周氏蝦捲

12/06/2026

這種「黃金搭配」你吃過嗎？真的太銷魂了！🔥
大家去吃飯的時候，有沒有什麼私房的加料菜單？
小編我最近的新歡就是這碗——「魚酥肉燥飯」！
原本以為魚酥配飯會很單調，沒想到拌在一起後口感超豐富，完全是神級組合！ 再喝一口清爽的洛神湯，那種酸甜交織的口感，真的會讓人一吃就上癮。
周氏蝦捲不只是蝦捲厲害，連這碗飯都這麼有特色！ 店裡還有很多伴手禮可以買，直接帶幾包回家，在家隨時想吃都可以。 你們還有什麼隱藏版吃法嗎？快在留言區跟小編我分享！👇
#隱藏菜單 #美食分享 #肉燥飯愛好者 #口袋名單 #在地好味道

22/05/2026

小編自己早餐真的很難改。

尤其那種凌晨就開始忙的老店，鍋裡的肉燥滾到發亮，肥瘦剛剛好，淋在白飯上真的超邪惡。
台南的肉燥飯厲害的地方，就是那股甜香味，不會死鹹，入口還會有膠質感，扒兩口直接清醒。

再配上一碗虱目魚肚湯才是完整台南套餐。新鮮魚肚煮成清湯，看起來簡單，但真正厲害的是魚肉鮮甜完全沒有土味。
很多台南人從小就是這樣吃到大，有的人還會加虱目魚香腸，直接吃到中午都不餓。

外地朋友第一次看到早餐吃肉燥飯都會嚇到，但對台南人來說，這就是日常。
小編的早晨，不是被咖啡香叫醒，是被肉燥香跟魚湯香叫醒。

來台南如果沒吃過肉燥飯＋魚肚湯，真的等於沒融入台南人的生活啦。

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#肉燥飯
#虱目魚肚湯
#台南小吃

16/04/2026

小編上個禮拜帶朋友們
吃爆安平人氣大推，預算 200元其實可以吃得很滿足，重點是挑幾樣經典小吃搭配👇

200元吃法推薦（安平在地人氣）
🍤周氏蝦捲一份兩條90元
小編與朋友各吃一挑（一條45元）
滿滿的內餡，懂吃的買起來✨

• 周氏豆花 黑豆花(一杯40元)綿密口感🧏🏻‍♀️

• 德頭青草茶（一杯40元）
夏天必須買🌞
• 阿麗花生糖
計價方式爲秤重（我們買的是30元）
啊ㄙ～滿滿香菜👍啊～

• 古堡街白糖粿（10元）
古早味🫶

• 劉記韭菜盒子（35元）
剛炸起來的就是好吃😋
👉 總計：200元

👍 總結
👉 在安平老街路上，200元=可以吃3樣以上小吃＋飲料沒問題

周氏蝦捲 老店 06 229 2618 台南市安平區安平路125號

#安平
#周氏蝦捲
#府城
#辦手禮
#母親節

11/04/2026

今天天氣很好
快來安平周氏蝦捲

小編今天帶朋友在安平老店
周氏蝦捲吃散步美食

#周氏蝦捲
#安平
#散步美食
#辦手禮

小編把我們的周氏蝦捲的蝦捲變散步美食了🫶

快帶朋友一起來吃吧❤️

17/03/2026

原來 周氏蝦捲 不只可以現場吃，現在也有推出餐盒🍱

開會找餐點
對於公司或活動來說真的很方便，不用再煩惱要訂哪一家。
經典的蝦捲直接變成一整份餐盒，搭配簡單配菜，吃起來很有台南在地味，也不會太油膩。

重點是品牌本身就有一定品質，拿來當會議餐也蠻體面的，不管是內部聚餐還是接待用都很OK。
整體吃下來份量剛好、口味也不太挑人。

如果有需要訂會議餐盒或活動便當，可以把 周氏蝦捲 放進口袋名單裡，算是一個穩穩不出錯的選擇

#周氏蝦捲
#會議餐盒
#會議便當

29/01/2026

🇭🇰 香港朋友來台南，一定要識呢一味！
如果你嚟到台南安平，仲未食過 周氏蝦捲，真係等於白嚟😆

周氏蝦捲係台南人由細食到大的老字號，唔係嗰種「觀光客呃錢美食」，而係真正落足料、靠實力紅咗幾十年。蝦捲外皮炸到金黃酥脆，一咬落去係滿滿蝦肉＋鮮甜口感，唔粉、唔油、唔膩，配埋台式甜辣醬，超級犯規。

全部都係「簡單但好食」，好似香港人鍾意嘅——真材實料最重要。

而且而家唔只可以即場食，仲有冷凍包同手信，返香港都可以繼續回味台南～
好多香港客都話：「呢間真係可以列入台南必食清單。」

📍 來台南唔使諗太多，跟住在地人食
📍 安平周氏蝦捲，香港人認證✔️

下次嚟台南，記住：蝦捲要食周氏的。 🦐💛

28/01/2026

懂吃的才知道：台南蚵仔煎，一定要加豆芽菜。

外地人看到會愣住：「蛤？怎麼有豆芽菜？」
台南人只會笑一聲：你還不懂。

豆芽菜不是配角，是靈魂。
咬下去會「啵」一聲，把蚵仔的海味、蛋香、粉漿的Q軟全部撐起來。
沒有豆芽的蚵仔煎，只是順；
有豆芽的，是有層次、有節奏、有記憶點。

台南蚵仔煎不追求厚重，
走的是「輕、甜、清」路線：
蛋香要聞得到、蚵仔要新鮮到會爆汁，
粉漿不糊口，醬甜中帶鹹，最後讓豆芽菜收尾，爽脆解膩。

如果你吃蚵仔煎，
第一口先吃豆芽菜還脆不脆，
那你，已經半隻腳踏進台南了。

下次別再問「為什麼要加豆芽菜」
因為在台南，
這不是選項，是基本款。

周氏蝦捲-台南安平總店
06-2801304
台南市安平區安平路408-1號

台南周氏蝦捲國宴廳
06-2801566
台南市安平區安平路408-1號

27/01/2026

22/01/2026

A： 欸～來台南要吃什麼？
B： 你這問題很危險欸，一講就停不下來。

A： 不要廢話，先給我一個必吃。
B： 那我只說一個字——蝦、捲。

A： 蝦捲不是到處都有？
B： 不一樣！台南的蝦捲是有靈魂的那種。

A： 靈魂？你是說會附贈感動嗎？
B： 對，而且第一口咬下去你會安靜三秒。

A： 為什麼？
B： 因為外皮炸得金黃酥脆，裡面蝦肉鮮到不像話，
還帶一點魚漿的甜，完全不油不膩。

A： 那要去哪吃？
B： 老實說，講到台南蝦捲，多數人第一個想到的就是 周氏蝦捲。

A： 為什麼大家都推？
B： 因為穩定、好吃、從小吃到大，不管你是觀光客還是在地人，最後都會回到它。

A：不是觀光客店嗎？
B：對啦，觀光客會去，
但你以為在地人不吃？
拜託，我們是邊嫌邊吃，一口都不會少。

A： 好啦好啦，我信了。
B： 不用信，吃了你就會自己幫忙宣傳。

A： 你講得好像很屌。
B： 台南人不隨便講話，敢拿出來嘴的，都是經過時間考驗的。

A： 吃完感想？
B： 很簡單——
　　「啊，這就是台南周氏蝦捲。」

#周氏蝦捲
#60年老店

周氏蝦捲
陪你長大、陪你變老，
一甲子走過去，
好味道，還在。

21/01/2026

日本の皆さん、台南に来たら 周氏蝦捲（チョウシー・エビロール） へぜひ。
揚げたての蝦捲は 外はサクッ、中はふんわり。一口で海老の旨みがじんわり広がります。
肉燥飯（ルーローハン）やスープと一緒に、素朴でやさしい台湾の味 をゆっくりどうぞ。
派手じゃない、でも忘れられない。
職人の心（職人精神） が詰まった一皿です。
安平散歩のあとに、ほっと一息。

日本の朋友來台南，請一定要來吃 周氏蝦捲。
剛炸好的蝦捲，外層酥脆、裡面柔嫩，一口咬下是溫柔又真實的台南味。搭配香氣十足的肉燥飯與清爽的湯品，就像在地人日常的一餐，簡單卻很有深度。
不追求浮誇，只用時間與手藝慢慢累積的美味，正是日本人最熟悉、也最能理解的職人精神。
在安平散步後坐下來，好好吃一餐，這就是台南的溫度。

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