃣ 1～2公里滿$800即可外送
3️⃣如需指定餐點送達時間：
📦 午餐請於前一日21:00前下單
📦 晚餐請於當日14:00前下單
🕒 外送時段：11:30–13:00／17:00–19:00

📍台中市北屯區敦富一街133號（大地商場內）
📲 Line訂餐：
👉 加入會員還能線上點餐唷！

#沁墨軒 #炒滷味 #現點現炒 #台中北屯美食 #大地商場 #蓋飯控的天堂

🔥你以為我們只是滷味嗎？錯！我們還有【蓋飯】啦～🍱💥想當總裁？來一份【總裁蓋飯】💼牛腱、牛肚、牛筋一次到位，滿滿霸氣直接上桌！小資族也別怕，【小資蓋飯】最懂你～🐷豬腱＋隔間肉，實惠又不失爽感✨還想客製？沒問題，【自由配蓋飯】讓你自己當主廚👨...
06/11/2025

🔥你以為我們只是滷味嗎？錯！我們還有【蓋飯】啦～🍱💥

想當總裁？來一份【總裁蓋飯】💼
牛腱、牛肚、牛筋一次到位，滿滿霸氣直接上桌！

小資族也別怕，【小資蓋飯】最懂你～🐷
豬腱＋隔間肉，實惠又不失爽感✨

還想客製？沒問題，【自由配蓋飯】讓你自己當主廚👨‍🍳
想怎麼搭就怎麼配，現炒香氣直接炸出來🔥

當然還有經典人氣王【豬隊友蓋飯】💖
滿滿隔間肉，一口咬下直接幸福到眼神放空🤤

📍台中市北屯區敦富一街133號 大地商場
📲 LINE官方：

📣 有人說第一次來沁墨軒不知道怎麼點？別緊張～你的點餐攻略來啦！🔥一張圖教你快速上手 👉【 #沁墨軒點餐攻略】一步步教你配出專屬自己的滷味想吃牛？想吃豬？想要重口味還是清爽版？通通自己決定～每一碗都是現點現炒、香氣直接炸出來💥不管你是第一次...
05/11/2025

📣 有人說第一次來沁墨軒不知道怎麼點？
別緊張～你的點餐攻略來啦！🔥

一張圖教你快速上手 👉【 #沁墨軒點餐攻略】
一步步教你配出專屬自己的滷味

想吃牛？想吃豬？想要重口味還是清爽版？
通通自己決定～每一碗都是現點現炒、香氣直接炸出來💥

不管你是第一次來還是老饕回訪，
照著這張圖點，保證不踩雷、香到嫑嫑的！🤤

📍地點：台中市北屯區敦富一街133號 大地商場
📲 Line官方：
午餐11:30–14:00
晚餐17:00–21:00
週末11:30–21:00
🔥 看圖學會、現場點起來！
#沁墨軒 #現炒滷味 #炒滷味蓋飯 #點餐攻略 #北屯美食

Address

台中市北屯區敦富一街133號B06攤位（大地商場）
Taichung
406

Opening Hours

Monday 16:00 - 23:00
Tuesday 16:00 - 23:00
Wednesday 16:00 - 23:00
Thursday 16:00 - 23:00
Friday 16:00 - 23:00
Saturday 16:00 - 23:00
Sunday 16:00 - 23:00

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