南國黃豆

14/06/2023

嗨，各位，好久不見。轉眼5年過去，最近過得還好嗎？
雖然臉書的粉專小工具愈改愈難用，我還是捨不得把這個粉專刪掉，不時進來看看。除了回復一些熱情客人的呼喚，也看看以前理想的那個自己有多可愛（ㄒ一ㄠˋ）？
看著自己與各位一起經歷的人生轉換階段，所留下的文字，每每還是能觸動我的心裡。這個人也太浪漫了吧！
這幾年我依然在台南，過著日復一日吃土的日子。每次想轉換跑道的時候，豆漿店的種種變化模式，不斷的在腦袋裡推演著。最後總礙於有限的時間精力，又默默的回到原本的日子。做餐飲業真的不容易呢。
說不定在這小小的城市裡，在上下班的車陣中，在黃金海岸的沙灘上，在赤崁樓的烏龜旁，我們已經擦身而過。😸
有緣再見。

10/06/2018

【06/11(一)拍賣日】

時間：1600-1930
地點：北區開南街143巷2號
連結：https://goo.gl/forms/HAYKDrhsDPUaXQHz2
備註：

1.需要二手物品請進表單參考一下，裡面有照片和文字說明，表單基本上只用於瀏覽物品，不用提交、回答。若還有疑問請私訊南國黃豆粉絲專頁。
※有需要預定可先私訊，幫你保留。

2.除了表單裡面的物品之外，下方照片有一堆雜七雜八的小東西也要賣，大部分售價應該都不會超過＄10元，不過東西實在太雜了，我也還沒完全整理完，有興趣可以來看看。

3.※請自備零錢、包材和購物袋，我這邊什麼也沒有。

4.據我所知，本棟房子已有房客在跟房東接洽，其他消息完全不清楚。

5.停業相關消息請見粉專置頂文～

08/06/2018

午安，好久不見。
1.需要二手物品請進表單參考一下，裡面有照片和文字說明，表單基本上只用於瀏覽物品，不用提交、回答。若還有疑問請私訊南國黃豆粉絲專頁。

2.僅訂於下禮拜一（06/11）1600-1930南國黃豆現場看貨交易，有需要預定也可先私訊，幫你保留。

3.售出或預定會註明於標題。

4.據我所知，本棟房子已有房客在跟房東接洽，其他消息完全不清楚。

5.停業相關消息請見粉專置頂文～

到時候見囉！

1.所有物品皆需自拆、自運 2.物品使用約2年

26/05/2018

🔺今日的豆漿、豆花、豆腐，都已預定完畢。未預訂的客人，請別白跑一趟。

感謝。🙏

25/05/2018

【05/26(六)豆漿豆腐日】
Final.
🔺豆漿日中午無休，不用趕。
🔺11:30-12:30豆腐製作中，來店需稍候。
🍮豆花：糖水只剩薑汁桂圓一種，數量不多。
♻️外帶請自備「購物袋」，店內一次性塑膠提袋每個$1元。

🥛豆漿：
下午1點出爐。如果你來得及，請在上午11點以前將容器拿來。
⚠️由於裝豆漿的塑膠罐已經快用完，最後一天希望大家自備罐子來店裡裝！否則來店遇到裝罐豆漿都賣出去的狀況就尷尬了😅
⚠️超過11點一樣可以帶罐子來裝，我會先裝在店裡玻璃罐再倒給你。
➡️記得帶罐子來裝。
⭕️豆漿已預定完畢！

💠豆腐：
下午2點出爐。
➡️預定完畢。
無外送，明天見。

25/05/2018

今日已完售，沒有預定的別來喔！

24/05/2018

05/25（五）⭕️早上10點開門。
豆漿➡️沒有
豆腐➡️沒有
豆花➡️沒有很多，而且冬瓜露快用完了，來店要有心理準備，就剩下薑汁桂圓陪你走最後一段路。

23/05/2018

【05/24(四)豆漿豆腐日】
🔺豆漿日中午無休，不用趕。
🔺11:30-12:30豆腐製作中，來店需稍候。
🍮豆花：糖水有薑汁桂圓和冬瓜露兩種，內用外帶皆可。
♻️外帶請自備「購物袋」，店內一次性塑膠提袋每個$1元。

🥛豆漿：
下午1點出爐。
➡️已預定完畢。
⚠️飲用前請上下倒置使底部的渣均勻分佈。

💠豆腐：
下午2點出爐，♻️請⚠️務必一定要自備「容器」前來購買。豆腐體積約10x8x5公分。
➡️預定完畢。
無外送，明天見。

22/05/2018

05/23（三）⭕️早上10點開門。
豆漿➡️沒有
豆腐➡️沒有
豆花➡️有薑汁桂圓和冬瓜露兩種糖水。♻️外帶請自備購物袋，店內一次性塑膠提袋每個$1元。
在店裡坐著慢慢吃，也很好。

21/05/2018

【05/22(二)豆漿豆腐日】
（豆漿預定完畢）
🔺豆漿日中午無休，不用趕。
🔺11:30-12:30豆腐製作中，來店需稍候。
🍮豆花：糖水有薑汁桂圓和冬瓜露兩種，內用外帶皆可。
♻️外帶請自備「購物袋」，店內一次性塑膠提袋每個$1元。

🥛豆漿：
（無庫存，別太早來。）
下午1點出爐，♻️有需要自備容器的客人請在上午11時以前拿來。
⚠️飲用前請上下倒置使底部的渣均勻分散。
➡️預定請留言私訊電話各種方式內洽，目前尚餘4罐。

💠豆腐：
下午2點出爐，♻️請⚠️務必一定要自備「容器」前來購買。豆腐體積約10x8x5公分。
➡️目前尚餘7塊。
➡️凍『黑』豆腐2塊，不用等出爐～
🛵16:00-16:30短距離外送，超過此時間距離則改隔日配送。
明天見。







【謝幕】
這週將會是南國黃豆在此的最後一週營業。
半年前，我在冷清的店裡等客人的時候，想著有一天店要收起來的時候，該要怎麼說。走過比台南冬天還冷的生意低潮後，撐著把豆腐做出來，最後來到這天。
有人問我為什麼要在這裡開店。我想這是一個有關青春、承諾、理想跟愛的故事。如果沒有改變生活的想法，要怎麼從日復一日的工作裡找到前進的動力。如果不是對土地的愛，怎麼會如此不講理的用上台灣黃豆還賣這個價錢。
喜歡年輕時侯義無反顧的自己。青春的歲月像是山林裏的細流，緩慢、美好、向著大海流。大海的視界寬闊，卻不知在哪靠岸。喜歡義無反顧的自己，在茫茫大海中，不忍去背叛在小小世界裏對自己的承諾。

不過時候到了。

謝謝曾經來過店裡的每一個人，身為想要經營社區但社區的居民大都不太理會的店，感謝專程來買的大家。

有緣再見。

19/05/2018

下次做黑豆不知道什麼時候了！還有6塊黑豆腐，今天做的略小，每塊60元～～
趕緊帶容器來買喔！

19/05/2018

豆花豆漿都沒有了，剩下黑豆腐6塊、凍豆腐1塊，記得帶容器來裝喔！