一味品碗粿

一味品碗粿 傳承爺爺吳水木與奶奶方美錦獨創碗粿與魚羹的烹煮手藝；將台南傳統小吃碗粿與魚羹介紹給熱愛台灣小吃的朋友以及國外友人認識。
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現在的一味品是以前老店的第三代出來自己創業的
每天清晨四五點開始，
老闆就開始忙著製作碗粿和魚羹的前製作業
你可能不知道，小小一個碗粿，需要花費的人力有多大？
從磨米漿到炊碗粿
從摔魚漿到擠魚漿
都是要待在高達40~50度高溫的環境下完成

所有的食材，不管是瘦肉、蝦子，魚漿都強調新鮮
而魚漿部份，則是依顧客的需要，以虱目魚和旗魚
混合在一起做成的

❤祝全天下辛苦的媽媽們👩👱👵❤ ❤母親節快樂❤🌹🌹🌹Happy mother's day🌹🌹🌹
10/05/2026

❤祝全天下辛苦的媽媽們👩👱👵❤
❤母親節快樂❤
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14/03/2026
㊗️大家元宵佳節快樂❤️
03/03/2026

㊗️大家元宵佳節快樂❤️

明天（2/23）、後天（2/24）、大後天（2/25）為公休日 請大家注意時間避免白跑一趟
22/02/2026

明天（2/23）、後天（2/24）、大後天（2/25）為公休日 請大家注意時間避免白跑一趟

瑞馬迎春賀新歲🐎金馬開運旺整年🐎-㊗️一味品碗粿 祝福大家-🐴馬馳吉運🎉🐴神馬都好💯🐴馬到金來💰-⚠️過年期間都有營業⚠️過年期間都有營業⚠️過年期間都有營業⚠️過年期間都有營業
16/02/2026

瑞馬迎春賀新歲🐎
金馬開運旺整年🐎
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㊗️一味品碗粿 祝福大家
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再見2025👋👋👋 迎接美好2026😘😘😘Happy New Year🎉🎉🎉 新年快樂🎆🎆🎆
01/01/2026

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迎接美好2026😘😘😘
Happy New Year🎉🎉🎉
新年快樂🎆🎆🎆

天冷心不冷暖暖的問候㊗㊗㊗💗冬至人團圓💗👍一味品碗粿👍祝福大家冬至快樂😘😘😘
21/12/2025

天冷心不冷
暖暖的問候
㊗㊗㊗
💗冬至人團圓💗
👍一味品碗粿👍
祝福大家冬至快樂😘😘😘

明後天12/15（一）、12/16（二）為公休日造成不便請見諒- #一味品
14/12/2025

明後天12/15（一）、12/16（二）為公休日造成不便請見諒
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#一味品

晚安明後天12/1（一）、12/2（二）為公休日造成不便請見諒- #一味品
30/11/2025

晚安
明後天12/1（一）、12/2（二）為公休日造成不便請見諒
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謝謝大家一直以來的支持我們才能走到這裡 我們會繼續努力的！- #一味品碗粿 #米其林必比登 #米其林必比登推薦
28/11/2025

謝謝大家一直以來的支持我們才能走到這裡 我們會繼續努力的！
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