蝦米工坊　第一家榮獲國際美食評鑑的蝦餅

蝦米工坊　第一家榮獲國際美食評鑑的蝦餅 早期我們以生產研發批發代工為主，做原料的幾年來，發現多數人對蝦餅的印象是不好的，於是我們創立了「蝦米工坊」🌟將在地古早味融合了新思維，讓消費者重新吃到「原味嚼醒」的蝦餅

蝦米工坊的主要以生產批發代工蝦餅原料為主，發現到一般多數人對蝦餅的印象是不好的，油膩、耗味、吃不出蝦味、包裝看似廉價卻不平價。
我們想做的就是顛覆既定印象，讓產品從裡到外，視覺、味嚼吃到拍案叫絕。

最近特別喜歡的小零嘴...這種小小單包裝的最讚了🤩🤩放在包包裡，嘴饞的時候隨手拆一包剛剛好家裡有小朋友的話，也是不少爸媽隨身必備的小點心✨非油炸製成！吃起來清爽無負擔酥脆又美味～～▍15入分享包這裡選▸▸ https://bit.ly/4...
24/07/2026

最近特別喜歡的小零嘴...
這種小小單包裝的最讚了🤩🤩
放在包包裡，嘴饞的時候隨手拆一包剛剛好

家裡有小朋友的話，
也是不少爸媽隨身必備的小點心✨
非油炸製成！吃起來清爽無負擔
酥脆又美味～～

▍15入分享包這裡選▸▸ https://bit.ly/4b5VOJx

小編上週來到台東熱氣球嘉年華🎈鹿野高台的人很多，非常熱鬧～～我們也找了一塊草地坐下來，一邊聊天、一邊野餐，順手打開一包蝦米彎菓。聊著聊著，旁邊的陌生人也加入了話題。我順手遞了一片蝦餅給他，也和他分享這份來自台南的好味道。一邊吃著喀滋喀滋的蝦...
22/07/2026

小編上週來到台東熱氣球嘉年華🎈
鹿野高台的人很多，非常熱鬧～～

我們也找了一塊草地坐下來，
一邊聊天、一邊野餐，
順手打開一包蝦米彎菓。

聊著聊著，旁邊的陌生人也加入了話題。
我順手遞了一片蝦餅給他，
也和他分享這份來自台南的好味道。

一邊吃著喀滋喀滋的蝦餅、和大夥兒聊天，
一邊等著熱氣球慢慢升起，
漫長的等待一下子就過去了呢～

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🎈 2026 臺灣國際熱氣球嘉年華 #活動資訊
📍鹿野高台
📅 7/4－8/20（每週二公休）
🌅 上午 05:30－07:00
🌇 下午 17:00－18:30

📢【 #颱風休假公告】因應巴威颱風來襲，為了顧客與夥伴的安全，7/11（六）門市暫停營業、暫停出貨。造成您的不便，敬請見諒。等風雨過後，我們會盡快恢復服務！也提醒大家做好防颱準備，平安最重要，照顧好自己。 #蝦米工坊 #颱風公告 #暫停...
10/07/2026

📢【 #颱風休假公告】

因應巴威颱風來襲，
為了顧客與夥伴的安全，
7/11（六）門市暫停營業、暫停出貨。

造成您的不便，敬請見諒。
等風雨過後，我們會盡快恢復服務！

也提醒大家做好防颱準備，
平安最重要，照顧好自己。

#蝦米工坊 #颱風公告 #暫停營業 #暫停出貨

🔥好熱好熱～台南真的好熱！ 🍧暑假就是要吃冰歡迎來蝦米工坊涼一下～❄️多種口味的 #日本小冰棒沁涼又消暑！還有很多古早味零食呦♡📍台南市南區新平路26號⏰週一至週日 9:30-17:30
10/07/2026

🔥好熱好熱～台南真的好熱！
🍧暑假就是要吃冰
歡迎來蝦米工坊涼一下～❄️

多種口味的 #日本小冰棒
沁涼又消暑！還有很多古早味零食呦♡

📍台南市南區新平路26號
⏰週一至週日 9:30-17:30

✨酥脆蝦餅的秘密✨好奇 #蝦米工坊 的蝦餅是怎麼誕生的嗎？今天分享一下製作現場，一起看看每一片蝦餅，究竟花了多少心力，才能送到大家手中😋🔸 嚴選新鮮海蝦，生鮮處理🔸 食材攪拌成泥🔸 蒸煮定型，鎖住鮮甜風味🔸 手工整形、切片🔸 經過冷卻與乾...
06/07/2026

✨酥脆蝦餅的秘密✨
好奇 #蝦米工坊 的蝦餅是怎麼誕生的嗎？

今天分享一下製作現場，一起看看每一片蝦餅，究竟花了多少心力，才能送到大家手中😋

🔸 嚴選新鮮海蝦，生鮮處理
🔸 食材攪拌成泥
🔸 蒸煮定型，鎖住鮮甜風味
🔸 手工整形、切片
🔸 經過冷卻與乾燥，慢慢熟成
🔸 完成每一片酥脆又充滿蝦香的蝦餅

從原料到成品，每一道工序都不馬虎，
只希望讓大家每一口都能吃到最純粹、最安心的美味。

#堅持只為了給你最好的品質。 🦐

【蝦米工坊｜食品安心聲明】親愛的顧客您好：近日因食用油相關新聞，引起許多消費者關心與詢問。為了讓大家安心，蝦米工坊特此說明：經向供應商確認，蝦米工坊目前使用之食用油皆由南僑油脂供應，並非此次新聞事件所涉及之問題油品，請大家安心食用。南僑油脂...
03/07/2026

【蝦米工坊｜食品安心聲明】

親愛的顧客您好：

近日因食用油相關新聞，引起許多消費者關心與詢問。為了讓大家安心，蝦米工坊特此說明：

經向供應商確認，蝦米工坊目前使用之食用油皆由南僑油脂供應，並非此次新聞事件所涉及之問題油品，請大家安心食用。

南僑油脂亦已發布正式聲明，表示其產品皆依食品安全相關法規及品質管理制度生產，並建立完整的原料驗收、供應商管理及定期檢驗機制，符合相關法規要求。

一直以來，蝦米工坊始終堅持選用品質穩定、來源清楚的原料，並嚴格把關每一道製程，將食品安全與產品品質放在第一位。

感謝大家一直以來對蝦米工坊的支持與信任，我們也將持續做好品質管理，提供讓大家安心享用的每一份產品。

蝦米工坊 敬上

世界盃火熱開打，有許多讓人印象深刻的畫面。尤其是前幾天日本對巴西那場：日本球員因為失誤懊悔落淚，巴西球員上前暖心安慰。看著那一幕突然覺得⋯我們好像也常常這樣。因為一件事做不好，就開始懷疑自己；因為一次失誤，就陷入懊悔和痛苦裡。可是一場比賽的...
01/07/2026

世界盃火熱開打，
有許多讓人印象深刻的畫面。

尤其是前幾天日本對巴西那場：
日本球員因為失誤懊悔落淚，
巴西球員上前暖心安慰。

看著那一幕突然覺得⋯
我們好像也常常這樣。

因為一件事做不好，
就開始懷疑自己；
因為一次失誤，
就陷入懊悔和痛苦裡。

可是一場比賽的失利，
不會定義一支球隊的價值。
一段時間的不順利，
也不代表你不好。

所以今天想把這句話，
送給每一個正在努力生活的你🧡

【 #台南探店｜Caio Jessy #無人司康專賣店】I人友善的無人司康店小編真的大力推薦ჱ̒ ᴖ⩊ᴖ ）‪ ‪身為一個超級司康控這家司康吃起來微酥，內部蓬鬆又濕潤不會太乾太硬，認真好吃欸～無人商店沒有店員，想站在櫃子前猶豫多久都可以。...
30/06/2026

【 #台南探店｜Caio Jessy #無人司康專賣店】

I人友善的無人司康店
小編真的大力推薦ჱ̒ ᴖ⩊ᴖ ）‪ ‪

身為一個超級司康控
這家司康吃起來微酥，內部蓬鬆又濕潤
不會太乾太硬，認真好吃欸～

無人商店沒有店員，
想站在櫃子前猶豫多久都可以。
口味也很多，每次來都可能遇到不同的驚喜口味，慢慢挑、慢慢選，最後再自己結帳就OK啦！

每一顆司康都是老闆每天在高雄新鮮現烤，再送到台南，所以吃得到剛出爐的好味道❤️ 高雄也有店面可以直接購買！

店家的 Threads 都會公告這週有哪些口味，如果怕想吃的口味被搶光，也可以提前一天預訂。店家會放進密碼鎖置物櫃，再把取貨密碼傳到 LINE，營業時間內都能自由取貨，真的很方便呢！

📍 Caio Jessy 無人司康專賣店（台南）
🕑 每週三～每週六 14:00－21:00（每週只營業四天）
📍 台南市北區東豐路225號

每日口味及預訂資訊可到店家的 Threads： 查看。

#台南美食 #探店

：嘿，今天還好嗎？雨下了一整天，希望你沒有淋濕，也許你沒有放颱風假，還是上了一天班，只想跟你說聲辛苦了。如果累了，就先休息一下吧。泡杯熱茶，配幾片蝦餅。希望這份熟悉的味道，能慰勞你一週的辛勞。祝你今晚，睡個好覺🧡
26/06/2026

：嘿，今天還好嗎？

雨下了一整天，希望你沒有淋濕，
也許你沒有放颱風假，還是上了一天班，
只想跟你說聲辛苦了。

如果累了，就先休息一下吧。
泡杯熱茶，配幾片蝦餅。
希望這份熟悉的味道，
能慰勞你一週的辛勞。

祝你今晚，睡個好覺🧡

🌧️ 快訊 🌧️颱風來襲，台南今天臨時停班停課！蝦米工坊也同步 #暫停營業一日，請大家務必要注意安全、減少外出，在家安心吃蝦餅、等天氣放晴再見囉 ❤️
26/06/2026

🌧️ 快訊 🌧️
颱風來襲，台南今天臨時停班停課！
蝦米工坊也同步 #暫停營業一日，
請大家務必要注意安全、減少外出，
在家安心吃蝦餅、等天氣放晴再見囉 ❤️

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台南市南區新平路26號
Tainan
70252

Opening Hours

Monday 09:30 - 17:30
Tuesday 09:30 - 17:30
Wednesday 09:30 - 17:30
Thursday 09:30 - 17:30
Friday 09:30 - 17:30
Saturday 09:30 - 17:30
Sunday 09:30 - 17:30

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